業務用の貝（冷蔵）の仕入れなら八面六臂
貝（冷蔵） 本日の商品一覧
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- 産地
- 岩手県 赤崎
- 入量
- 200-300g位
- 税抜価格
- 400 円／個
- 税込価格
- 432 円／個
/ 個 納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。20入規格。
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- 産地
- 岩手県 赤崎
- 入量
- 150-250g位
- 税抜価格
- 320 円／個
- 税込価格
- 345 円／個
/ 個 納品日当日豊洲入荷。三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。30入規格。
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/ 個 納品日当日豊洲入荷。潮の流れが早いため身がプリプリし、身が締まって大粒なのが特徴。火を通しても縮みにくく、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが人気です。牡蠣が好きなお客様にはぜひこちらをオススメ下さい。厚岸同様、年間通して水温が低いため年間を通し食べられますが、新しい物でも口が開いているものも多く、この時期はどうしても身入りが悪い固体が混ざる可能性がありますのでそれらでの返品等はご遠慮願います。口が開いている個体がございますが、鮮度としては問題ございません。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式で育成。貝柱の甘みが際立ったコクのある牡蠣です。2024年第一回全国牡蠣-1GPグランプリ受賞。ぜひ一度ご利用ください。1個約40-50g前後サイズ。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式にて育成。シンプルな塩味が牡蠣の旨味を引き立て、さっぱり飽きの来ない味わい。何個でも食べれるような牡蠣ですので、ぜひご利用ください。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシードで育成。赤穂クリスタルを継承した夏の真牡蠣。深いカップでシャキっとしたすっきりした味わい。1個約40-60gサイズ。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約90-120gサイズ。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約60-90gサイズ。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約40-60gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。種牡蠣は宮城産のものを使用。宮城種らしい乳白色と黒が綺麗な殻と、深めのカップが見た目の特徴です。若干塩気を感じますが、クリーミーで美味。人気商品です。1個約50-90gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。種牡蠣は宮城産のものを使用。宮城種らしい乳白色と黒が綺麗な殻と、深めのカップが見た目の特徴です。若干塩気を感じますが、クリーミーで美味。人気商品です。1個約50-90gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。種牡蠣は宮城産のものを使用。宮城種らしい乳白色と黒が綺麗な殻と、深めのカップが見た目の特徴です。若干塩気を感じますが、クリーミーで美味。人気商品です。1個約50-90gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式で育成。貝柱の甘みが際立ったコクのある牡蠣です。2024年第一回全国牡蠣-1GPグランプリ受賞。ぜひ一度ご利用ください。1個約40-50g前後サイズ。
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/ pc 5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシード方式にて育成。シンプルな塩味が牡蠣の旨味を引き立て、さっぱり飽きの来ない味わい。三倍体シングルシード方式にて育成。シンプルな塩味が牡蠣の旨味を引き立て、さっぱり飽きの来ない味わい。1個約40-50g前後サイズ。
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/ pc 5個入のセットです。徹底された品質管理をしておりますので、おすすめ。三倍体シングルシードで育成。赤穂クリスタルを継承した夏の真牡蠣。深いカップでシャキっとしたすっきりした味わい。1個約40-60gサイズ。
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/ 個 納品日当日豊洲入荷。サムライゴールドは三倍体のシングルシードになります。三倍体とは産卵しないため、身入りが良くふっくらとしております。坂越湾は日本名水百選にも認定されている清流千種川が流れ込む為、良質の植物性プランクトンが豊富で、 牡蠣の成長に絶好の環境で育てられております。生で食べてももちろん美味しいですが、加熱しても旨味が逃げずに縮みにくい商品です。大きさは殻幅は個体によってバラつきがありますのでご了承下さい。
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/ pc 5個入のセットです。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約90-120gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約60-90gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。厚岸マルえもんの入荷になります。種牡蠣は宮城産のものを使用。牡蠣らしい甘さと、すっきりとした爽やかな後味が食べやすいため、ファンが多い牡蠣です。あっさりとした味わいで、何個でも食べられそうな牡蠣をぜひご利用下さい。1個約40-60gサイズ。
