ヤマメ
ヤマメは、サクラマスの陸封型とされ、古くより山間部で食されてきた魚です。需要の高まりから価格の安定している養殖ものが多く出回り、旬といわれる春から夏にかけて関東にも入荷します。渓流物のなかでもトップクラスの旨味があり、塩焼きは鮭独特の風味とふっくらとした身が絶品です。養殖ヤマメから採れる卵はその色合いから黄金イクラと呼ばれ、様々なトッピング食材として高値で取引されています。
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ヤマメ 商品一覧
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今年もヤマメが入荷しました。養殖物。暑い時期の必須商品。
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今年もヤマメが入荷しました。養殖物。暑い時期の必須商品。
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- 産地
- 岩手県
- 入量
- 280-300g位
- 入数
- 3尾入
税抜価格 860 円／箱
- 税込価格
- 928 円／箱
今年もヤマメが入荷しました。数量限定。今年は出だしから型が大きいのが特徴。養殖物。暑い時期の必須商品。1尾あたり80-100g位、全長18cm程度です。
入荷無し
今年もヤマメが入荷しました。数量限定。今年は出だしから型が大きいのが特徴。養殖物。暑い時期の必須商品。1尾あたり80-100g位、全長18cm程度です。
こんな商品もあります。
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マイクロハーブ（パクチー）
378円／pc (税抜)
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マイクロハーブ（紫蘇パープル）
378円／pc (税抜)
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EBM鉄厚板フライパン（20cm）
2,180円／枚 (税抜)
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ブロッコリースーパースプラウト
269円／pc (税抜)
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マイクロハーブ（シトラスフラッシュ）
498円／pc (税抜)
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いちご（B品）（冷凍）
397円／pc (税抜)
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玉子焼き器（関西型）
8,900円／個 (税抜)
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EBM鉄厚板フライパン（16cm）
1,700円／枚 (税抜)
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EBM鉄厚板フライパン（30cm）
4,200円／枚 (税抜)
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ブラックストーンフライパン（18cm）
1,700円／枚 (税抜)
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米なす（9玉サイズ）
2,080円／箱 (税抜)
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マイクロハーブ（アニスイート）
498円／pc (税抜)
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今年もヤマメが入荷しました。養殖物。暑い時期の必須商品。