アユ

アユは、夏場の需要は非常に高く、量販店でも取り扱われていることからもっとも馴染みのある川魚です。天然ものは入荷量が少なく非常に高値を付けますが、流通のほとんどは養殖ものになります。産卵期は8月から12月であり、もっとも美味しい時期は夏になります。秋に入荷する子持ちアユは季節メニューとして人気が高く、和食はもちろん洋食業態の利用が目立ちます。初夏に入荷する稚鮎は唐揚げや天ぷらの食材として重宝します。

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アユ 商品一覧

  • 産地
    徳島県

    入量
    90-110g位

    税抜価格 330 円/尾


    税込価格
    356 円/尾

    大人気商品をばら売りで提供いたします。1kg10尾サイズ。徳島県産のすだちでつくられたすだち酢のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。身質抜群で毎年大好評。

    入荷無し


    大人気商品をばら売りで提供いたします。1kg10尾サイズ。徳島県産のすだちでつくられたすだち酢のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。身質抜群で毎年大好評。


  • 産地
    徳島県

    入量
    1kg位

    入数
    17尾

    税抜価格 3,400 円/pc


    税込価格
    3,672 円/pc

    2017年に徳島特選ブランド認定商品となったすだちアユが入荷しました。徳島県産のすだちでつくられたすだち果汁のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。美味しく香り高いすだちアユ。身質抜群で毎年大好評。塩焼き、一夜干し、甘甘露煮、姿寿司、天ぷら、鮎の南蛮漬けなど、さまざまな調理法でご利用ください。

    入荷無し


    2017年に徳島特選ブランド認定商品となったすだちアユが入荷しました。徳島県産のすだちでつくられたすだち果汁のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。美味しく香り高いすだちアユ。身質抜群で毎年大好評。塩焼き、一夜干し、甘甘露煮、姿寿司、天ぷら、鮎の南蛮漬けなど、さまざまな調理法でご利用ください。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    80g位

    税抜価格 210 円/尾


    税込価格
    226 円/尾

    シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。

    入荷無し


    シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    100g位

    税抜価格 230 円/尾


    税込価格
    248 円/尾

    シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。

    入荷無し


    シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。


  • 産地
    和歌山県ほか

    入量
    1kg位

    入数
    12尾

    税抜価格 2,980 円/枚


    税込価格
    3,218 円/枚

    1kg12尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。これからの時期は炊き込みご飯、煮付け、リゾットなどにいかがでしょうか。

    入荷無し


    1kg12尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。これからの時期は炊き込みご飯、煮付け、リゾットなどにいかがでしょうか。


  • 産地
    和歌山県 白浜

    入量
    1kg位

    入数
    9-10尾

    税抜価格 3,200 円/枚


    税込価格
    3,456 円/枚

    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg9-10尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。入荷日当日豊洲入荷。

    入荷無し


    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg9-10尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。入荷日当日豊洲入荷。


  • 産地
    静岡県

    入量
    1kg位

    入数
    13尾

    税抜価格 1,380 円/枚


    税込価格
    1,490 円/枚

    子持ち鮎が人気です。1kg13尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。

    入荷無し


    子持ち鮎が人気です。1kg13尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    1kg位

    入数
    8尾

    税抜価格 1,880 円/枚


    税込価格
    2,030 円/枚

    こちらは限定数量の特価品になります。いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg8尾入りの大サイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。

    入荷無し


    こちらは限定数量の特価品になります。いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg8尾入りの大サイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。


  • 産地
    長野県

    入量
    1kg位

    入数
    10尾

    税抜価格 2,630 円/枚


    税込価格
    2,840 円/枚

    1kg10尾入りサイズ。大人気子持ちアユ入荷。塩焼きでスダチをかけて召し上がっては如何でしょうか。

    入荷無し


    1kg10尾入りサイズ。大人気子持ちアユ入荷。塩焼きでスダチをかけて召し上がっては如何でしょうか。


  • 産地
    静岡県

    入量
    1kg位

    入数
    13尾

    税抜価格 1,380 円/枚


    税込価格
    1,490 円/枚

    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。

    入荷無し


    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。



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