アカザエビ（赤座海老）

アカザエビは、長く大きなハサミがトレードマークの高級エビです。国内では駿河湾、東京湾、三河湾などを主な産地とし、水深200‐400ｍ近辺に生息しています。漁獲方法は底引き網、籠漁、刺網となりますが、旬は不明です。豊洲市場でもまとまった量の入荷は少なく、入荷時には鮮度保持のために海水ごと冷凍することもあります。近縁種のヨーロッパアカザエビは、アイスランドやニュージーランド、スコットランドから、ラングスティーヌやスキャンピーの商品名で冷凍輸入されており、漁獲後に船上凍結されたものは鮮度もよく、そのまま解凍してお刺身などで生食が可能です。

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アカザエビ（赤座海老）　商品一覧

アカザエビ（底曳網）

産地: 静岡県　沼津

入量: 50-70g位

税抜価格　7,880 円／kg

税込価格: 8,510 円／kg

沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。1月12日水揚げ。鮮度抜群です。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。また片腕が取れている場合もあります。ご了承ください。

入荷無し

アカザエビ（底曳網）

産地: 静岡県　沼津

入量: 50-70g位

税抜価格　8,000 円／kg

税込価格: 8,640 円／kg

沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。1月16日水揚げ。鮮度抜群です。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。また片腕が取れている場合もあります。ご了承ください。

入荷無し

アカザエビ（底曳網）

産地: 静岡県　沼津

入量: 50-80g位

税抜価格　6,800 円／kg

税込価格: 7,344 円／kg

バイヤーおすすめ、甘み抜群の高級エビです。沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。1月18日水揚げ。鮮度抜群です。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。また片腕が取れている場合もあります。ご了承ください。

入荷無し

アカザエビ（底曳網）（片爪）

産地: 静岡県　沼津

入量: 40-70g位

税抜価格　6,300 円／kg

税込価格: 6,804 円／kg

バイヤーおすすめ、片爪のためお買い得。甘み抜群の高級エビです。沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。1月18日水揚げ。鮮度抜群です。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。また片腕が取れている場合もあります。ご了承ください。

入荷無し

アカザエビ（刺網）

産地: 静岡県　沼津

入量: 50-100g位

税抜価格　2,980 円／kg

税込価格: 3,218 円／kg

バイヤーおすすめ、甘み抜群の高級エビです。沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。1月30日水揚げ。パスタ、パエリア、グラタン、味噌汁やダシなどにお使い下さい。テナガエビ、スキャンピーとも呼ばれます。なお刺網のため網キズや、片腕が取れている場合もあります。予めご了承ください。

入荷無し