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- 産地
- アメリカ ワシントン
- 入量
- 80-100g位
- 税抜価格
- 430 円／個
- 税込価格
- 464 円／個
/ 個 納品日当日豊洲入荷。アメリカとカナダの国境があるファン・デ・フカ海峡付近からシアトルにかけての海は、ピュージェットサウンド（Puget Sound）と呼ばれ水産物の宝庫です。ピュージェットサウンドは、文字通り米国ワシントン州の海岸の名前がついた牡蠣です。マイルドながらフルーティな味わいで、弾力に富んだ食感が特徴です。味は日本の真牡蠣に近い感じになります。
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- 産地
- アメリカ ワシントン
- 入量
- 400-500g位
- 入数
- 5個
- 税抜価格
- 2,130 円／pc
- 税込価格
- 2,300 円／pc
/ pc 5個入のセットです。メリカとカナダの国境があるファン・デ・フカ海峡付近からシアトルにかけての海は、ピュージェットサウンド（Puget Sound）と呼ばれ水産物の宝庫です。ピュージェットサウンドは、文字通り米国ワシントン州の海岸の名前がついた牡蠣です。マイルドながらフルーティな味わいで、弾力に富んだ食感が特徴です。味は日本の真牡蠣に近い感じになります。1個約約80-100g前後サイズ。
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/ 個 バラ売りになります。1個からご利用ください。玄界灘に面した福岡県西部に位置する糸島市。隣接する山や森から流れ込むミネラルたっぷりの水の恩恵を受け、美味しい牡蠣を生育するのに優れた環境にあります。糸島の牡蠣は福岡県を代表する冬の風物詩となっています。殻の成長を抑えて身に栄養がいく方法で養殖を行っているので身入りの良い牡蠣です。味は塩分と甘みのバランスが良く、独特の渋味もないので老若男女問わず人気の牡蠣です。1個約50-70gサイズ。
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/ pc 5個入のセットです。玄界灘に面した福岡県西部に位置する糸島市。隣接する山や森から流れ込むミネラルたっぷりの水の恩恵を受け、美味しい牡蠣を生育するのに優れた環境にあります。糸島の牡蠣は福岡県を代表する冬の風物詩となっています。殻の成長を抑えて身に栄養がいく方法で養殖を行っているので身入りの良い牡蠣です。味は塩分と甘みのバランスが良く、独特の渋味もないので老若男女問わず人気の牡蠣です。1個約50-70gサイズ。
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/ 個 納品日当日豊洲入荷。真珠や松阪牛と並び、三重ブランドの第1号に認定された、産者こだわりのブランド牡蠣です。ほのかに海苔の香りが漂う極上品をぜひご賞味ください。小ぶりですが、人気の産地です。
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/ pc 5個入のセットです。納品日当日豊洲入荷。真珠や松阪牛と並び、三重ブランドの第1号に認定された、産者こだわりのブランド牡蠣です。ほのかに海苔の香りが漂う極上品をぜひご賞味ください。小ぶりですが、人気の産地です。1個約約40-50g前後サイズ。
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/ pc 5個入のセットです。瀬戸内海最大の無人島「大黒神島」付近で、1年未満の短期間で養殖されるため、小振りで殻が薄く、身は柔らかでさっぱりと淡白な味が特徴。1個約35-60gサイズ。
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- 産地
- 岩手県 尾崎
- 入量
- 230-300g位
- 税抜価格
- 400 円／個
- 税込価格
- 432 円／個
/ 個 ボリュームなら三陸。岩手県釜石湾尾崎の養殖真牡蠣になります。サイズにデブロクあり、身入りも若干バラつきがありますのでご了承下さい。味は塩っ気が強め。安価ですので、品揃えには最適な商品となっております。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 岩手県 尾崎
- 入量
- 180-250g位
- 税抜価格
- 300 円／個
- 税込価格
- 324 円／個
/ 個 ボリュームなら三陸。岩手県釜石湾尾崎の養殖真牡蠣になります。サイズにデブロクあり、身入りも若干バラつきがありますのでご了承下さい。味は塩っ気が強め。安価ですので、品揃えには最適な商品となっております。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。ぜひご利用下さい。
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- メーカー
- 有限会社マルユウ海楽
- 産地
- 北海道 厚岸
- 入量
- 500g位
- 入数
- 25粒前後
- 税抜価格
- 4,180 円／pc
- 税込価格
- 4,514 円／pc
北海道厚岸の牡蠣を使用しております。入数は凡そ500gで24-26粒程度ですが、水揚げ状況で変わりますご了承ください。牡蠣特有のヌメリが気になる場合は薄い塩水でさっと洗ってからご使用下さい。
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- メーカー
- クニヒロ株式会社
- 産地
- 広島県
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 50粒前後
- 税抜価格
- 5,080 円／pc
- 税込価格
- 5,486 円／pc
/ pc 加熱用ムキ牡蠣の円盤パックになります。生食の牡蠣と違い、加熱用牡蠣は洗浄回数が少ないため旨味が残っております。牡蠣フライや鍋、ソテーなどにぜひご利用下さい。人気の広島産です。入荷日によってメーカーが異なる場合がございます。
