キス
キスは、通称シロギスと呼ばれ、関東近海でも水揚げがあることから天ぷらの定番として馴染み深い魚です。近年入荷が少なく、高級魚として扱われています。初夏から秋にかけて産卵期を迎え、春から夏が旬となります。大型サイズは刺身用としての需要が高く、焼霜造りなどが最適です。焼き物や揚げ物はもちろん、煮魚でも美味しく食べられます。ふわふわな身の食感とクセのない味わいがあり、夏の風物詩とも呼べる存在です。
絞り込み
キス 商品一覧
-
24日水揚げ。定置もの。天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。
-
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 500g位
税抜価格 900 円／pc
- 税込価格
- 972 円／pc
25日豊洲入荷品。定置網。30g～50gサイズになります。少々手間ではありますが、開いて天盛りなどにいかがでしょうか。季節感の出る商品として人気商材です。
入荷無し
25日豊洲入荷品。定置網。30g～50gサイズになります。少々手間ではありますが、開いて天盛りなどにいかがでしょうか。季節感の出る商品として人気商材です。
-
- 産地
- 熊本県
- 入量
- 200g位
税抜価格 600 円／pc
- 税込価格
- 648 円／pc
8月25日豊洲入荷品。定置網。30g～50gサイズになります。少し手間ですが開いて天ぷら盛り合わせの1品などにいかがでしょうか。季節感の出る商品として人気商材。
入荷無し
8月25日豊洲入荷品。定置網。30g～50gサイズになります。少し手間ですが開いて天ぷら盛り合わせの1品などにいかがでしょうか。季節感の出る商品として人気商材。
-
5月10日水揚げ。定置網。キズあり。天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。
-
5月20日水揚げ。定置網。天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。
24日水揚げ。定置もの。天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。