オマールエビ(ロブスター)

オマールエビは、ヨーロピアンオマールとアメリカンロブスターの2種がオマールエビとして流通され、前者のヨーロピアンオマールのほうが味が良く、流通量が少ないことから高値で取引されています。特に入荷の多いカナダ産は4月から6月、12月から1月と年に2回旬を迎え、弾力のある食感を味わえます。フランス料理の代表的食材でもあり、煮込みで珍重されます。また生クリームとワタを合わせて煮込んだアメリケーヌソースが有名です。

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オマールエビ(ロブスター) 商品一覧

  • 産地
    カナダほか

    入量
    450-600g位

    税抜価格 7,360 円/kg


    税込価格
    7,948 円/kg

    伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。

    / 尾


    伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。


  • 産地
    カナダほか

    入量
    500-600g位

    税抜価格 7,800 円/kg


    税込価格
    8,424 円/kg

    伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。

    / 尾


    伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。


  • 産地
    カナダほか

    入量
    600-700g位

    税抜価格 7,800 円/kg


    税込価格
    8,424 円/kg

    伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。

    / 尾


    伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。


  • 産地
    カナダ

    入量
    430-440g位

    税抜価格 7,200 円/kg


    税込価格
    7,776 円/kg

    6月9日豊洲入荷。伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。

    入荷無し


    6月9日豊洲入荷。伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。


  • 産地
    カナダ

    入量
    400-500g位

    税抜価格 2,640 円/kg


    税込価格
    2,851 円/kg

    伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。

    入荷無し


    伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。


  • 産地
    カナダ

    入量
    450-550g位

    税抜価格 2,640 円/尾


    税込価格
    2,851 円/尾

    こちらは1本価格になります。伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。

    入荷無し


    こちらは1本価格になります。伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。


  • 産地
    カナダ

    入量
    500g位

    税抜価格 9,300 円/kg


    税込価格
    10,044 円/kg

    数量限定のスポット品。伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。

    入荷無し


    数量限定のスポット品。伊勢海老より弾力があり、タラバ蟹に近いプリっとした食感です。フレンチや鉄板焼きにどうぞ。9月から10月は禁漁期ですので価格が安定しません。



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