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/ pc 賞味期限11月23日。旨味の逃げない無水パック商品。通常水の入ったパックで売られている剥き牡蠣は、輸送中に水を吸ってしまい風味や旨みを損なってしまいますので、こだわるお客様はこちらがおススメです。ぷっくりふくれた大粒揃いの牡蠣です。水洗いしてご利用下さい。レモン汁などでさっぱりと。牡蠣を剥く手間が掛からない便利な商品です。
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- 産地
- 岩手県 大船渡
- 入量
- 300g位
- 入数
- 8-12 個位
- 税抜価格
- 3,380 円／pc
- 税込価格
- 3,650 円／pc
/ pc 加熱用。牡蠣フライやソテーなどに最適です。1粒約20-25g位ですが、大きさ多少前後し、身の入りがまばらのものあります。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動致します。ご了承ください。期限は納品日入れて3日までです。
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- 産地
- 岩手県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 2,780 円／pc
- 税込価格
- 3,002 円／pc
/ pc 小サイズ。加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。
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- 産地
- 岩手県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 3,590 円／pc
- 税込価格
- 3,877 円／pc
/ pc 中サイズ。加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。
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- 産地
- 岩手県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 4,480 円／pc
- 税込価格
- 4,838 円／pc
/ pc 大サイズ。加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小によるクレームや返品はご遠慮ください。
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- 産地
- 広島県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 2,580 円／pc
- 税込価格
- 2,786 円／pc
/ pc 加熱用ムキ牡蠣となります。1個約20g前後サイズ。生食の牡蠣と違い、加熱用は洗浄回数が少ないため旨味が残っております。牡蠣フライや鍋、ソテーなどにぜひご利用下さい。人気の岩手産です。出始めから比べ少しずつ身が大きくなりだしていますが、小粒も含まれますのでご了承下さい。
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- 産地
- 岩手県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 5,280 円／pc
- 税込価格
- 5,702 円／pc
/ pc 特大サイズ。加熱用。生食用に比べて品質が落ちるわけではありません。牡蠣フライなどにもどうぞ。なお選別はしておりますが、一粒あたりの目方は目安で、入荷日によっては変動がございます。パック全体は入量表示に合わせていますので、サイズの大小は変動します。ご了承ください。
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- 産地
- 広島県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 2,080 円／pc
- 税込価格
- 2,246 円／pc
/ pc 加熱用ムキ牡蠣となります。1個約10g前後サイズ。生食の牡蠣と違い、加熱用は洗浄回数が少ないため旨味が残っております。牡蠣フライや鍋、ソテーなどにぜひご利用下さい。人気の岩手産です。出始めから比べ少しずつ身が大きくなりだしていますが、小粒も含まれますのでご了承下さい。
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/ pc 地かき本舗、金華の波ブランド入荷。牡蠣の旨味を味わえる無水パック。宮城県三陸の牡蠣を使用しております。入数は水揚げ状況で変わりますのでご了承ください。2年牡蠣を使用しており、味に深みがあります。また、加熱する場合は半生程度に仕上げると旨味が出て身がふっくらし美味しく頂けます。牡蠣特有のヌメリが気になる場合は薄い塩水でさっと洗ってからご使用下さい。入荷の関係上、賞味期限は短くなる場合があります。ご了承ください。
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- メーカー
- 株式会社船曳商店
- 産地
- 兵庫県
- 入量
- 500g位
- 入数
- 30粒前後
- 税抜価格
- 3,580 円／pc
- 税込価格
- 3,866 円／pc
/ pc 採取海域は兵庫になります。良質な牡蠣サムライオイスターがオススメ。坂越湾は日本名水百選にも認定されている清流千種川が流れ込む為、良質の植物性プランクトンが豊富で、 牡蠣の成長に絶好の環境で育てられております。生で食べてももちろん美味しいですが、加熱しても旨味が逃げずに縮みにくい商品です。ぜひご利用下さい。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 170-200g位
- 税抜価格
- 380 円／枚
- 税込価格
- 410 円／枚
/ 枚 11月19日豊洲入荷。北海道産の殻付き天然ホタテです。4kg位21枚位入サイズです。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。養殖と違い丁寧に処理をしてはいますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。
