トリュフ関連商品

トリュフを利用したトリュフソースやトリュフジュース、トリュフオイルなどをご用意しております。少しの量で、お料理の味わいやコク、香りが断然に変化します。

トリュフ関連商品 本日の特売品


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トリュフ関連商品 商品一覧

  • 産地
    イタリア モリーゼ

    入量
    480g

    税抜価格 2,680 円/瓶


    税込価格
    2,894 円/瓶

    鴨肉のソースとして仕上げにかけたりやイカや海老、ヒラメやブリなどの魚介ソテーのソース、サザエや牡蠣には少し醤油を足してご提供など肉だけではく、旬の野菜や魚介類にも合わせるソースとして等、その他ラーメンやつけ麺、蕎麦・うどんのつけ汁のトッピングとして、是非ご使用下さい。刻んだマッシュルームにトリュフを入れ香りをつけた本格トリュフソースです、自家製で作るのは手間や時間がかかるので時短商材として売れております。汎用性も高いのでイタリアン・フレンチ・和食など業態関係なく使える商品です。

    / 瓶


    鴨肉のソースとして仕上げにかけたりやイカや海老、ヒラメやブリなどの魚介ソテーのソース、サザエや牡蠣には少し醤油を足してご提供など肉だけではく、旬の野菜や魚介類にも合わせるソースとして等、その他ラーメンやつけ麺、蕎麦・うどんのつけ汁のトッピングとして、是非ご使用下さい。刻んだマッシュルームにトリュフを入れ香りをつけた本格トリュフソースです、自家製で作るのは手間や時間がかかるので時短商材として売れております。汎用性も高いのでイタリアン・フレンチ・和食など業態関係なく使える商品です。


  • 産地
    イタリア ウンブリア

    入量
    250ml

    税抜価格 3,500 円/本


    税込価格
    3,780 円/本

    ジオフーズ社はフレッシュトリュフを中心にトリュフオイルやトリュフ加工品を扱っております。地元のトリュフハンターとの信頼関係により良質のトリュフを集めて製品化しております。パスタやカルパッチョなどの仕上げや生ハムにも良く合います。

    / 本


    ジオフーズ社はフレッシュトリュフを中心にトリュフオイルやトリュフ加工品を扱っております。地元のトリュフハンターとの信頼関係により良質のトリュフを集めて製品化しております。パスタやカルパッチョなどの仕上げや生ハムにも良く合います。


  • 産地
    イタリア ウンブリア

    入量
    100ml

    税抜価格 2,480 円/本


    税込価格
    2,678 円/本

    小さいサイズになって再入荷。250mlに比べお買い得で無駄のない使い切りサイズです。ジオフーズ社はフレッシュトリュフを中心にトリュフオイルやトリュフ加工品を扱っております。地元のトリュフハンターとの信頼関係により良質のトリュフを集めて製品化しております。パスタやカルパッチョなどの仕上げや生ハムにも良く合います。

    / 本


    小さいサイズになって再入荷。250mlに比べお買い得で無駄のない使い切りサイズです。ジオフーズ社はフレッシュトリュフを中心にトリュフオイルやトリュフ加工品を扱っております。地元のトリュフハンターとの信頼関係により良質のトリュフを集めて製品化しております。パスタやカルパッチョなどの仕上げや生ハムにも良く合います。


  • メーカー
    Casa Rinalde(カーサーリナルディ)

    産地
    イタリア

    入量
    250ml

    税抜価格 1,580 円/本


    税込価格
    1,706 円/本

    イタリアの逸品を扱うカーサーリナルディのトリュフオイルです。他社商品よりもお求めやすい価格でありながら、トリュフピールが入っているため、開栓後も香りが長持ちしやすい商品です。

    / 本


    イタリアの逸品を扱うカーサーリナルディのトリュフオイルです。他社商品よりもお求めやすい価格でありながら、トリュフピールが入っているため、開栓後も香りが長持ちしやすい商品です。


  • メーカー
    J.GAILLARD(ガイアール)

    産地
    フランス

    入量
    370g

    税抜価格 15,000 円/缶


    税込価格
    16,200 円/缶


    少量でかなり香りが出るので炊き込みご飯に入れたりや赤ワインと煮詰めて牛肉のグリルのソースとしてご使用出来ます。信頼のJ.GAILLARD(ガイアール)ブランド。トリュフ本来の香りと味わいが感じられるトリュフジュースです。エキストラグレード品のため、使用される原料は収穫時期などを徹底的に厳選し、よく熟成した黒トリュフを用いているため、少量でも素晴らしい香りが広がります。


