1. TOP
  2. 調味料
  3. オリーブオイル

オリーブオイル

オリーブの実から精製した油脂類で、品種や栽培された土地によって味わいと香りが異なります。一般的な植物由来の油脂は種子から製油されますが、オリーブは果実にオイル分が含まれています。空気や光にさらされると品質劣化するため、高品質のオリーブオイルの大半は遮光性のある瓶や缶で製品化されています。

オリーブオイル 本日の特売品


絞り込み

オリーブオイル 本日の商品一覧

  • エクストラヴァージンオイル

    単価 4,480円/本


    産地
    スペイン

    入量
    5L

    スペインから直輸入した業務用ペットボトル入りのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。缶タイプと比べて軽量で扱いやすく、すぐれたコストパフォーマンスが特長です。一番搾りのオリーブオイルならではの豊かな風味と香りがあります。

    / 本




    スペインから直輸入した業務用ペットボトル入りのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。缶タイプと比べて軽量で扱いやすく、すぐれたコストパフォーマンスが特長です。一番搾りのオリーブオイルならではの豊かな風味と香りがあります。



  • メーカー
    PLANETA(プラネタ)

    産地
    南イタリア

    入量
    500ml

    シチリアを代表するワイナリー「プラネタ」が手掛けるD.O.P.(原産地保護呼称)オリーブオイル。シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし、ただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。(オリーブ品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種)

    / 本




    シチリアを代表するワイナリー「プラネタ」が手掛けるD.O.P.(原産地保護呼称)オリーブオイル。シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし、ただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。(オリーブ品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種)



  • 産地
    スペイン

    入量
    500ml

    パスタの仕上げとしてや自家製でピュアオイルを作る際などに是非ご使用下さい。厨房に置いても邪魔になりにくい、500mlの使い易いサイズです。サラダ以外にもカルパッチョや蕎麦との相性も良いです。

    売り切れ




    パスタの仕上げとしてや自家製でピュアオイルを作る際などに是非ご使用下さい。厨房に置いても邪魔になりにくい、500mlの使い易いサイズです。サラダ以外にもカルパッチョや蕎麦との相性も良いです。



  • メーカー
    Garcia(ガルシア)

    産地
    スペイン

    入量
    500ml

    スペインの陽射しを受けて育ったピクアル種、コルニカブラ種等の厳選オリーブを使用しています。肉や魚介、野菜のおいしさを引き立てるのでさまざまな料理にご使用ください。厨房に置いても邪魔になりにくい、500mlの使い易いサイズです。サラダ以外にもカルパッチョや蕎麦との相性も良いです。

    / 本




    スペインの陽射しを受けて育ったピクアル種、コルニカブラ種等の厳選オリーブを使用しています。肉や魚介、野菜のおいしさを引き立てるのでさまざまな料理にご使用ください。厨房に置いても邪魔になりにくい、500mlの使い易いサイズです。サラダ以外にもカルパッチョや蕎麦との相性も良いです。


  • エクストラヴァージンオイル

    単価 3,780円/本


    メーカー
    Luglio(ルグリオ)

    産地
    イタリア

    入量
    5L

    パスタやピッツァの最後の仕上げとしてやキャノーラと合わせて自家製ピュアオイルを作るなどにも使用出来ます。南イタリアナポリの近郊の小さな町で生まれたオリーブオイルの専業メーカーです。地中海で収穫されたオリーブを使用し、イタリア国内工場で製造しています。創業以来の安定した技術を感じる製品で、料理のジャンルを問わず、幅広くご利用いただけます。

    / 本




    パスタやピッツァの最後の仕上げとしてやキャノーラと合わせて自家製ピュアオイルを作るなどにも使用出来ます。南イタリアナポリの近郊の小さな町で生まれたオリーブオイルの専業メーカーです。地中海で収穫されたオリーブを使用し、イタリア国内工場で製造しています。創業以来の安定した技術を感じる製品で、料理のジャンルを問わず、幅広くご利用いただけます。



  • メーカー
    Arke(アルケ)

    産地
    イタリア シチリア

    入量
    500ml

    シチリア島の中央に位置するカルタニセッタの丘に3代続く農家、手摘みのオリーブをコールドプレスで搾油しています。表現力豊かで、エレガントさを併せ持つオイル。青リンゴのようにフルーティーな風味、花、アーモンド、青みがかった風味が口いっぱいに広がります。また、力強さも感じる大変バランスのとれた気品溢れるオイル。オリーブオイル初心者の方もお気軽に使える比較的ライトなオリーブオイルです。使用品種 ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ、チェラスオーラ、ビアンコリッラおすすめ料理や食材はカルパッチョ、魚介のグリル、ボンゴレビアンコ、フルーツ、ペコリーノやパルミジャーノ・レジャーノなどにご使用頂けます

