ケンサキイカ(アカイカ)

ケンサキイカは、メヒカリイカ型と呼ばれる本種は温暖な地域を好み、九州や山陰などで水揚げされる高級イカです。産地により呼び名が変わり、アカイカやシロイカなどが混同して関東市場に入荷しています。多くの産地は夏から春にかけて産卵期を迎え、気温が上がる初夏から秋頃まで入荷が増えます。身の食感と上品な甘みはイカ類の中でも群を抜き良好で、刺身や寿司ネタはもちろん、熱を加えることで本来の甘みを更に引き立たせることができます。

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ケンサキイカ(アカイカ) 商品一覧

  • 産地
    長崎県

    入量
    400-520g位

    税抜価格 6,700 円/kg


    税込価格
    7,236 円/kg

    7月18日水揚げ、釣物。西日本ではシロイカとも呼ばれます。5kg10-12位サイズのバラ売りになります。しっかりとした食感の中に甘みがあります。刺身や寿司はもちろん、天ぷらの1品などにどうぞ。

    入荷無し


    7月18日水揚げ、釣物。西日本ではシロイカとも呼ばれます。5kg10-12位サイズのバラ売りになります。しっかりとした食感の中に甘みがあります。刺身や寿司はもちろん、天ぷらの1品などにどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    200-220g位

    税抜価格 1,250 円/杯


    税込価格
    1,350 円/杯

    5月21日水揚げ。釣物。航空便。西日本ではシロイカとも呼ばれます。4kg18杯位サイズのバラ売りになります。しっかりとした食感の中に甘みがあります。刺身や寿司はもちろん、天ぷらの1品などにどうぞ。

    入荷無し


    5月21日水揚げ。釣物。航空便。西日本ではシロイカとも呼ばれます。4kg18杯位サイズのバラ売りになります。しっかりとした食感の中に甘みがあります。刺身や寿司はもちろん、天ぷらの1品などにどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    330-380g位

    税抜価格 3,200 円/杯


    税込価格
    3,456 円/杯

    9月5日水揚げ、釣物。西日本ではシロイカとも呼ばれます。4.5kg12杯サイズのバラ売りになります。しっかりとした食感の中に甘みがあります。刺身や寿司はもちろん、天ぷらの1品などにどうぞ。

    入荷無し


    9月5日水揚げ、釣物。西日本ではシロイカとも呼ばれます。4.5kg12杯サイズのバラ売りになります。しっかりとした食感の中に甘みがあります。刺身や寿司はもちろん、天ぷらの1品などにどうぞ。


  • 産地
    長崎県

    入量
    500-600g位

    税抜価格 7,700 円/kg


    税込価格
    8,316 円/kg

    8月26日豊洲入荷。釣物。西日本ではシロイカとも呼ばれます。しっかりとした食感の中に甘みがあります。刺身や寿司はもちろん、天ぷらの1品などにどうぞ。

    入荷無し


    8月26日豊洲入荷。釣物。西日本ではシロイカとも呼ばれます。しっかりとした食感の中に甘みがあります。刺身や寿司はもちろん、天ぷらの1品などにどうぞ。


  • 産地
    宮城県

    入量
    1kg位

    入数
    25-35杯位

    税抜価格 1,400 円/pc


    税込価格
    1,512 円/pc

    29日水揚げ。巻網。水氷。ケンサキイカのPC売りになります。傷物が混ざる場合がございます。イカの中でも最高クラスの旨味を持ちます。刺身や寿司はもちろん、天ぷらの1品などにどうぞ。

    入荷無し


    29日水揚げ。巻網。水氷。ケンサキイカのPC売りになります。傷物が混ざる場合がございます。イカの中でも最高クラスの旨味を持ちます。刺身や寿司はもちろん、天ぷらの1品などにどうぞ。



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