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- 産地
- 青森県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 2,180 円／pc
- 税込価格
- 2,354 円／pc
/ pc 解凍ですが、ドリップが少ないので旨み成分は残ったまま、美味しく召し上がれます。サラダのトッピングや酢味噌などでご提供いかがでしょうか。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,380 円／pc
- 税込価格
- 1,490 円／pc
/ pc こちらは無選別品ですのでサイズにはバラつきがあります。酒蒸しがオススメです。ぷりぷりの身と濃い出汁は最高です。
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- 産地
- 北海道 厚岸
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,090 円／pc
- 税込価格
- 1,177 円／pc
/ pc 人気商品を小分け致します。若干サイズにデブロクがありますのでご了承下さい。やはり酒蒸しがオススメです。ぷりぷりの身と濃い出汁は最高。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,080 円／pc
- 税込価格
- 1,166 円／pc
/ pc 普通のアサリよりもあがりが少なく、歩留まりが良く好まれております。北海道産のネームバリューで椀物やパスタなどにいかがでしょうか。主力商品として大活躍間違いなし。仕入れ数増やして対応致しますので、ぜひ発注を。北海道産のアサリです。やはり酒蒸しがオススメです。ぷりぷりの身と濃い出汁は最高です。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,180 円／pc
- 税込価格
- 1,274 円／pc
/ pc 納品日当日豊洲入荷。1個約10-35g前後サイズの500g位パック。やはり酒蒸しがオススメです。ぷりぷりの身と濃い出汁は最高です。若干デブロクありますがご了承ください。
新着商品レビュー
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殻ツブ貝
5,080 円／kg(税抜)
常に鮮度がよく、外れに当たることが少ないので安心して購入できます。 -
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キューティーカキー（養殖）（約40-50g前後サイズ）（S）
1,780 円／pc(税抜)
鮮度良し。臭みなしでした。開けるのが少々頑固な個体がひとつありましたが、ほかはあっさり開きました。 -
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キューティーカキー（養殖）（S）
350 円／個(税抜)
小ぶりですが、身入りがよく味も美味しかったです。また機会あれば使いたいと思います。 -
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仙鳳趾（養殖）（約50-90gサイズ）（SS）
1,180 円／pc(税抜)
実入りは良かったが、もう少し全体的に大きいサイズだと良かった。まだ若干塩気は強いが、それでも北海道らしいクリーミーな味わいが楽しめます。 -
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月日貝
58 円／枚(税抜)
なかなかお目にかかれない二枚貝。中はホタテ系。貝殻が美しい。実入りも味も良かった。 -
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アサリ（約10g前後サイズ）
1,380 円／pc(税抜)
アサリ汁用に購入。初めての利用したが、前日夜の注文で翌日11時前に配達されるのは使い勝手が良い。アサリは身が細ってはいたが、大きさも揃っており鮮度は良かった。 -
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真牡蠣（養殖）
260 円／個(税抜)
実入りが非常に良く、十分に生食できる鮮度でした。少数の注文ができるためリピートしたいと思います。 -
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天然岩牡蠣
850 円／個(税抜)
天然ものだからというのは分かるが３つ買ってすべて身入りいまいち。せめて牡蠣殻の大きさは合わせてほしい。味は悪くないです。 -
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真牡蠣（養殖）
300 円／個(税抜)
身入り良く、大きさもそろっていて使いやすいです。梱包も丁寧なのでありがたい。 -
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エゾアワビ
550 円／個(税抜)
開店した29年前北海道から取り寄せてました。当店ソムリエの故郷が小樽でコネを作って。でもまとめて取らないと送料が馬鹿にならない。こちらで、一個単位で発注出来るのは嬉しいです。常連様には大好評です。 -
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ムキホタテ
4,680 円／pc(税抜)
初めて注文しました。本日の品物とは思いませんが、せめて本日中くらいは使えるものであれば助かります。ここは大型店やフランチャイズ系の業者さんなのかもですが。正直楽しみにしていただけに残念です。 -
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真牡蠣（養殖）
270 円／個(税抜)
5.6月の暑くなっていく時期にかなり身入りも良くなり、濃厚になっていきます。価格も手頃なので重宝してます。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
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カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
