レフォール(西洋わさび)

ローストビーフに欠かせないレフォールは、ホースラディッシュとも呼ばれ、フィンランドや東ヨーロッパが原産です。日本のわさびは緑色ですがレフォールは白色をしており、現在ではアメリカが世界需要の80%を生産しています。国内では有名わさびメーカーの金印わさびが、1974年から金印レホールという商品名でおろしたレフォールを販売しています。

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レフォール(西洋わさび) 商品一覧

  • 産地
    アメリカほか

    入量
    500g位

    入数
    1-3本

    税抜価格 2,390 円/pc


    税込価格
    2,581 円/pc

    別名ホースラディッシュ。


    別名ホースラディッシュ。


  • メーカー
    金印株式会社

    入量
    100g位

    税抜価格 548 円/pc


    税込価格
    591 円/pc

    北海道産西洋ワサビ使用。独特の風味と辛みを損なうことなく仕上げました。ホースラディッシュ、西洋わさびとも呼ばれます。淡黄色の根茎をすりおろしたものに強い辛味と芳香があり、ビーフステーキやローストビーフ、魚料理に添えるソースにかかせません。

    入荷無し


    北海道産西洋ワサビ使用。独特の風味と辛みを損なうことなく仕上げました。ホースラディッシュ、西洋わさびとも呼ばれます。淡黄色の根茎をすりおろしたものに強い辛味と芳香があり、ビーフステーキやローストビーフ、魚料理に添えるソースにかかせません。



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