業務用のパン・生地の仕入れなら八面六臂
パン・生地 本日の商品一覧
-
/ 袋 パリッとした薄めの焼き皮が香ばしく、クラムは柔らかく食べやすい、人気ナンバーワンのバゲットです。様々なシーンにご対応いただけます。
-
/ 袋 TF石窯バゲットRNよりも長さのあるフランスパンです。シンプルな配合で、小麦粉の風味が引き立ちます。焼き皮が香ばしく、サンドイッチ用のパンとしてもおすすめです。1本あたり、おおよそ395mm×74mm×高さ37mmです。自然解凍(室温25度)2時間でお召し上がりいただけます。
-
/ 袋 ひまわりの種・白ごま・粗挽大豆・オーツ麦フレーク・亜麻仁を配合しました。噛みしめるごとに、雑穀や種子のコクのある旨みを味わえます。
-
/ 袋 サンドイッチやホットドッグにおすすめのパンです。冷蔵しても加熱してもおいしくお召し上がりいただけます。肉や魚、チーズ類を挟んでサンドイッチがおススメですまた、店舗でのお持ち帰りメニューにもご対応できます、1個60gぐらいです。
-
/ 個 フランス産小麦粉使用。モチモチとした食感にプレーンな味わいです。テーブルバゲットのほか、タルティーヌ・サンドイッチなどにも最適です。室温不要で、180度の予熱のうえ、コンベクションの場合、180度で20〜25分が焼成目安です。
-
/ 個 BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。フランス定番のバゲット。ランチの付け合わせとしてやテイクアウト用として生ハム、レタス、クリームチーズなどを挟んだサンドイッチにもご使用いただけます。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、180度で10分が焼成目安です。
-
/ 個 BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。「LALOS」シリーズはフランス最優秀職人(MOFブーランジェ)であるフレデリック・ラロスが開発したラインナップ。そば酵母を用いたライ麦粉を加えた生地で作られた田舎風バゲット。大変香ばしく、力強い味わいが特徴です。約15分の室温解凍後、コンベクションの場合、210度で12分が焼成目安です。
-
/ 個 BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。パリのブーランジェリーの真髄をそのまま形にした、なめらかな食感が特徴のバゲットです。約15分の室温解凍後、コンベクションの場合、210度で12〜14分が焼成目安です。ランチのバケットとしてやテイクアウトのサンドイッチに是非、ご使用下さい
-
/ 袋 ガーリックマーガリンをフランスパンに塗って個別凍結いたしました。使う分だけ取り出してオーブントースターで加熱してください。外はサクサク、中はもっちりとした食感が特徴です。霧吹きで水をかけてから焼くと、よりふっくらと仕上がります。
-
/ 個 BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。「LALOS」シリーズはフランス最優秀職人(MOFブーランジェ)であるフレデリック・ラロスが開発したラインナップ。健康的で美味しいものを求めるマーケットに合った全粒パン。表皮は薄くパリッとした焼き上がり、中はソフトな食感で、大地の味を感じます。食物繊維が多く、栄養価が高い食事パンです。シーフードやマイルドでクリーミーなチーズによく合います。約30分の室温解凍後、コンベクションの場合、200度で15〜20分が焼成目安です。
-
/ 袋 ニュージーランド産バターを20%贅沢に使用したクロワッサン生地のバンズを半分にカットしました。バターの香りとやさしい甘み、サクッとした食感が特徴です。デザート系、食事系様々な食材を挟んでお召し上がりください。バラ凍結のため、必要分だけ使用できるためロスもなく便利です。
-
