ナツメグ

インドネシアのモルッカ諸島原産のナツメグは、ニクズク科の常緑樹で、種子の中にある仁（じん）を取り出し乾燥させたものがナツメグホール、粉末に加工したものがナツメグパウダーです。コショウ、シナモン、クローブとならぶ四大香辛料のひとつで、甘くエキゾチックな香りと、まろやかなほろ苦さがあります。ホールは専用のナツメググレーターやおろし金で挽いて使用します。

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ナツメグ　商品一覧

ナツメグパウダー（ニクズク）

産地: インドネシア

入量: 100g

税抜価格　1,200 円／pc

税込価格: 1,296 円／pc

世界4大スパイスのひとつナツメグのホール。ハンバーグをはじめ、挽肉を使った西洋料理の隠し味に不可欠のスパイスです。ほんのり甘い香りとスパイシーな風味が特徴。また、肉の臭みを抑えることもできます。料理だけでなくお菓子作りにもご利用ください。季節により色味が変わりますのでご了承ください。

売り切れ

ナツメグホール（ニクズク）

産地: インドネシア

入量: 100g

入数: 20個位

税抜価格　1,200 円／pc

税込価格: 1,296 円／pc

挽きたてのフレッシュな香りを楽しむならホールにかぎります。世界4大スパイスのひとつナツメグのホール。ハンバーグをはじめ、挽肉を使った西洋料理の隠し味に不可欠のスパイスです。ほんのり甘い香りとスパイシーな風味が特徴。また、肉の臭みを抑えることもできます。料理だけでなくお菓子作りにもご利用ください。大根おろし器などで簡単におろせます。季節により大きさや入数、色味が変わりますのでご了承ください。

売り切れ