よもぎ

よもぎは、日当たりの良い原野や道端に自生し、1メートル前後の高さまで成長しますが、食用されるのは摘み取った柔らかい若葉です。特有の香りが特徴で、3月から5月頃に多く出回ります。アクがあるので沸騰しているお湯に塩と重曹を入れて2分程度茹でて、すぐに冷水にとり20分ほどさらしてアクを抜いてください。新芽はアクが少ないため、重曹はいりません。天ぷらやお浸し、和え物などがおすすめです。生葉は止血に使われたり、干した葉を茶のようにして飲むと薬効があるといわれています。

絞り込み

よもぎ 商品一覧

  • ブランド
    彩(いろどり)

    メーカー
    株式会社いろどり

    産地
    徳島県

    入量
    100g位

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    660 円/pc

    特有の香りが人気の商品です。よもぎをすりつぶし練り込み風味を加える等が一般的に多く利用されています。産地との直接取引によりお安くお届けしています。

    入荷無し


    特有の香りが人気の商品です。よもぎをすりつぶし練り込み風味を加える等が一般的に多く利用されています。産地との直接取引によりお安くお届けしています。


  • ブランド
    彩(いろどり)

    メーカー
    株式会社いろどり

    産地
    徳島県

    入量
    100g位

    税抜価格 525 円/pc


    税込価格
    577 円/pc

    特有の香りが人気の商品です。よもぎをすりつぶし練り込み風味を加える等が一般的に多く利用されています。

    入荷無し


    特有の香りが人気の商品です。よもぎをすりつぶし練り込み風味を加える等が一般的に多く利用されています。


  • 産地
    徳島県

    入量
    100g位

    税抜価格 467 円/pc


    税込価格
    513 円/pc

    特有の香りが人気の商品です。よもぎをすりつぶし練り込み風味を加える等が一般的に多く利用されています。

    入荷無し


    特有の香りが人気の商品です。よもぎをすりつぶし練り込み風味を加える等が一般的に多く利用されています。


  • ブランド
    彩(いろどり)

    メーカー
    株式会社いろどり

    産地
    徳島県

    入量
    100g位

    税抜価格 530 円/pc


    税込価格
    583 円/pc

    特有の香りが人気の商品です。よもぎをすりつぶし練り込み風味を加える等が一般的に多く利用されています。

    入荷無し


    特有の香りが人気の商品です。よもぎをすりつぶし練り込み風味を加える等が一般的に多く利用されています。


  • ブランド
    彩(いろどり)

    メーカー
    株式会社いろどり

    産地
    徳島県

    入量
    100g位

    税抜価格 560 円/pc


    税込価格
    616 円/pc

    特有の香りが人気の商品です。よもぎをすりつぶし練り込み風味を加える等が一般的に多く利用されています。

    入荷無し


    特有の香りが人気の商品です。よもぎをすりつぶし練り込み風味を加える等が一般的に多く利用されています。



新規登録はこちら

ご利用ガイド

八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食品通販サイトです。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

配送エリア図 OrangeMembers

この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています


この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています


こんな商品もあります。


よもぎ に関するカテゴリ