冷凍天然本マグロ(クロマグロ)

冷凍の天然本マグロは、地中海、モロッコ、ノルウェー、カナダなどの海外産が一般的です。そのなかでもアイルランド産は非常に評価が高く、多くの高級寿司店が利用しています。漁場となるアイルランド沖は、カニ漁で有名なベーリング海と同じくらいの緯度にある水温10℃以下の極寒の海です。その厳しい寒さに耐えるために脂を蓄え、荒波による過酷な環境によって身は引き締まり、見事な極上マグロとなります。さらに魚やイカ、エビなどの豊富な餌によりアイルランド産特有の赤身の発色と、ほのかな酸味とコク、深みのある旨味が生まれます。一口に冷凍マグロと言っても産地や季節、漁獲方法で生マグロ同様に味は変わります。畜養や養殖が多いなか、その流通量がごくわずかであることも天然物の価値を高めています。

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冷凍天然本マグロ(クロマグロ) 商品一覧

  • メーカー
    新生水産株式会社

    産地
    宮城県 塩釜

    入量
    50-100g位

    入数
    1個

    税抜価格 170 円/個


    税込価格
    183 円/個

    某全国スーパーの企画品でした。半年ほど超低温の冷凍庫に保管されていましたのでカマの脂が酸化して変色しているものもありますので激安でご提供。これなら美味しいカマの調理時間が短縮されます。脂がのって大人気の希少部位の天然本マグロの大きなカマをスライスしました。目安として厚みが約1.5cm、長さ15cm、幅5-8cmのジャストサイズ。これならグリルやフライパンで簡単調理。黒コショウとの相性は抜群、ホイル焼きや煮付けでも。テールとコンビのステーキセットの新メニューで如何でしょうか。色味が濃いものは濃い目の味付けをお勧めします。大きさや目方は目安ですので、色味含めクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。

    / 個


    某全国スーパーの企画品でした。半年ほど超低温の冷凍庫に保管されていましたのでカマの脂が酸化して変色しているものもありますので激安でご提供。これなら美味しいカマの調理時間が短縮されます。脂がのって大人気の希少部位の天然本マグロの大きなカマをスライスしました。目安として厚みが約1.5cm、長さ15cm、幅5-8cmのジャストサイズ。これならグリルやフライパンで簡単調理。黒コショウとの相性は抜群、ホイル焼きや煮付けでも。テールとコンビのステーキセットの新メニューで如何でしょうか。色味が濃いものは濃い目の味付けをお勧めします。大きさや目方は目安ですので、色味含めクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。


  • メーカー
    新生水産株式会社

    産地
    宮城県 塩釜

    入量
    100-150g位

    入数
    1個

    税抜価格 170 円/個


    税込価格
    183 円/個

    某全国スーパーの企画品でした。半年ほど超低温の冷凍庫に保管されていましたのでカマの脂が酸化して変色しているものもありますので激安でご提供。これなら美味しいカマの調理時間が短縮されます。脂がのって大人気の希少部位の天然本マグロの大きなカマをスライスしました。目安として厚みが約1.5cm、長さ15cm、幅5-8cmのジャストサイズ。これならグリルやフライパンで簡単調理。黒コショウとの相性は抜群、ホイル焼きや煮付けでも。テールとコンビのステーキセットの新メニューで如何でしょうか。色味が濃いものは濃い目の味付けをお勧めします。大きさや目方は目安ですので、色味含めクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。

    / 個


    某全国スーパーの企画品でした。半年ほど超低温の冷凍庫に保管されていましたのでカマの脂が酸化して変色しているものもありますので激安でご提供。これなら美味しいカマの調理時間が短縮されます。脂がのって大人気の希少部位の天然本マグロの大きなカマをスライスしました。目安として厚みが約1.5cm、長さ15cm、幅5-8cmのジャストサイズ。これならグリルやフライパンで簡単調理。黒コショウとの相性は抜群、ホイル焼きや煮付けでも。テールとコンビのステーキセットの新メニューで如何でしょうか。色味が濃いものは濃い目の味付けをお勧めします。大きさや目方は目安ですので、色味含めクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。


  • 産地
    アイルランドほか

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 1,200 円/kg


    税込価格
    1,296 円/kg

    天然本マグロのお買い得品が出ました。赤身の発色良く、身に力あります。うっすらと脂が感じられる赤身となります。天然の本マグロのカマのコブの部分になります。1匹のマグロから2つしか取れない貴重なカマのコブ肉を約2-3kgでお届け。可能な限り皮、骨、血合い外してあります。コロのデブロクまちまちです。生食用なのでスライスや、ブツ用としてご使用ください。腹膜まわりなどの身はネギトロなどで。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。スポット品。

