素魚（シロウオ）
素魚（シロウオ）はハゼ科の魚で、シラウオ科の白魚（シラウオ）とよく混同されますが別種になります。旬は春で、産地によってイサギ、ドロメ、シラウオ、イサダ、ギャフ、シラヤ、ヒウオなど様々な呼び名があります。生きたまま食べる踊り食いが有名ですが、シラウオと同様に寿司の軍艦や卵とじ、天ぷら、煮物、椀種、酢の物など、幅広い料理にお使いいただけます。
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素魚（シロウオ） 商品一覧
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活のシロウオ入荷しました。踊り食いのド定番。お好きな方はぜひ。他にも唐揚げや天ぷらなどでどうぞ。風船のため入り数に差がありますが、ぜひこの機会にご利用ください。
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活のシロウオ入荷しました。踊り食いのド定番。お好きな方はぜひ。他にも唐揚げや天ぷらなどでどうぞ。風船のため入り数に差がありますが、ぜひこの機会にご利用ください。