/ 個 BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。シャラント・ポワトゥーAOPバターを用いた贅沢なクロワッサン。ブリドール社秘伝の技術が凝縮された本格的な一品です。約30分の室温解凍後、コンベクションの場合、165〜170度で16〜17分が焼成目安です。
-
/ 個 BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。フランスの伝統的な製法で作られたミニサイズのクロワッサンで、ホテルの朝食、ビュッフュ、ティータイム、バンケットなど、幅広く利用いただけます。約20分の室温解凍後、コンベクションの場合、165〜170度で12〜13分が焼成目安です。
-
/ 袋 ライ麦粒の食感とほのかな甘みがアクセント。より歯切れの良い食感にしました。1個35gぐらいです。
-
/ 袋 サワー種を使用。エキストラバージンオリーブオイルの風味が広がります。1個35gぐらいです。
-
/ 袋 すっきりした風味とさっくりとした食感のロールパン。お料理を引き立てる味わいです。1個40gぐらいです。
-
/ 個 BRIDOR(ブリドール)は、フランス国内外のトップシェフが愛用する一流ブーランジェリーです。バゲット同様にクープの入ったミニパン。食事パンとして幅広く好まれる食感とサイズです。ラベルルージュ小麦粉100%使用。約10分の室温解凍後、コンベクションの場合、190〜200度で8〜9分が焼成目安です。
-
/ 個 いろいろな穀物をトッピングしたロールです。亜麻の種子、全粒小麦フレーク、全粒ライ麦フレーク、全粒ライ小麦フレーク、全粒大麦フレーク、焙煎小麦麦芽粉、ごま、キビ、キヌア、スペルト小麦がトッピングされています。トーストするように焼いていただき、カリカリのところをお召し上がりください。約200度のオーブンに入れてお好み色になるまで焼いてください。おすすめ焼成時間は約6分です。オーブントースターでトーストするように焼くことも可能です。
-
/ 袋 シンプルで飽きのこない味わいに仕上げています。1枚あたり、約97g、おおよそ厚さ28mm×120mm×高さ130mmです。自然解凍(室温25度)4時間でお召し上がりいただけます。
-
/ 袋 シンプルで飽きのこない味わいに仕上げています。1枚あたり、約48g、おおよそ厚さ14mm×120mm×高さ130mmです。自然解凍(室温25度)3時間でお召し上がりいただけます。
-
/ pc 使い切り無駄のない10個パックです。5cmサイズの冷凍ミニバンズです、肉のパテやさばを挟んでサバサンド風など様々な食材やアイスクリームを挟んだりなどお洒落なオードブルとしてご提供出来ます、単品のメニュー、テイクアウト用のメニューとしてやこれからの時期、歓送迎会などの立食パーティーなどと使用用途は様々です、自然解凍後トースターで2~3分でご使用出来ます。
-
/ 袋 上下にカットしたハンバーガー用のバンズ。どんな具材とでも合うようにシンプルな配合にしています。1個65gぐらいです。
-
/ 袋 トーストした時の、表面にまぶしたコーングリッツの香ばしさと、内相のしっとり感が特長。簡単に2つに割れるよう、横にスリットを入れています。1個あたり、約62g、おおよそ直径90mm×高さ31mmです。自然解凍(室温25度)3時間でお召し上がりいただけます。
-
/ 個 ラウゲン(アルカリ液)をコーティングして焼いたドイツでポピュラーなパンです。「組んだ腕」を意味する、ドイツではパン屋のマークにもなっているパンです。解凍してそのままお召し上がりください。
-
/ 個 カスタードフィリングとレーズンを巻き込んだデニッシュです。「パンオレザン」タイプのデニッシュで、レーズンの酸味と芳醇なカスタードとの調和をお楽しみください。成形も発酵も終わっている冷凍パン生地なので、お持ちのオーブンを使って簡単に焼きたてパンを焼成することができます。スチームコンベクションでは、スチームモードで予熱100度に上げ、天板に並べた生地を投入(解凍不要)し、スチームモード100度のまま3分、熱風モードに変えて175度で約17分さらに焼き、色付きを確認して完成です。オーブンの場合、温かめの常温で30分ほど解凍し、霧吹きをかけ、オーブンの予熱を180度に上げ、生地を投入してください。その後、約20分焼成し、色付きを見て完成です。