    入荷無し


    天然本マグロのお買い得品が出ました。赤身の発色良く、身に力あります。うっすらと脂が感じられる赤身となります。天然の本マグロのカマのコブの部分になります。1匹のマグロから2つしか取れない貴重なカマのコブ肉を約2-3kgでお届け。可能な限り皮、骨、血合い外してあります。コロのデブロクまちまちです。生食用なのでスライスや、ブツ用としてご使用ください。腹膜まわりなどの身はネギトロなどで。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。スポット品。


  • 産地
    宮城県 塩釜

    入量
    0.8-1.3kg位

    税抜価格 990 円/kg


    税込価格
    1,069 円/kg

    天然本マグロのお買い得品が出ました。約1kgパックで入り数は都度変わります。生の天然本マグロ天身をサク取りした際に変色、ヤケ、が出た物を冷凍しました。マグロカツや煮物など加熱用としてお使いください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。スポット品。基本血合い外しておりますが、取り切れていない物混じります。柵の入り数、大きさはバラバラになります。返品不可商品。

    入荷無し


    天然本マグロのお買い得品が出ました。約1kgパックで入り数は都度変わります。生の天然本マグロ天身をサク取りした際に変色、ヤケ、が出た物を冷凍しました。マグロカツや煮物など加熱用としてお使いください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。スポット品。基本血合い外しておりますが、取り切れていない物混じります。柵の入り数、大きさはバラバラになります。返品不可商品。


  • 産地
    宮城県 塩釜

    入量
    0.5-0.7kg位

    税抜価格 1,500 円/kg


    税込価格
    1,620 円/kg

    天然本マグロのお買い得品が出ました。約1kgパックで入り数は都度変わります。生の天然本マグロ天身をサク取りした際に変色、ヤケ、が出た物を冷凍しました。マグロカツや煮物など加熱用としてお使いください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。スポット品。基本血合い外しておりますが、取り切れていない物混じります。柵の入り数、大きさはバラバラになります。返品不可商品。

    入荷無し


    天然本マグロのお買い得品が出ました。約1kgパックで入り数は都度変わります。生の天然本マグロ天身をサク取りした際に変色、ヤケ、が出た物を冷凍しました。マグロカツや煮物など加熱用としてお使いください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。スポット品。基本血合い外しておりますが、取り切れていない物混じります。柵の入り数、大きさはバラバラになります。返品不可商品。


  • 産地
    アイルランド

    入量
    0.6-1.5kg位

    入数
    2柵

    税抜価格 6,800 円/kg


    税込価格
    7,344 円/kg

    16-20cmカット。中トロと赤身のセット。身質の良いアイルランド産、魚体200-250kgの冷凍天然本鮪です。魚体が大きいので脂ののりは勿論ですが、まぐろの旨味がこちらの売りです。試食しましたがやっぱり本まぐろ。酸味が効いて脂とのコラボは最高。赤身もさっぱり感の中に旨味が凝縮されています。お値段も本鮪で価格に挑戦。是非ご利用下さい。マグロの形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また天然物につき血栓や打ち身がある場合もありますのでご了承下さい。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。

    入荷無し


    16-20cmカット。中トロと赤身のセット。身質の良いアイルランド産、魚体200-250kgの冷凍天然本鮪です。魚体が大きいので脂ののりは勿論ですが、まぐろの旨味がこちらの売りです。試食しましたがやっぱり本まぐろ。酸味が効いて脂とのコラボは最高。赤身もさっぱり感の中に旨味が凝縮されています。お値段も本鮪で価格に挑戦。是非ご利用下さい。マグロの形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また天然物につき血栓や打ち身がある場合もありますのでご了承下さい。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。


  • 産地
    アイルランド

    入量
    100-150g位

    入数
    1柵

    税抜価格 4,500 円/kg


    税込価格
    4,860 円/kg

    皮付きの中トロ柵。力身込み、血栓ありの為特価です。限定数量のスポット販売です。身質の良いアイルランド産、カマ先の不定形柵になりますのでデブロクあります。脂ののりは勿論ですが、まぐろの旨味がこちらの売りです。肌理が細かい為スッと脂が広がります。お値段も本鮪で価格に挑戦。是非ご利用下さい。また天然物につき血栓や打ち身がある場合もありますが返品不可になりますのでご了承下さい。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。