    / 本




    シチリア島の中央に位置するカルタニセッタの丘に3代続く農家、手摘みのオリーブをコールドプレスで搾油しています。表現力豊かで、エレガントさを併せ持つオイル。青リンゴのようにフルーティーな風味、花、アーモンド、青みがかった風味が口いっぱいに広がります。また、力強さも感じる大変バランスのとれた気品溢れるオイル。オリーブオイル初心者の方もお気軽に使える比較的ライトなオリーブオイルです。使用品種 ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ、チェラスオーラ、ビアンコリッラおすすめ料理や食材はカルパッチョ、魚介のグリル、ボンゴレビアンコ、フルーツ、ペコリーノやパルミジャーノ・レジャーノなどにご使用頂けます



  • メーカー
    Arke(アルケ)

    産地
    イタリア シチリア

    入量
    500ml

    シチリア島の中央に位置するカルタニセッタの丘に3代続く農家、手摘みのオリーブをコールドプレスで搾油しています。グリーントマトを感じさせるフレッシュでエレガントな香り。ゴールデンアップルのような輝く黄金色が美しいオイル。マイルドでバランスが良く、青々としたフレッシュさの中にハーブのほろ苦さと、スパイシーさが心地よく残ります。なめらかな口当たりでシチリアの自然のハーモニーを存分に味わうことのできるオイルです。オススメの使用は魚介やキノコのグリル、ペスカトーレやラグーソースのパスタ、ゴルゴンゾーラなどにご使用頂けます。使用品種  トンダイブレア ノチェッラーラ・デル・エトナ ジャラッファ 

    / 本




    シチリア島の中央に位置するカルタニセッタの丘に3代続く農家、手摘みのオリーブをコールドプレスで搾油しています。グリーントマトを感じさせるフレッシュでエレガントな香り。ゴールデンアップルのような輝く黄金色が美しいオイル。マイルドでバランスが良く、青々としたフレッシュさの中にハーブのほろ苦さと、スパイシーさが心地よく残ります。なめらかな口当たりでシチリアの自然のハーモニーを存分に味わうことのできるオイルです。オススメの使用は魚介やキノコのグリル、ペスカトーレやラグーソースのパスタ、ゴルゴンゾーラなどにご使用頂けます。使用品種  トンダイブレア ノチェッラーラ・デル・エトナ ジャラッファ 



  • 産地
    イタリア

    入量
    250ml

    ノンフィルタータイプ。無農薬レモンと無農薬オリーブを一緒に圧搾コールドプレスさせたオイルです、パンやサラダはもちろん鶏肉と魚との相性も良いです

    売り切れ




    ノンフィルタータイプ。無農薬レモンと無農薬オリーブを一緒に圧搾コールドプレスさせたオイルです、パンやサラダはもちろん鶏肉と魚との相性も良いです


  • エクストラヴァージンオイル

    単価 3,980円/本


    産地
    イタリア

    入量
    3L

    手摘みのオリーブを24時間以内に圧搾した、フルーティな味わいのオイルです。ハーブのような風味と心地よい苦みがあります。 オイルの退色を防ぐため、遮光性に優れた深緑色のボトルを使用しています。

    / 本




    手摘みのオリーブを24時間以内に圧搾した、フルーティな味わいのオイルです。ハーブのような風味と心地よい苦みがあります。 オイルの退色を防ぐため、遮光性に優れた深緑色のボトルを使用しています。



  • メーカー
    PLANETA(プラネタ)

    産地
    南イタリア

    入量
    250ml

    シチリアを代表するワイナリー「プラネタ」が手掛けるD.O.P.(原産地保護呼称)オリーブオイル。シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし、ただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。(オリーブ品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種)

    / 本




    シチリアを代表するワイナリー「プラネタ」が手掛けるD.O.P.(原産地保護呼称)オリーブオイル。シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし、ただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。(オリーブ品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種)



  • メーカー
    PLANETA(プラネタ)

    産地
    南イタリア

    入量
    100ml

    シチリアを代表するワイナリー「プラネタ」が手掛けるD.O.P.(原産地保護呼称)オリーブオイル。シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし、ただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。(オリーブ品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種)

    / 本




    シチリアを代表するワイナリー「プラネタ」が手掛けるD.O.P.(原産地保護呼称)オリーブオイル。シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし、ただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。(オリーブ品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種)



  • メーカー
    TOMMASO(トンマーゾ)

