しょうが

しょうがは、香辛野菜のひとつで、栽培方法や時期により矢生姜、葉生姜、新生姜、根生姜などがあります。矢生姜が一番若い状態で、根の部分が大きくなったものを生姜として流通させます。矢生姜は1月6月頃が旬で、遮光したところで育て、出荷直前に日に当てて赤みをつけて出荷します。葉生姜は6月から9月頃が旬で、根の部分が2、3cmになったら出荷します。新生姜は6月から8月頃、根生姜が9月から11月頃が旬になります。主な産地は高知、熊本、千葉ですが、高知で国内のほぼ半分を作っています。また中国産も多く出回っています。出回る時期により、大きさも食べ方も様々です。

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しょうが 商品一覧

  • 産地
    高知県

    入量
    190-200g位

    税抜価格 450 円/pc


    税込価格
    486 円/pc

    白っぽい色で、繊維が柔らかく、新物独特の爽やかな辛味があります。旬の時期しか味わえない商品です。是非この機会にご利用ください。大きさまばらです。

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    白っぽい色で、繊維が柔らかく、新物独特の爽やかな辛味があります。旬の時期しか味わえない商品です。是非この機会にご利用ください。大きさまばらです。


  • 産地
    高知県

    入量
    450-500g位

    税抜価格 998 円/pc


    税込価格
    1,077 円/pc

    白っぽい色で、繊維が柔らかく、新物独特の爽やかな辛味があります。旬の時期しか味わえない商品です。是非この機会にご利用ください。

    / pc


    白っぽい色で、繊維が柔らかく、新物独特の爽やかな辛味があります。旬の時期しか味わえない商品です。是非この機会にご利用ください。


  • 産地
    高知県

    入量
    190-200g位

    税抜価格 450 円/pc


    税込価格
    486 円/pc

    白っぽい色で、繊維が柔らかく、新物独特の爽やかな辛味があります。旬の時期しか味わえない商品です。是非この機会にご利用ください。大きさまばらです。

    / pc


    白っぽい色で、繊維が柔らかく、新物独特の爽やかな辛味があります。旬の時期しか味わえない商品です。是非この機会にご利用ください。大きさまばらです。


  • 産地
    高知県

    入量
    100g位

    税抜価格 150 円/袋


    税込価格
    162 円/袋

    原産地はインドからマレー半島にかけての南アジアといわれ、世界各地で薬味や香辛料として使われています。


    原産地はインドからマレー半島にかけての南アジアといわれ、世界各地で薬味や香辛料として使われています。


  • 産地
    高知県

    入量
    150g位

    税抜価格 152 円/pc


    税込価格
    164 円/pc

    すりおろしたり、千切りにするか、刻んで振りかけるなど香辛料としてカツオの付け合わせ、豆腐、素麺、アジの刺身にと、たたきにも欠かせない幅広い利用用途があります。煮てよし、炒めてよしの万能選手です。紅しょうがの原料としても有名です。しかし、いつも思いますが、最初に食べた人は勇気ありますよね

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    すりおろしたり、千切りにするか、刻んで振りかけるなど香辛料としてカツオの付け合わせ、豆腐、素麺、アジの刺身にと、たたきにも欠かせない幅広い利用用途があります。煮てよし、炒めてよしの万能選手です。紅しょうがの原料としても有名です。しかし、いつも思いますが、最初に食べた人は勇気ありますよね