チェダーチーズ

牛乳を原料とするセミハードタイプのチーズで、元々はイングランドのサマセット州チェダーで作られていましたが、現在ではアメリカ、カナダ、オーストラリアなど世界中で生産されています。製造の際にはチェダリングというカードを積み重ねては反転させる作業を繰り返し、チェダーにアナト―色素を加えたものはレッドチェダーになります。若いものはマイルドでさわやかな酸味があり、熟成が進むとコクが増すのが特徴です。

絞り込み

チェダーチーズ 商品一覧

  • ブランド
    明治(Meiji)

    メーカー
    株式会社明治

    入量
    80g

    税抜価格 320 円/pc


    税込価格
    345 円/pc

    使いやすい、小サイズブロックです。

    入荷無し


    使いやすい、小サイズブロックです。


  • 産地
    アイルランド

    入量
    100g位

    税抜価格 648 円/pc


    税込価格
    699 円/pc


    スアイルランド産のヴィンテージチェダーにアイリッシュウイスキーを混ぜたチーズ。口に入れた瞬間はマイルドなチェダーの旨味とコクがあり、その後ウイスキーの芳醇な香りが広がります。合わせるお酒も蒸留酒がおススメです。

    入荷無し



    スアイルランド産のヴィンテージチェダーにアイリッシュウイスキーを混ぜたチーズ。口に入れた瞬間はマイルドなチェダーの旨味とコクがあり、その後ウイスキーの芳醇な香りが広がります。合わせるお酒も蒸留酒がおススメです。


  • 産地
    アイルランド

    入量
    100g位

    税抜価格 648 円/pc


    税込価格
    699 円/pc


    アイルランドを代表する黒ビール「ポーター」を練り込んでつけられたもの。甘みと一緒に麦芽のほろ苦さとローストした香ばしさが口いっぱいに広がります。ビールで洗ったウォッシュタイプのチーズはベルギーなどに何種類かありますが、ビールが練り込まれたチーズというのはとても珍しい一品です。ワインやビールなどにはもちろんのこと、アイルランドの名産であるウィスキーとも相性がいいです、また綺麗な大理石模様を活かしオードブルの盛り合わせにもご使用出来ます。

    入荷無し



    アイルランドを代表する黒ビール「ポーター」を練り込んでつけられたもの。甘みと一緒に麦芽のほろ苦さとローストした香ばしさが口いっぱいに広がります。ビールで洗ったウォッシュタイプのチーズはベルギーなどに何種類かありますが、ビールが練り込まれたチーズというのはとても珍しい一品です。ワインやビールなどにはもちろんのこと、アイルランドの名産であるウィスキーとも相性がいいです、また綺麗な大理石模様を活かしオードブルの盛り合わせにもご使用出来ます。


  • 産地
    イギリス

    入量
    100g位

    税抜価格 680 円/pc


    税込価格
    734 円/pc


    ポートワインを英国伝統の製法、チェダリングでチーズに流し込んであります。ポートワインの甘い香りとチェダーの酸味が特徴です。ポートワインやワインと合わせるのが一般的ですが、紅茶との相性も良いです。

    入荷無し



    ポートワインを英国伝統の製法、チェダリングでチーズに流し込んであります。ポートワインの甘い香りとチェダーの酸味が特徴です。ポートワインやワインと合わせるのが一般的ですが、紅茶との相性も良いです。



この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています