真桑瓜(まくわうり)
真桑瓜(まくわうり)は、メロンの仲間で、2000年以上前に中国や朝鮮半島から日本に伝来したとされる歴史の古い野菜です。岐阜県南部の旧真桑村で栽培が盛んだったことから、マクワウリと呼ばれるようになりました。品種が多く、色や形がさまざまで、重さも300gから1kgを超えるものまであります。果肉はあっさりとした甘さが特徴で、肉質はシャキッと硬いものから柔らかいものまで種類によって異なります。俵型で皮の黄色い「黄金まくわうり」や、メロンのように丸く皮が白緑色の「なり駒」、スイカに似た縦縞を持つ「タイガーメロン」や「虎御前(虎まくわ)」など、見た目も個性的です。
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真桑瓜(まくわうり) 商品一覧
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京都府南丹市の奥村さんの作るまくわ瓜は、農薬、化学肥料不使用の安心してお召し上がれる品物です。メロンのような野菜になります。大小多少混ざります。
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