    産地
    イタリア アブルッツォ

    入量
    250ml

    オリーブの実とカラブリア産果実を一緒にすり潰し、色と香りを移した仕上げ用オイルです。エッセンスを使用せず、フレッシュ果実のみで製造しています、そのためわざとらしい香りや色しておらず自然な優しい香りが特徴です。ホワイトバルサミコやビネガーと合わせてサラダのドレッシングや料理だけではなくアイスクリームにも合います

    / 瓶




    オリーブの実とカラブリア産果実を一緒にすり潰し、色と香りを移した仕上げ用オイルです。エッセンスを使用せず、フレッシュ果実のみで製造しています、そのためわざとらしい香りや色しておらず自然な優しい香りが特徴です。ホワイトバルサミコやビネガーと合わせてサラダのドレッシングや料理だけではなくアイスクリームにも合います



  • メーカー
    TOMMASO(トンマーゾ)

    産地
    イタリア アブルッツォ

    入量
    250ml

    オリーブの実とカラブリア産果実を一緒にすり潰し、色と香りを移した仕上げ用オイルです。エッセンスを使用せず、フレッシュ果実のみで製造しています、そのためわざとらしい香りや色しておらず自然な優しい香りが特徴です。料理だけではなくアイスクリームにも合います

    / 瓶




    オリーブの実とカラブリア産果実を一緒にすり潰し、色と香りを移した仕上げ用オイルです。エッセンスを使用せず、フレッシュ果実のみで製造しています、そのためわざとらしい香りや色しておらず自然な優しい香りが特徴です。料理だけではなくアイスクリームにも合います



  • 産地
    イタリア

    入量
    250ml

    コールドプレス、ノンフィルタータイプ。チェラソーラ種主体。辛味・苦みのバランスがよく、コクのあるオリーブオイルです。このオイルは、認証を得ることが大変なDOP認証のEXVオリーブオイルです。 サラダ、パン特にトーストなど焼立てパン、ピザ、焼き魚、焼肉、などオールマイティにご使用いただけます。

    / 本




    コールドプレス、ノンフィルタータイプ。チェラソーラ種主体。辛味・苦みのバランスがよく、コクのあるオリーブオイルです。このオイルは、認証を得ることが大変なDOP認証のEXVオリーブオイルです。 サラダ、パン特にトーストなど焼立てパン、ピザ、焼き魚、焼肉、などオールマイティにご使用いただけます。



  • 産地
    イタリア

    入量
    250ml

    味わいと風味が強いのが特徴のストロングタイプ。オリーブの力強さと新鮮な香りを感じる味わいです。肉、魚のグリルなどやしっかりとした料理と良く合います。ラベルもお洒落なので店内に飾る事も出来ます。使用品種品種ノッチェラーラ有機JASマーク付き。

    売り切れ




    味わいと風味が強いのが特徴のストロングタイプ。オリーブの力強さと新鮮な香りを感じる味わいです。肉、魚のグリルなどやしっかりとした料理と良く合います。ラベルもお洒落なので店内に飾る事も出来ます。使用品種品種ノッチェラーラ有機JASマーク付き。



  • 産地
    イタリア

    入量
    250ml

    ビアンコリッラ100%。 苦味と辛味が少なく、繊細で軽い味わいが特徴です。イタリア・シチリア産で、早摘みオリーブを手摘みで収穫し、収穫後3時間以内に圧搾しています。酸度は0.18%です。サラダ、パンはもちろん、白身魚の刺身やカルパッチョ、冷や奴、鶏のささ身、冷製パスタ、ヴィシソワーズなど、特に冷たいお料理に良く合います。これからの時期にオススメです、またラベルもお洒落なので店内に飾る事も出来ます。

    / 本




    ビアンコリッラ100%。 苦味と辛味が少なく、繊細で軽い味わいが特徴です。イタリア・シチリア産で、早摘みオリーブを手摘みで収穫し、収穫後3時間以内に圧搾しています。酸度は0.18%です。サラダ、パンはもちろん、白身魚の刺身やカルパッチョ、冷や奴、鶏のささ身、冷製パスタ、ヴィシソワーズなど、特に冷たいお料理に良く合います。これからの時期にオススメです、またラベルもお洒落なので店内に飾る事も出来ます。


  • ピュアオイル 

    単価 3,580円/本


    メーカー
    Luglio(ルグリオ)

    産地
    イタリア

    入量
    5L

    南イタリアナポリの近郊の小さな町で生まれたオリーブオイルの専業メーカーです。地中海で収穫されたオリーブを使用し、イタリア国内工場で製造しています。精製したオリーフオイルに30%のエキストラ・ウァーシン・オリーフオイルを加え、風味も良いです。クセかなく、加熱調理など、幅広くこ利用いたたけます。