-
/ 袋 卵とバター等の油脂を配合しました。豊かな香りとほんのりとした甘さが特長です。1個あたり、約31g、おおよそ直径72mm×高さ39mmです。自然解凍(室温25度)1時間でお召し上がりいただけます。
-
/ pc バター、バターミルク、P.D.O. コーニッシュクロテッドクリームを使用した品質にこだわりぬいたスコーンです。シンプルながらも小麦の香りとミルキーな味わい深い風味を楽しむことができます。冷凍のままのスコーンを天板に並べ、予熱した180度のオーブンで約8分焼成してください。解凍のみでもお召し上がりいただけますが、本来の風味と食感をお楽しみいただくために、ぜひ温めてお召し上がりください。
-
/ pc バター、バターミルク、P.D.O. コーニッシュクロテッドクリームを使用したこだわりの生地に別名ゴールデンレーズンとも呼ばれるジューシーで柔らかいサルタナレーズンを練りこみました。冷凍のままのスコーンを天板に並べ、予熱した180度のオーブンで約8分焼成してください。解凍のみでもお召し上がりいただけますが、本来の風味と食感をお楽しみいただくために、ぜひ温めてお召し上がりください。
-
/ pc チェダーチーズの味わい深さの中にカイエンペッパーとホワイトペッパーのアクセントを効かせたセイボリータイプ(塩味)のスコーンです。冷凍のままのスコーンを天板に並べ、予熱した180度のオーブンで約8分焼成してください。解凍のみでもお召し上がりいただけますが、本来の風味と食感をお楽しみいただくために、ぜひ温めてお召し上がりください。
-
/ pc ブリニは、甘くないロシア風のパンケーキです。キャビアをのせて食べると、キャビアの風味と食感を引き立てます。マスの卵にもおすすめです。
-
/ pc 約108g×5枚入り。カプート社のサッコロッソと厳選された風味の良い小麦粉をミックスした、焼成済みの冷凍ピッツァ生地です。トッピングして焼くだけで、本場イタリアの味わいを手軽に再現できます。
-
/ pc 約280g×4枚入り。カプート社のサッコロッソと厳選された風味の良い小麦粉をミックスした、焼成済みの冷凍ピッツァ生地です。トッピングして焼くだけで、本場イタリアの味わいを手軽に再現できます。
-
- メーカー
- リボン食品株式会社
- 入量
- 870g位
- 入数
- 30枚
- 税抜価格
- 3,780 円/pc
- 税込価格
- 4,082 円/pc
/ pc 丸く加工する手間が省け、生地ロスも防げるポットパイに適した丸型パイシートです。1枚あたり約29gで、直径120mm×2.5mmのサイズです。マーガリン使用。
-
- メーカー
- リボン食品株式会社
- 入量
- 1080g位
- 入数
- 30枚
- 税抜価格
- 4,480 円/pc
- 税込価格
- 4,838 円/pc
/ pc 丸く加工する手間が省け、生地ロスも防げるポットパイに適した丸型パイシートです。1枚あたり約36gで、直径135mm×2.5mmのサイズです。マーガリン使用。
-
- メーカー
- リボン食品株式会社
- 入量
- 1000g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 5,180 円/pc
- 税込価格
- 5,594 円/pc
/ pc バターを使用した、洋菓子作りに最適な角型パイシートです。作業場所を取らないコンパクトなサイズです。1枚あたり約50gで、180mm×180mm×1.5mmです。
-
- メーカー
- FRESCA(フレスカ)
- 産地
- アメリカ
- 入数
- 12枚
- 税抜価格
- 680 円/pc
- 税込価格
- 734 円/pc
