オゴノリ
寒天の原料のひとつで、ヘルシーな味わいと食感から、刺身のつまやサラダの具材に使用されます。国内産の流通は非常に少なく、扱われるほとんどは中国やフィリピンなどの養殖が盛んな地域からの輸入です。フグの卵や、毒性の強い渦鞭毛藻類などが付着したことによる食中毒の事例が多いため、しっかりと火を通してからご使用ください。
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オゴノリ 商品一覧
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細長いひも状の緑色の海藻で刺身のツマやハワイ料理の定番の塩蔵おごのり。内海の海水と淡水が混じったところで獲れた天然の海藻を使用しています。刺身のつま、大根の代わり、酢の物、サラダでご利用下さい。必要な量を塩抜きし、残りは冷暗所にて保管して下さい。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
税抜価格 990 円／pc
- 税込価格
- 1,069 円／pc
刺身つまの定番。味噌汁やサラダの具合にもおすすめです。ボリュームパック。
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細長いひも状の緑色の海藻で刺身のツマやハワイ料理の定番の塩蔵おごのり。内海の海水と淡水が混じったところで獲れた天然の海藻を使用しています。刺身のつま、大根の代わり、酢の物、サラダでご利用下さい。必要な量を塩抜きし、残りは冷暗所にて保管して下さい。