    / 本




    南イタリアナポリの近郊の小さな町で生まれたオリーブオイルの専業メーカーです。地中海で収穫されたオリーブを使用し、イタリア国内工場で製造しています。精製したオリーフオイルに30%のエキストラ・ウァーシン・オリーフオイルを加え、風味も良いです。クセかなく、加熱調理など、幅広くこ利用いたたけます。


  • ピュアオイル 

    単価 3,780円/本


    産地
    スペイン

    入量
    5L

    スペインから直輸入した業務用ペットボトル入りのピュア・オリーブオイル。缶タイプと比べて軽量で扱いやすく、すぐれたコストパフォーマンスが特長です。マイルドな味わいで、揚げ物や炒め物などの加熱調理に最適。

    / 本




    スペインから直輸入した業務用ペットボトル入りのピュア・オリーブオイル。缶タイプと比べて軽量で扱いやすく、すぐれたコストパフォーマンスが特長です。マイルドな味わいで、揚げ物や炒め物などの加熱調理に最適。


  • ピュアオイル

    単価 3,780円/本


    産地
    イタリア

    入量
    3L

    厳選されたオリーブで造られています。深い香りと新鮮な味わいはこの素材にたいするこだわりから生まれました。炒め油や、ドレッシングとして。

    / 本




    厳選されたオリーブで造られています。深い香りと新鮮な味わいはこの素材にたいするこだわりから生まれました。炒め油や、ドレッシングとして。


  • ピュアオイル 

    単価 3,080円/本


    メーカー
    株式会社トマトコーポレーション

    産地
    スペイン

    入量
    5L

    業務用スペイン産ピュアオイル。大容量サイズです。

    / 本




    業務用スペイン産ピュアオイル。大容量サイズです。



  • 産地
    スペイン

    入量
    5L

    オレイン酸を主成分とする、香り高いエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルとビタミンE含有率が食用油で最も高いヒマワリ油を混合したブレンドオイルです。エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルのブレンド比率が高く、豊かな風味が特徴。(エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル20-25%、ヒマワリ油75-80%)

    / 本




    オレイン酸を主成分とする、香り高いエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルとビタミンE含有率が食用油で最も高いヒマワリ油を混合したブレンドオイルです。エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルのブレンド比率が高く、豊かな風味が特徴。(エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル20-25%、ヒマワリ油75-80%)


  • ブレンドオイル 

    単価 348円/本


    メーカー
    Estinis(エスティニス)

    産地
    スペイン

    入量
    1L

    エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル20%とひまわり油80%のブレンドオイルです。オリーブオイル風味がしっかりと味わえつつ、ひまわり油がベースなのであっさりとしています。揚げ物や炒め物などにおススメです。

    / 本




    エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル20%とひまわり油80%のブレンドオイルです。オリーブオイル風味がしっかりと味わえつつ、ひまわり油がベースなのであっさりとしています。揚げ物や炒め物などにおススメです。


  • ブレンドオイル 

    単価 1,700円/本


    メーカー
    株式会社トマトコーポレーション

    産地
    スペイン

    入量
    5L

    業務用スペイン産ピュアオイル。大容量サイズ

    / 本




    業務用スペイン産ピュアオイル。大容量サイズ


  • サンサオイル 

    単価 2,680円/本


    メーカー
    Luglio(ルグリオ)

    産地
    イタリア

    入量
    5L

    オリーブの実からオイルを搾ったあとのものを、再度抽出し精製してできたのがサンサ・オリーブオイルです。風味を良くするためにエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを3%プラスし、ピュア・オリーブオイルにも引けを取らない品質の商品です。既存のピュア・オリーブオイルよりお求め安く、調理用オリーブオイルとして最適です。パスタの仕上け、アヒージョ、炒め料理にお使いください。

    / 本




    オリーブの実からオイルを搾ったあとのものを、再度抽出し精製してできたのがサンサ・オリーブオイルです。風味を良くするためにエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを3%プラスし、ピュア・オリーブオイルにも引けを取らない品質の商品です。既存のピュア・オリーブオイルよりお求め安く、調理用オリーブオイルとして最適です。パスタの仕上け、アヒージョ、炒め料理にお使いください。


  • エクストラヴァージンオイル

    単価 3,780円/本


    メーカー
    YSABEL(イザベル)

