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味噌

日本を代表する調味料で、大豆を蒸して塩やこうじを加えて発酵させたもので、米味噌、麦味噌、豆味噌、調合味噌の4種類に大別されます。米麹や麦麹、豆麹など使用する麹によって仕上がりの風味が異なり、味噌の呼び名も変わります。日本人の食卓に欠かすことができず、その健康増進効果から江戸時代には「味噌汁は医者殺し」という言葉が生まれたほどです。

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味噌 本日の商品一覧

  • 赤だし味噌

    税抜価格 698円/pc


    税込価格
    753円/pc

    メーカー
    盛田株式会社

    入量
    1kg

    豆味噌と米味噌をバランス良く配合した赤だし味噌です。

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    豆味噌と米味噌をバランス良く配合した赤だし味噌です。


  • 合わせ味噌

    税抜価格 198円/pc


    税込価格
    213円/pc

    ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1kg

    信州みそ使用。安心安定のメトロAROブランド。

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    信州みそ使用。安心安定のメトロAROブランド。


  • 九州そだち麦味噌

    税抜価格 568円/pc


    税込価格
    613円/pc

    メーカー
    フンドーキン醬油株式会社

    入量
    1kg

    大麦麹をふんだんに使用した甘口の麦味噌です。

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    大麦麹をふんだんに使用した甘口の麦味噌です。


  • 米こし味噌

    税抜価格 198円/pc


    税込価格
    213円/pc

    ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1kg

    信州みそ使用。安心安定のメトロAROブランド。

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    信州みそ使用。安心安定のメトロAROブランド。


  • タケヤ特醸

    税抜価格 348円/pc


    税込価格
    375円/pc

    メーカー
    株式会社竹屋

    産地
    長野県

    入量
    1kg

    タケヤの上質な信州米ミソです。

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    タケヤの上質な信州米ミソです。


  • 料亭の味 西京焼き用みそ

    税抜価格 700円/pc


    税込価格
    756円/pc

    メーカー
    マルコメ株式会社

    入量
    1kg位

    西京風の甘みそに発酵調味料などを加えて使いやすく仕上げた魚の漬け焼き用みそです。30分の漬け込みや塗り焼きでも美味しくいただけるように、液状味噌を加えるなど味付けにもこだわりました。お子様にも安心の甘口で化学調味料無添加です。

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    西京風の甘みそに発酵調味料などを加えて使いやすく仕上げた魚の漬け焼き用みそです。30分の漬け込みや塗り焼きでも美味しくいただけるように、液状味噌を加えるなど味付けにもこだわりました。お子様にも安心の甘口で化学調味料無添加です。


  • 板長好み白

    税抜価格 278円/pc


    税込価格
    300円/pc

    メーカー
    神州一味噌株式会社

    入量
    1kg

    くせがなく使いやすい味噌。業務用です。味噌汁はもちろん、味噌鍋、石狩鍋などにもご利用ください。

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    くせがなく使いやすい味噌。業務用です。味噌汁はもちろん、味噌鍋、石狩鍋などにもご利用ください。


  • だし入り味噌(白)

    税抜価格 198円/pc


    税込価格
    213円/pc

    ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    産地
    国産

    入量
    1kg

    信州みそ100%使用。かつお・昆布合わせだし。安心安定のメトロMCブランド。

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    信州みそ100%使用。かつお・昆布合わせだし。安心安定のメトロMCブランド。


  • 島原納豆みそ

    税抜価格 430円/pc


    税込価格
    464円/pc

    メーカー
    株式会社喜代屋

    産地
    長崎県

    入量
    500g位

    長崎は島原地方では、昔から伝わる保存食“もろみ味噌”を納豆と呼びます。納豆菌は入っていない要するに金山寺味噌。国産裸麦を使用しているので食感もバツグン。醤油の代わりとして、モロキュウやイカや魚介類との和えもに自然な風味が生きる、今話題の自然食品。納豆みそは、あくまでもネーミングです。

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    長崎は島原地方では、昔から伝わる保存食“もろみ味噌”を納豆と呼びます。納豆菌は入っていない要するに金山寺味噌。国産裸麦を使用しているので食感もバツグン。醤油の代わりとして、モロキュウやイカや魚介類との和えもに自然な風味が生きる、今話題の自然食品。納豆みそは、あくまでもネーミングです。


  • 京桜赤だし味噌

    税抜価格 2,400円/箱


    税込価格
    2,592円/箱

    メーカー
    株式会社石野味噌

    入量
    2kg



  • からし酢味噌

    税抜価格 1,780円/pc


    税込価格
    1,922円/pc

    メーカー
    株式会社藤商店

    入量
    1kg

    厳選された天然素材にこだわり、おいしさを引き立てた藤商店の辛子酢味噌。甘味の中に、さわやかでほどよい酸味と、ピリッとした辛さ。さっぱりしているのにコクがある。全国で旨いと評価された味です。肉・魚介類から野菜、刺身こんにゃくまで、魚の湯引きやあらいなどにも最適です。


    厳選された天然素材にこだわり、おいしさを引き立てた藤商店の辛子酢味噌。甘味の中に、さわやかでほどよい酸味と、ピリッとした辛さ。さっぱりしているのにコクがある。全国で旨いと評価された味です。肉・魚介類から野菜、刺身こんにゃくまで、魚の湯引きやあらいなどにも最適です。