/ pc 直径12センチ。創立1977年のアイダホ州のフレスカ社が作る高品質のトルティーヤです。できたてそのままのふっくらとした仕上がりと、ほのかな小麦粉の甘みが自慢です。しっとりとしてリッチな素材感があり、焼く、揚げる、蒸す、巻くなど、様々な料理法に対応できます。軽くフライパンで温めると一層風味が増します。12枚入ですが、冷凍の状態で1枚ずつ剥がすことができませんのでご了承ください。
-
- メーカー
- Mission Foods(ミッションフーズ)
- 産地
- マレーシア
- 入数
- 約12枚
- 税抜価格
- 738 円/pc
- 税込価格
- 797 円/pc
/ pc 野菜と牛肉を合わせてサルサソース、ボッコンチーニブッファラを巻いて、是非ご提供ください。9インチ。小麦原料の薄いパンで、他の料理とも良く合うアレンジ自由な優れ物です。また、ナッツ類とゴルゴンゾーラドルチェに蜂蜜をかけてなどやリンゴやチョコ巻いて少し温めてアイスをトッピングとデザート風もおススメです。ランチ材としてやテイクアウトにもおススメ。
-
- メーカー
- Mission Foods(ミッションフーズ)
- 産地
- マレーシア
- 入数
- 約12枚
- 税抜価格
- 578 円/pc
- 税込価格
- 624 円/pc
/ pc 野菜と牛肉を合わせてサルサソース、ボッコンチーニブッファラを巻いて、是非ご提供ください。8インチ。小麦原料の薄いパンで、他の料理とも良く合うアレンジ自由な優れ物です。また、ナッツ類とゴルゴンゾーラドルチェに蜂蜜をかけてなどやリンゴやチョコ巻いて少し温めてアイスをトッピングとデザート風もおススメです。ランチ材としてやテイクアウトにもおススメ。
-
- メーカー
- Mission Foods(ミッションフーズ)
- 産地
- マレーシア
- 入数
- 約12枚
- 税抜価格
- 758 円/pc
- 税込価格
- 818 円/pc
/ pc 野菜と牛肉を合わせてサルサソース、ボッコンチーニブッファラを巻いて、是非ご提供ください。9インチ。小麦原料の薄いパンで、他の料理とも良く合うアレンジ自由な優れ物です。また、ナッツ類とゴルゴンゾーラドルチェに蜂蜜をかけてなどやリンゴやチョコ巻いて少し温めてアイスをトッピングとデザート風もおススメです。ランチ材としてやテイクアウトにもおススメ。
-
/ pc 短い蒸し時間でもちもちの美味しい仕上がりです。冷めてもひび割れしづらく柔らかい烤鴨餅です。定番の北京ダック以外にも様々な具材を包んでいただけます。直径約170mm。
-
/ pc 皮にこしがあり、焼き上がりの食感が大変好評です。包やすく焼き餃子に最適です。水餃子、揚げ餃子にもお使いいただけます。直径約98mm。
-
/ pc 透明な餃子皮です。蒸すとプリッと透明感があり、具材の色が美しく引き立ちます。海老餃子の包み皮などに使用される他アレンジ無限大です。直径約85mm。
-
/ pc 本来の手焼きの質感に最も近い、最高級春巻皮。小麦の風味とサクサクとした食感が際立ちます。巻きがきれいで軽い仕上がりが特徴です。
-
/ pc 厳選ブレンドした小麦の風味とサクサクとした食感が違います。 角形は巻きやすく、しっかりとした仕上がりが特徴です。 小麦粉本来の香ばしさをお楽しみください。 皮にねばりがあるので割れにくいのが特徴で、巻き置きし冷凍保管に最適です。 小麦の風味豊かで、パリパリ感が長時間持続します。サイズ実寸は約20cm×20cmです。
-
/ pc ベトナム料理の最も代表的なメニューのひとつ、生春巻きに使用される春巻きの皮です。文字通り米の粉から作られ、本品は1枚1枚手作りです。商品特性上、ひびや割れが若干ございますが、ご了承ください。
-
/ pc ベトナム料理の最も代表的なメニューのひとつ、生春巻きに使用される春巻きの皮です。文字通り米の粉から作られ、本品は1枚1枚手作りです。商品特性上、ひびや割れが若干ございますが、ご了承ください。
-
- メーカー
- AUGOUSTINOS(アウグスティヌス)
- 産地
- ギリシャ
- 入量
- 500g
- 税抜価格
