まな板

まな板は、包丁で食材を切るときに使う板です。木製、プラスチック製、ゴム製などが主流で、包丁が刃こぼれしづらく滑りにくい木製、手入れが楽で比較的安価なプラスチック製、刃あたりが優しく漂白剤も使えるゴム製と、それぞれに優れた特性があります。ご購入の際には使用目的と素材の特性を照らし合わせてお選びください。漢字では「俎板」や「俎」と書かれるほか、まな板の語源となった「真魚板」の字が当てられます。
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まな板　商品一覧

  • 木製まな板（柾目）（42）

    木製まな板（柾目）（42）

    産地
    日本

    税抜価格　3,350 円／枚
    税込価格
    3,618 円／枚

    刃当り抜群、直線に近い真っ直ぐな木目が刻まれた木製柾目まな板。木製のまな板は適度な弾力があり、包丁の刃先を柔らかく受け止めます。また、柾目ですので、木目の美しさそして反りにくいのが特徴です。国産ヒノキ独特の芳香はありませんが、ヒノキにも引けを取らないアラスカ桧とも呼ばれるスプルースの木材を使用しています。42×21×3cm。

    入荷無し

    刃当り抜群、直線に近い真っ直ぐな木目が刻まれた木製柾目まな板。木製のまな板は適度な弾力があり、包丁の刃先を柔らかく受け止めます。また、柾目ですので、木目の美しさそして反りにくいのが特徴です。国産ヒノキ独特の芳香はありませんが、ヒノキにも引けを取らないアラスカ桧とも呼ばれるスプルースの木材を使用しています。42×21×3cm。

  • 木製まな板（柾目）（48）

    木製まな板（柾目）（48）

    産地
    日本

    税抜価格　3,880 円／枚
    税込価格
    4,190 円／枚

    刃当り抜群、直線に近い真っ直ぐな木目が刻まれた木製柾目まな板。木製のまな板は適度な弾力があり、包丁の刃先を柔らかく受け止めます。また、柾目ですので、木目の美しさそして反りにくいのが特徴です。国産ヒノキ独特の芳香はありませんが、ヒノキにも引けを取らないアラスカ桧とも呼ばれるスプルースの木材を使用しています。48×24×3cm。

    入荷無し

    刃当り抜群、直線に近い真っ直ぐな木目が刻まれた木製柾目まな板。木製のまな板は適度な弾力があり、包丁の刃先を柔らかく受け止めます。また、柾目ですので、木目の美しさそして反りにくいのが特徴です。国産ヒノキ独特の芳香はありませんが、ヒノキにも引けを取らないアラスカ桧とも呼ばれるスプルースの木材を使用しています。48×24×3cm。

  • 木製まな板（柾目）（54）

    木製まな板（柾目）（54）

    産地
    日本

    税抜価格　6,680 円／枚
    税込価格
    7,214 円／枚

    刃当り抜群、直線に近い真っ直ぐな木目が刻まれた木製柾目まな板。木製のまな板は適度な弾力があり、包丁の刃先を柔らかく受け止めます。また、柾目ですので、木目の美しさそして反りにくいのが特徴です。国産ヒノキ独特の芳香はありませんが、ヒノキにも引けを取らないアラスカ桧とも呼ばれるスプルースの木材を使用しています。54×27×3cm。

    入荷無し

    刃当り抜群、直線に近い真っ直ぐな木目が刻まれた木製柾目まな板。木製のまな板は適度な弾力があり、包丁の刃先を柔らかく受け止めます。また、柾目ですので、木目の美しさそして反りにくいのが特徴です。国産ヒノキ独特の芳香はありませんが、ヒノキにも引けを取らないアラスカ桧とも呼ばれるスプルースの木材を使用しています。54×27×3cm。

  • 木製まな板（柾目）（60）

    木製まな板（柾目）（60）

    産地
    日本

    税抜価格　8,480 円／枚
    税込価格
    9,158 円／枚

    刃当り抜群、直線に近い真っ直ぐな木目が刻まれた木製柾目まな板。木製のまな板は適度な弾力があり、包丁の刃先を柔らかく受け止めます。また、柾目ですので、木目の美しさそして反りにくいのが特徴です。国産ヒノキ独特の芳香はありませんが、ヒノキにも引けを取らないアラスカ桧とも呼ばれるスプルースの木材を使用しています。60×30×3cm。

    入荷無し

    刃当り抜群、直線に近い真っ直ぐな木目が刻まれた木製柾目まな板。木製のまな板は適度な弾力があり、包丁の刃先を柔らかく受け止めます。また、柾目ですので、木目の美しさそして反りにくいのが特徴です。国産ヒノキ独特の芳香はありませんが、ヒノキにも引けを取らないアラスカ桧とも呼ばれるスプルースの木材を使用しています。60×30×3cm。

  • プラスティックまな板（37）

    プラスティックまな板（37）

    産地
    日本

    税抜価格　1,500 円／枚
    税込価格
    1,620 円／枚

    肉や魚など臭いが強い食材を扱った後でも洗いやすく、漂白剤なども頻繁に使え、衛生的に使えるメリットがあるプラスティックまな板。HACCP準拠ISO22000では、食品製造業が調理場で使用するまな板はプラスチック製のみと決められています。37×21×1.5cm。取手付き。

    入荷無し

    肉や魚など臭いが強い食材を扱った後でも洗いやすく、漂白剤なども頻繁に使え、衛生的に使えるメリットがあるプラスティックまな板。HACCP準拠ISO22000では、食品製造業が調理場で使用するまな板はプラスチック製のみと決められています。37×21×1.5cm。取手付き。

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