    入荷無し


    皮付きの中トロ柵。力身込み、血栓ありの為特価です。限定数量のスポット販売です。身質の良いアイルランド産、カマ先の不定形柵になりますのでデブロクあります。脂ののりは勿論ですが、まぐろの旨味がこちらの売りです。肌理が細かい為スッと脂が広がります。お値段も本鮪で価格に挑戦。是非ご利用下さい。また天然物につき血栓や打ち身がある場合もありますが返品不可になりますのでご了承下さい。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。


  • 産地
    アイルランド

    入量
    0.6-1.5kg位

    入数
    2柵

    税抜価格 4,800 円/kg


    税込価格
    5,184 円/kg

    16-20cmカット。中トロと血合い含みの柵のセット。歩留まりの分お安くなっております。オススメ。身質の良いアイルランド産、魚体200-250kgの冷凍天然本鮪のサクです。魚体が大きいので脂ののりは勿論ですが、まぐろの旨味がこちらの売りです。試食しましたがやっぱり本まぐろ。酸味が効いて脂とのコラボは最高。赤身もさっぱり感の中に旨味が凝縮されています。血合いは甘辛く煮てください。マグロの形状上、皮・スジ・血栓・血合いが入る可能性がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。

    入荷無し


    16-20cmカット。中トロと血合い含みの柵のセット。歩留まりの分お安くなっております。オススメ。身質の良いアイルランド産、魚体200-250kgの冷凍天然本鮪のサクです。魚体が大きいので脂ののりは勿論ですが、まぐろの旨味がこちらの売りです。試食しましたがやっぱり本まぐろ。酸味が効いて脂とのコラボは最高。赤身もさっぱり感の中に旨味が凝縮されています。血合いは甘辛く煮てください。マグロの形状上、皮・スジ・血栓・血合いが入る可能性がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。


  • 産地
    青森県 大間

    入量
    400-600g位

    入数
    2柵

    税抜価格 5,800 円/kg


    税込価格
    6,264 円/kg

    スポット品の特別価格。青森県大間産の天然本マグロのハラモの部分を皮・骨・血合い取りした薄脂の中トロ柵になります。2柵のセット販売になります。部位により歩留まりにバラツキあります。骨外しの部位や染み混ざりの為お安くなっております。オススメ。酸味が効いて脂とのコラボは最高。血栓・血合いが入る可能性がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。

    入荷無し


    スポット品の特別価格。青森県大間産の天然本マグロのハラモの部分を皮・骨・血合い取りした薄脂の中トロ柵になります。2柵のセット販売になります。部位により歩留まりにバラツキあります。骨外しの部位や染み混ざりの為お安くなっております。オススメ。酸味が効いて脂とのコラボは最高。血栓・血合いが入る可能性がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。


  • 産地
    アイルランド

    入量
    0.8-1.5kg位

    入数
    2柵

    税抜価格 4,800 円/kg


    税込価格
    5,184 円/kg

    16-20cmカット。中トロと力身の筋が多く入った中トロ柵のセットです。筋目の強いところは大きくとって中落ち等にご使用ください。オススメ。身質の良いアイルランド産、魚体200-250kgの冷凍天然本鮪の中トロサクです。魚体が大きいので脂ののりは勿論ですが、まぐろの旨味がこちらの売りです。試食しましたがやっぱり本まぐろ。酸味が効いて脂とのコラボは最高。赤身もさっぱり感の中に旨味が凝縮されています。お値段も本鮪で価格に挑戦。是非ご利用下さい。マグロの形状上、皮・スジ・血栓・血合いが入る可能性がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。

    入荷無し


    16-20cmカット。中トロと力身の筋が多く入った中トロ柵のセットです。筋目の強いところは大きくとって中落ち等にご使用ください。オススメ。身質の良いアイルランド産、魚体200-250kgの冷凍天然本鮪の中トロサクです。魚体が大きいので脂ののりは勿論ですが、まぐろの旨味がこちらの売りです。試食しましたがやっぱり本まぐろ。酸味が効いて脂とのコラボは最高。赤身もさっぱり感の中に旨味が凝縮されています。お値段も本鮪で価格に挑戦。是非ご利用下さい。マグロの形状上、皮・スジ・血栓・血合いが入る可能性がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。