アナゴ加工品

国内にあなごは約20種類あり、真あなご、ごてんあなご、銀あなご、黒あなごなどがありますが、一般にあなごといえば最も味のよい真あなごになります。韓国産、中国産などの輸入ものも増えてきていますが、関東では羽田沖の｢江戸前もの｣が逸品で、人さし指ぐらいの太さのものが最も高価になります。加工品も様々あり、白焼き、蒲焼き、煮あなご、刻みやスライス、八幡巻きなど、種類も豊富で、刻んだものはつまみや丼ものに、スライスしたものは寿司種に、焼き穴子はちらし寿司や炊き込みご飯など、様々な料理に利用されています。

アナゴ加工品　本日のおすすめ

煮穴子（切落し）
850円／pc (税抜)

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アナゴ加工品　商品一覧

煮穴子（切落し）

本日のおすすめ

メーカー: IBC都デリカ株式会社

産地: 中国

入量: 500g位

税抜価格　850 円／pc

税込価格: 918 円／pc

煮穴子のスライス製造の際に出来る端材品。加工方法が湯煎から蒸しに変更となりました。ちらしや丼などには最適。ゴマを振りかけてつまみにも。やわらかく煮付ておりますので、食べやすく万能。在庫終了次第値上げになりますので、お早めにご利用ください。冷凍品。

/ pc

天然踊り活〆煮穴子

メーカー: 株式会社海鮮

産地: 中国

入量: 250g位

入数: 5尾入

税抜価格　1,580 円／pc

税込価格: 1,706 円／pc

天然真穴子を活〆処理し、特製タレでふっくら煮上げた煮穴子パック。握りやひつまぶし、天ぷら、丼、穴子の出汁巻き、そのまま温めて色々な料理にご利用できます。冷凍品。

/ pc

穴子蒲焼き（真空PC）

メーカー: カネキ

産地: 国産

入量: 1kg位

入数: 10－11枚

税抜価格　4,800 円／pc

税込価格: 5,184 円／pc

鮮度勝負です。活〆した真アナゴを丁寧にした処理し、そのままの鮮度で煮込んでいますので、味が自慢です。アナゴの風味と旨味にこだわったふっくら仕上げの煮穴子。握りや天ぷら、丼、そのまま温めて色々な料理にご利用できます。アナゴ丼やつまみには最適です。冷凍品。

入荷無し

刻み穴子蒲焼

メーカー: 株式会社渡会

産地: 宮城県ほか

入量: 1kg位

税抜価格　4,720 円／pc

税込価格: 5,097 円／pc

宮城県産のイラコアナゴの蒲焼を刻みました。香ばしい下味タレと甘い仕上げタレのダブル使いで、ご飯のすすむ逸品です。ちらし寿司や巻き寿司でご利用ください。冷凍品。

入荷無し

活〆煮穴子

メーカー: 株式会社ニチレイフレッシュ

産地: 中国

入量: 500-600g位

入数: 5尾

税抜価格　2,280 円／pc

税込価格: 2,462 円／pc

特製タレでふっくら煮上げました。握りや天ぷら、丼、そのまま温めて色々な料理にご利用できます。冷凍品

入荷無し

特製タレでふっくら煮上げました。握りや天ぷら、丼、そのまま温めて色々な料理にご利用できます。冷凍品

煮穴子（切落し）

メーカー: IBC都デリカ株式会社

産地: 中国

入量: 500g位

税抜価格　700 円／pc

税込価格: 756 円／pc

入荷無し

煮込み銀アナゴスライス

メーカー: 株式会社エムケーフーズ

産地: 中国

入量: 140g位

税抜価格　98 円／pc

税込価格: 105 円／pc

早い者勝ち。3月決算メーカー処分品となります。7g、20枚入。銀アナゴを柔らかく煮込んだ寿司ネタ用アナゴスライス。処分品のためクレームなど返品不可商品ですのでご理解の上ご利用ください。冷凍品。

入荷無し

穴子蒲焼き（MIX）

メーカー: 吉野水産株式会社

産地: ベルー

入量: 1kg位

税抜価格　2,980 円／pc

税込価格: 3,218 円／pc

賞味期限12月21日のためお安くご提供。ペルー産のマルアナゴ蒲焼です。味にクセがなく、脂が多く身が軟らかい上、国産真穴子よりリーズナブル。更にサイズや大きさなど大小含めたミックスですので大変お得。過熱蒸気焼成装置で焼き上げた味が自慢です。蒲焼風味と旨味にこだわったふっくら仕上げ。握りや穴子丼、そのまま温めておつまみ、色々な料理にご利用ください。冷凍品。

入荷無し