花山椒・実山椒

花山椒は、開花寸前の山椒の花を摘んだもので、5月頃のごくわずかな期間しか出回りません。実ほどの辛味はなく、お浸しなどにして食されます。実山椒は、緑色をした若い実で青山椒や生山椒とも呼ばれ、ピリッとした爽やかな辛味があります。6月頃に出回りますが、あく抜きの下処理してから水気を取り冷凍庫で保存すれば、1年ほど色鮮やかなまま楽しむことができます。

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花山椒・実山椒 商品一覧

  • メーカー
    株式会社福徳食品

    入量
    200g

    税抜価格 3,016 円/瓶


    税込価格
    3,257 円/瓶

    青さんしょうの佃煮です。 まろやかな辛さのあとに爽やかな香りが残ります。とても風味が良いので卵ご飯にもピッタリですし、ステーキのアクセントにしたり、チャーハンや混ぜご飯やおむすびの具材にどうぞ。ドレッシングの風味付けとしても利用できるので、厨房にあれば便利な調味料になります。


    青さんしょうの佃煮です。 まろやかな辛さのあとに爽やかな香りが残ります。とても風味が良いので卵ご飯にもピッタリですし、ステーキのアクセントにしたり、チャーハンや混ぜご飯やおむすびの具材にどうぞ。ドレッシングの風味付けとしても利用できるので、厨房にあれば便利な調味料になります。


  • メーカー
    株式会社福徳食品

    入量
    200g

    税抜価格 1,680 円/瓶


    税込価格
    1,814 円/瓶

    山椒の花を酢漬けにしてあります。おせち料理などで幅広くご利用されています。固形量は40gです。


    山椒の花を酢漬けにしてあります。おせち料理などで幅広くご利用されています。固形量は40gです。


  • 産地
    群馬県

    入量
    25g位

    税抜価格 598 円/pc


    税込価格
    645 円/pc

    季節食材入荷。スポット入荷です。塩を振ってあります。

    入荷無し


    季節食材入荷。スポット入荷です。塩を振ってあります。


  • 産地
    静岡県ほか

    入量
    50g位

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。


  • 産地
    熊本県ほか

    入量
    50g位

    税抜価格 390 円/pc


    税込価格
    421 円/pc

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。


  • 産地
    秋田県

    入量
    25g位

    税抜価格 179 円/pc


    税込価格
    193 円/pc

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。最終入荷。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。最終入荷。


  • 産地
    熊本県

    入量
    50g位

    税抜価格 398 円/pc


    税込価格
    429 円/pc

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。


  • 産地
    秋田県

    入量
    30g位

    税抜価格 112 円/pc


    税込価格
    120 円/pc

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。スポット特価。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。スポット特価。


  • 産地
    熊本県ほか

    入量
    50g位

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。

    入荷無し


    山椒に出来る小さな房状をした緑色の若い実。特有の強い辛味と苦味を持ちます。


  • メーカー
    株式会社漬善商店

    産地
    韓国

    入量
    210g位

    税抜価格 3,040 円/瓶


    税込価格
    3,283 円/瓶

    青さんしょうの佃煮です。 まろやかな辛さのあとに爽やかな香りが残ります。とても風味が良いので卵ご飯にもピッタリですし、ステーキのアクセントにしたり、チャーハンや混ぜご飯やおむすびの具材にどうぞ。ドレッシングの風味付けとしても利用できるので、厨房にあれば便利な調味料になります。

    入荷無し


    青さんしょうの佃煮です。 まろやかな辛さのあとに爽やかな香りが残ります。とても風味が良いので卵ご飯にもピッタリですし、ステーキのアクセントにしたり、チャーハンや混ぜご飯やおむすびの具材にどうぞ。ドレッシングの風味付けとしても利用できるので、厨房にあれば便利な調味料になります。



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