アカザエビ(赤座海老)

アカザエビは、長く大きなハサミがトレードマークの高級エビです。国内では駿河湾、東京湾、三河湾などを主な産地とし、水深200‐400m近辺に生息しています。漁獲方法は底引き網、籠漁、刺網となりますが、旬は不明です。豊洲市場でもまとまった量の入荷は少なく、入荷時には鮮度保持のために海水ごと冷凍することもあります。近縁種のヨーロッパアカザエビは、アイスランドやニュージーランド、スコットランドから、ラングスティーヌやスキャンピーの商品名で冷凍輸入されており、漁獲後に船上凍結されたものは鮮度もよく、そのまま解凍してお刺身などで生食が可能です。

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アカザエビ(赤座海老) 商品一覧

  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    500g位

    税抜価格 780 円/pc


    税込価格
    842 円/pc

    10月17日水揚げ。小サイズ、パスタや味噌汁などにお使い下さい。洋食業態に人気のエビで、テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。

    入荷無し


    10月17日水揚げ。小サイズ、パスタや味噌汁などにお使い下さい。洋食業態に人気のエビで、テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    40-50g位

    税抜価格 8,000 円/kg


    税込価格
    8,640 円/kg

    4月29日水揚げ。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。

    入荷無し


    4月29日水揚げ。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    40-60g位

    税抜価格 9,000 円/kg


    税込価格
    9,720 円/kg

    5月2日水揚げ。片方つめなし。世界中で評価の高いエビで、甘みが強く、鮮度が良ければ、刺身で。加熱しても美味しく、ミソまで美味しく頂けます。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。

    入荷無し


    5月2日水揚げ。片方つめなし。世界中で評価の高いエビで、甘みが強く、鮮度が良ければ、刺身で。加熱しても美味しく、ミソまで美味しく頂けます。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    60g位

    税抜価格 6,500 円/kg


    税込価格
    7,020 円/kg

    5月6日水揚げ。片方爪折れ。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。

    入荷無し


    5月6日水揚げ。片方爪折れ。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    40-60g位

    税抜価格 6,500 円/kg


    税込価格
    7,020 円/kg

    5月6日水揚げ。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。

    入荷無し


    5月6日水揚げ。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    450g位

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    10月6日水揚げ。小サイズですのでパスタや味噌汁などにお使い下さい。洋食業態に人気のエビで、テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。

    入荷無し


    10月6日水揚げ。小サイズですのでパスタや味噌汁などにお使い下さい。洋食業態に人気のエビで、テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    60-80g位

    税抜価格 6,500 円/kg


    税込価格
    7,020 円/kg

    良品。12月24日水揚げ。25日豊洲入荷。小サイズ、パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。

    入荷無し


    良品。12月24日水揚げ。25日豊洲入荷。小サイズ、パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    500g位

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    10月6日水揚げ。小サイズですのでパスタや味噌汁などにお使い下さい。洋食業態に人気のエビで、テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。

    入荷無し


    10月6日水揚げ。小サイズですのでパスタや味噌汁などにお使い下さい。洋食業態に人気のエビで、テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    40-80g位

    税抜価格 7,500 円/kg


    税込価格
    8,100 円/kg

    5月6日水揚げ。片方爪折れ。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。

    入荷無し


    5月6日水揚げ。片方爪折れ。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。


  • 産地
    静岡県 沼津

    入量
    500g位

    税抜価格 3,500 円/kg


    税込価格
    3,780 円/kg

    5月16日水揚げ。デブロクのある30-90g前後のアカザエビを約500gバックにて。世界中で評価の高いエビで、甘みが強く、鮮度が良ければ、刺身で。加熱しても美味しく、ミソまで美味しく頂けます。潰し用です、ソース、ダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。

    入荷無し


    5月16日水揚げ。デブロクのある30-90g前後のアカザエビを約500gバックにて。世界中で評価の高いエビで、甘みが強く、鮮度が良ければ、刺身で。加熱しても美味しく、ミソまで美味しく頂けます。潰し用です、ソース、ダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。



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