    少量でかなり香りが出るので炊き込みご飯に入れたりや赤ワインと煮詰めて牛肉のグリルのソースとしてご使用出来ます。信頼のJ.GAILLARD(ガイアール)ブランド。トリュフ本来の香りと味わいが感じられるトリュフジュースです。エキストラグレード品のため、使用される原料は収穫時期などを徹底的に厳選し、よく熟成した黒トリュフを用いているため、少量でも素晴らしい香りが広がります。


  • メーカー
    PLANTIN(プランタン)

    産地
    フランス

    入量
    200g

    税抜価格 11,500 円/缶


    税込価格
    12,420 円/缶


    信頼のPLANTIN(プランタン)ブランド。非常に味が濃く、少量でもソース作りにご利用いただけます。世界中の銘店シェフから高い指示を受けているバイヤーおすすめの商品です。プランタンは1930年からフレッシュトリュフのみならず、乾燥マッシュルームに特化してきました。80年の経験と、由緒正しきルーツを持つプランタンは、ミシュランで星を獲得している多くのシェフ、高級レストラン、国際的な高級ホテル、世界中のデリカテッセンなどにトリュフを提供しています。


    信頼のPLANTIN(プランタン)ブランド。非常に味が濃く、少量でもソース作りにご利用いただけます。世界中の銘店シェフから高い指示を受けているバイヤーおすすめの商品です。プランタンは1930年からフレッシュトリュフのみならず、乾燥マッシュルームに特化してきました。80年の経験と、由緒正しきルーツを持つプランタンは、ミシュランで星を獲得している多くのシェフ、高級レストラン、国際的な高級ホテル、世界中のデリカテッセンなどにトリュフを提供しています。


  • メーカー
    PLANTIN(プランタン)

    産地
    フランス

    入量
    250ml

    税抜価格 3,980 円/瓶


    税込価格
    4,298 円/瓶


    信頼のPLANTIN(プランタン)ブランド。ベースにひまわり油を使い、加熱をしてもトリュフの香りがお楽しみいただけます。少量加えるだけで、ワンランク上の一皿になります。世界中の銘店シェフから高い指示を受けているバイヤーおすすめの商品です。


    信頼のPLANTIN(プランタン)ブランド。ベースにひまわり油を使い、加熱をしてもトリュフの香りがお楽しみいただけます。少量加えるだけで、ワンランク上の一皿になります。世界中の銘店シェフから高い指示を受けているバイヤーおすすめの商品です。


  • 産地
    イタリア

    入量
    50g

    税抜価格 17,800 円/pc


    税込価格
    19,224 円/pc


    信頼のURBANI(ウルバーニ)ブランド。人工的な添加物は一切使用せず、天然のトリュフを豊富に使用した贅沢なトリュフ製品です。トリュフをすりつぶし、オリーブオイルと秘伝の調味料を加えてペースト状になっています。ソースやドレッシングなどに加えると格段に香りがよくなります。


    信頼のURBANI(ウルバーニ)ブランド。人工的な添加物は一切使用せず、天然のトリュフを豊富に使用した贅沢なトリュフ製品です。トリュフをすりつぶし、オリーブオイルと秘伝の調味料を加えてペースト状になっています。ソースやドレッシングなどに加えると格段に香りがよくなります。


  • メーカー
    PLANTIN(プランタン)

    産地
    フランス

    入量
    100g

    税抜価格 11,800 円/缶


    税込価格
    12,744 円/缶


    信頼のPLANTIN(プランタン)ブランド。フランス産の黒トリュフのみじん切りに黒トリュフジュースを加えました。少し大振りのカッティングで食感も楽しめます。また風味が強いのもフランス産の特徴です。


    信頼のPLANTIN(プランタン)ブランド。フランス産の黒トリュフのみじん切りに黒トリュフジュースを加えました。少し大振りのカッティングで食感も楽しめます。また風味が強いのもフランス産の特徴です。


  • メーカー
    Le Ife(レイフェ)

    産地
    イタリア

    入量
    100ml位

    税抜価格 2,380 円/瓶


    税込価格
    2,570 円/瓶


    レイフェ社の白トリュフオイルは、「エストラット・ア・フレッド」という非加熱で果実を絞る製法で作られているエクストラヴァージンオイルに、最高級の白トリュフを加えており、サラダなどのさまざまな料理に使うことで、素晴らしい香りが楽しめます。

    入荷無し



    レイフェ社の白トリュフオイルは、「エストラット・ア・フレッド」という非加熱で果実を絞る製法で作られているエクストラヴァージンオイルに、最高級の白トリュフを加えており、サラダなどのさまざまな料理に使うことで、素晴らしい香りが楽しめます。



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