- 1,480 円/pc
- 税込価格
- 1,598 円/pc
/ pc 小麦粉とトウモロコシの粉を主成分とした糸状の生地です。揚げ物の衣として使ったり、形を整えて油で揚げて、食べられる器のように使われます。極細な繊維のため、自由な形に形成しやすく、サクサクっとした軽い食感に仕上がるのが特徴です。パン粉のかわりに使えば、重くなりがちな揚げ物も、サクサクした軽い食感に仕上がり、見た目も繊細な印象に仕上がります。海老やホタテ、魚などの魚介類に巻いて揚げたりや牛肉とモッツアレラと巻いて揚げて見た目と食感を豪華にします、和洋中問わずご使用できる商品です。必ず自然解凍や冷蔵庫内解凍で解凍して下さい。水に溶けやすいので茹でるなどは厳禁です。揚げて弁当の飾りなどにも使用出来ます。
新着商品レビュー
-
-
ミニ・クロワッサン(冷凍)
70 円/個(税抜)
オーブンで焼くだけなので、非常に簡単に美味しいクロワッサンが食べられます。 -
-
クロワッサンバンズ(冷凍)
1,080 円/袋(税抜)
軽くトースターで焼いて美味しく頂いています。ジャムをつけて食べました。 -
-
ツイスト・カヤ(冷凍)
160 円/個(税抜)
朝食に焼き立てを食すと、気分はリッチ。自分で手造りするより欲しい分だけ購入できるので良い。 -
-
TFカスクートロール(冷凍)
518 円/袋(税抜)
サンドウィッチに使わせて頂いておりますが、とてもご好評頂いております。これからも利用させて頂きたいです! -
-
フラワートルティーヤ(9インチ)(冷凍)
738 円/pc(税抜)
何枚か使い、ミルフィーユ状態にしてピザを作るとオツ。煮リンゴを挟んでパイ風に焼いたり、用途は広い優れもの。 -
-
ミニ・クロワッサン(冷凍)
70 円/個(税抜)
パンもパイも層に作ることが苦手なので、冷凍のミニ・クロワッサンは朝から贅沢に焼き立てパンをいただけることになる。照りを付けたりザラメを振ったりとアレンジも楽しい。 -
-
バゲット・エサンスィエル(冷凍)
308 円/個(税抜)
オーブン180度を3分で、アヒージョ用のバケットで使用しています。お客様からのリピートも多く、とても人気の商品の一つ。 -
-
雲呑の皮(冷凍)
300 円/pc(税抜)
雲呑は肉などを包むと決まっていない。皮の薄さは茸といっしょに中華スープに浮かせると格好の朝ごはんになる。「やせうま」の変形・れっきとした麺料理? -
-
ミニ・カスタードレーズンスワール(冷凍)
68 円/個(税抜)
朝からパンを作るより、これを焼く方が百倍良い。種類を組み合わせれば十分満足。こういう風に売られると怠け者度が弥増すけれど、気分はリッチ。 -
-
ミニ・あんこギッフェリ(冷凍)
148 円/個(税抜)
焼き立てパンは気分がリッチ。他の種類といっしょに焼き、ブランチでいただく。 -
-
石窯ライ麦リュスティック(冷凍)
448 円/袋(税抜)
生地の伸びもよく歯ごたえもあり、とても美味しい。タカキベーカリーのパンは秀逸です。 -
-
バタースコーン(プレーン)(冷凍)
1,380 円/pc(税抜)
普通のパンとは違い、スコーンならではサクサク感と風味がいいです。クロテッドクリームとの相性ももちろん良く、贅沢な朝食を楽しめます。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
STEP2
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
STEP4
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
-
何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか?
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか?
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など