    産地
    スペイン

    入量
    5L

    パスタの仕上げとしてや自家製でピュアオイルを作る際などに是非ご使用下さい。地中海の恵みをコンセプトにしたイザベルは、低価格でありながら高品質を実現した新しいブランドです。サラダ以外にもカルパッチョや蕎麦との相性も良いです。

    入荷無し




    パスタの仕上げとしてや自家製でピュアオイルを作る際などに是非ご使用下さい。地中海の恵みをコンセプトにしたイザベルは、低価格でありながら高品質を実現した新しいブランドです。サラダ以外にもカルパッチョや蕎麦との相性も良いです。



  • メーカー
    YSABEL(イザベル)

    産地
    スペイン

    入量
    1L

    パスタの仕上げとしてや自家製でピュアオイルを作る際などに是非ご使用下さい。地中海の恵みをコンセプトにしたイザベルは、低価格でありながら高品質を実現した新しいブランドです。厨房に置いても邪魔になりにくい、1Lの使い易いサイズです。サラダ以外にもカルパッチョや蕎麦との相性も良いです。

    入荷無し




    パスタの仕上げとしてや自家製でピュアオイルを作る際などに是非ご使用下さい。地中海の恵みをコンセプトにしたイザベルは、低価格でありながら高品質を実現した新しいブランドです。厨房に置いても邪魔になりにくい、1Lの使い易いサイズです。サラダ以外にもカルパッチョや蕎麦との相性も良いです。


  • エクストラヴァージンオイル

    単価 1,780円/本


    メーカー
    FRANTOIA(フラントイア)

    産地
    南イタリア

    入量
    500ml

    シチリアで収穫したオリーブを使用。11月~12月初旬にかけて手摘みし、圧搾、遠心分離により水分を除去したノン・フィルタータイプ。ハーブのような香りがあり、フルーティな味わいとアーモンドの余韻があります。

    入荷無し




    シチリアで収穫したオリーブを使用。11月~12月初旬にかけて手摘みし、圧搾、遠心分離により水分を除去したノン・フィルタータイプ。ハーブのような香りがあり、フルーティな味わいとアーモンドの余韻があります。


  • エクストラヴァージンオイル

    単価 1,180円/本


    メーカー
    FRANTOIA(フラントイア)

    産地
    南イタリア

    入量
    250ml

    シチリアで収穫したオリーブを使用。11月~12月初旬にかけて手摘みし、圧搾、遠心分離により水分を除去したノン・フィルタータイプ。ハーブのような香りがあり、フルーティな味わいとアーモンドの余韻があります。

    入荷無し




    シチリアで収穫したオリーブを使用。11月~12月初旬にかけて手摘みし、圧搾、遠心分離により水分を除去したノン・フィルタータイプ。ハーブのような香りがあり、フルーティな味わいとアーモンドの余韻があります。


  • エクストラヴァージンオイル

    単価 1,580円/本


    産地
    イタリア

    入量
    500ml

    イタリアの最南端、シチリア州で栽培された有機オリーブを100%使用。酸度の低い、完熟前の青いオリーブを手摘みし、オリーブ本来の風味を損なわないよう、24時間以内にコールドプレス製法で圧搾しました。シチリアらしいフルーティで少しペッパリーな味わいとアーモンドの余韻があります。様々な料理に合いますが、特にスープや野菜を使った料理にお薦めです。

    入荷無し




    イタリアの最南端、シチリア州で栽培された有機オリーブを100%使用。酸度の低い、完熟前の青いオリーブを手摘みし、オリーブ本来の風味を損なわないよう、24時間以内にコールドプレス製法で圧搾しました。シチリアらしいフルーティで少しペッパリーな味わいとアーモンドの余韻があります。様々な料理に合いますが、特にスープや野菜を使った料理にお薦めです。


  • ピュアオイル

    単価 3,480円/本


    メーカー
    YSABEL(イザベル)

    産地
    スペイン

    入量
    5L

    地中海の恵みをコンセプトにしたイザベルは、低価格でありながら高品質を実現した新しいブランドです。

    入荷無し




    地中海の恵みをコンセプトにしたイザベルは、低価格でありながら高品質を実現した新しいブランドです。


  • ブレンドオイル 

    単価 1,980円/本


    メーカー
    株式会社トマトコーポレーション

    産地
    スペイン

    入量
    5L

    業務用スペイン産ピュアオイル。大容量サイズ

    入荷無し




    業務用スペイン産ピュアオイル。大容量サイズ



おすすめキーワード

カテゴリ一覧

しょうゆ


味噌


砂糖・はちみつ・シロップ



ソース・マヨネーズ


ドレッシング


たれ


スパイス


わさび


からし


和風調味料


洋風調味料


中華・アジア風調味料


オリーブオイル


食用油