  • 西京漬の素

    税抜価格 1,880円/pc


    税込価格
    2,030円/pc

    メーカー
    一久味噌醸造株式会社

    産地
    国産

    入量
    1.8kg位

    そのまま使えて簡単・便利。大阪の西京漬用の味噌です。


    そのまま使えて簡単・便利。大阪の西京漬用の味噌です。


  • 西京味噌(白味噌)(粒)

    税抜価格 2,140円/箱


    税込価格
    2,311円/箱

    メーカー
    株式会社石野味噌

    入量
    2kg

    京の銘水と厳然された原材料、米麹によって作り上げた白味噌。京都では、新年を迎えるお雑煮には欠かせないものです。魚の味噌漬けにイチ押しです。


    京の銘水と厳然された原材料、米麹によって作り上げた白味噌。京都では、新年を迎えるお雑煮には欠かせないものです。魚の味噌漬けにイチ押しです。


  • 西京味噌

    税抜価格 465円/枚


    税込価格
    502円/枚

    メーカー
    株式会社西京味噌

    入量
    500g

    冷蔵品。漬けるだけで西京漬けができる便利な味噌。鮮魚、精肉、野菜と何でもよく合います。


    冷蔵品。漬けるだけで西京漬けができる便利な味噌。鮮魚、精肉、野菜と何でもよく合います。


  • 西京味噌(白味噌)(こし)

    税抜価格 2,180円/箱


    税込価格
    2,354円/箱

    メーカー
    株式会社石野味噌

    入量
    2kg



  • 西京味噌(白味噌)(粒)

    税抜価格 2,180円/箱


    税込価格
    2,354円/箱

    メーカー
    株式会社石野味噌

    入量
    2kg



  • 田舎みそ

    税抜価格 780円/pc


    税込価格
    842円/pc

    メーカー
    神州一味噌株式会社

    入量
    850g

    麹歩合7割の中甘口の米味噌です。大豆:米=10:7 (半粒)


    麹歩合7割の中甘口の米味噌です。大豆:米=10:7 (半粒)


  • ふきのとう味噌

    税抜価格 2,100円/pc


    税込価格
    2,268円/pc

    メーカー
    株式会社大島園

    入量
    1kg位

    春の一品です。


    春の一品です。


  • からし酢味噌

    税抜価格 300円/pc


    税込価格
    324円/pc

    入量
    350g位

    賞味期限8月4日のため処分価格です。通常750円。京都白味噌を使い上品な風味に仕上げました。マイルドな辛さと滑らかな舌触りが、素材の味を一層引き立てます。出し易い細口ノズルタイプです。

    入荷無し


    賞味期限8月4日のため処分価格です。通常750円。京都白味噌を使い上品な風味に仕上げました。マイルドな辛さと滑らかな舌触りが、素材の味を一層引き立てます。出し易い細口ノズルタイプです。


  • 【特価】だし入り味噌(赤)

    税抜価格 198円/pc


    税込価格
    213円/pc

    ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    産地
    国産

    入量
    1kg

    信州みそ100%使用。かつお・昆布合わせだし。安心安定のメトロMCブランド。

    入荷無し


    信州みそ100%使用。かつお・昆布合わせだし。安心安定のメトロMCブランド。


  • だし入り味噌(赤)

    税抜価格 198円/pc


    税込価格
    213円/pc

    ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    産地
    国産

    入量
    1kg

    信州みそ100%使用。かつお・昆布合わせだし。安心安定のメトロMCブランド。

    入荷無し


    信州みそ100%使用。かつお・昆布合わせだし。安心安定のメトロMCブランド。


  • 金山寺みそ

    税抜価格 95円/pc


    税込価格
    102円/pc

    メーカー
    株式会社ますやみそ

    産地
    国産

    入量
    80g位

    大麦の旨味がギュッと詰まった金山寺味噌。茄子、瓜、生姜が入りほんのり甘口に仕上げています。温かいご飯やお茶漬け、野菜のディップやもろみ漬けなど、さまざまな料理にお使い頂けます。

    入荷無し


    大麦の旨味がギュッと詰まった金山寺味噌。茄子、瓜、生姜が入りほんのり甘口に仕上げています。温かいご飯やお茶漬け、野菜のディップやもろみ漬けなど、さまざまな料理にお使い頂けます。


  • もろみ味噌

    税抜価格 95円/pc


    税込価格
    102円/pc

    メーカー
    株式会社ますやみそ

    産地
    国産

    入量
    100g位

    もろみ味噌は、味噌汁に使う味噌とは違い、つぶつぶした食感が特徴です。醤油や砂糖に漬け込み、国産大麦を熟成させ旨味がギュッとつまったもろみ味噌。胡瓜や冷ややっこに、海老のもろみマヨネーズなど如何でしょうか。

    入荷無し


    もろみ味噌は、味噌汁に使う味噌とは違い、つぶつぶした食感が特徴です。醤油や砂糖に漬け込み、国産大麦を熟成させ旨味がギュッとつまったもろみ味噌。胡瓜や冷ややっこに、海老のもろみマヨネーズなど如何でしょうか。


  • 味噌南蛮

    税抜価格 350円/pc


    税込価格
    378円/pc

    メーカー
    株式会社マルハチ

    産地
    山形県

    入量
    100g位

    肉厚な青唐辛子の食感を楽しめる庄内産の味噌南蛮です。辛味は中辛。ごはんやおにぎり、肉料理のトッピングなどにいかがでしょうか。

    入荷無し


    肉厚な青唐辛子の食感を楽しめる庄内産の味噌南蛮です。辛味は中辛。ごはんやおにぎり、肉料理のトッピングなどにいかがでしょうか。



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