アマエビ(甘海老)

アマエビは、ホッコクアカエビ、南蛮エビとも呼ばれ、生食用ではもっとも認知度の高いエビです。北海道や日本海側が主産地であり、鮮度持ちが悪いことから関東へは航空便などで輸送されます。産卵期は3月から5月頃であり、冬の1月から3月頃がもっとも美味しい時期とされています。アミノ酸含有量が多いために甘みが非常に強く、加熱すると縮んでしまうため基本は生食になります。鮮度が落ちてしまった場合は、唐揚げがおすすめです。

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アマエビ(甘海老) 商品一覧

  • 産地
    福井県

    入量
    13-16g位

    入数
    1本

    税抜価格 7,200 円/kg


    税込価格
    7,776 円/kg

    選別して納品致します。生甘エビ13-16gを1本単位から納品いたします。甘くて美味しい刺身には定番の品です。お寿司にもぜひご利用下さい。


    選別して納品致します。生甘エビ13-16gを1本単位から納品いたします。甘くて美味しい刺身には定番の品です。お寿司にもぜひご利用下さい。


  • 産地
    福井県

    入量
    500g位

    税抜価格 3,250 円/pc


    税込価格
    3,510 円/pc

    選別して納品致します。甘エビ13-16gサイズを500g位パックにて納品いたします。お買い得。甘くて美味しい刺身には定番の品です。頭の味噌をそのまま食べても素揚げにしても美味。


    選別して納品致します。甘エビ13-16gサイズを500g位パックにて納品いたします。お買い得。甘くて美味しい刺身には定番の品です。頭の味噌をそのまま食べても素揚げにしても美味。


  • 産地
    福井県

    入量
    12-15g位

    入数
    1本

    税抜価格 7,580 円/kg


    税込価格
    8,186 円/kg

    生甘エビ12-15gを1本単位から納品いたします。甘くて美味しい刺身には定番の品です。寿司にもぜひご利用下さい。

    入荷無し


    生甘エビ12-15gを1本単位から納品いたします。甘くて美味しい刺身には定番の品です。寿司にもぜひご利用下さい。


  • 産地
    北海道 古平

    入量
    500g位

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    10月6日豊洲入荷。約10gサイズ。甘くて美味しい刺身には定番の品です。お寿司にもぜひご利用下さい。

    入荷無し


    10月6日豊洲入荷。約10gサイズ。甘くて美味しい刺身には定番の品です。お寿司にもぜひご利用下さい。


  • 産地
    石川県 金沢

    入量
    15g位

    入数
    1本

    税抜価格 8,000 円/kg


    税込価格
    8,640 円/kg

    生甘エビ15g前後を1本単位から納品いたします。本日時化の影響にて入荷数が少なく各サイズがありません。甘くて美味しい刺身には定番での品です。

    入荷無し


    生甘エビ15g前後を1本単位から納品いたします。本日時化の影響にて入荷数が少なく各サイズがありません。甘くて美味しい刺身には定番での品です。



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