アユ

アユは、夏場の需要は非常に高く、量販店でも取り扱われていることからもっとも馴染みのある川魚です。天然ものは入荷量が少なく非常に高値を付けますが、流通のほとんどは養殖ものになります。産卵期は8月から12月であり、もっとも美味しい時期は夏になります。秋に入荷する子持ちアユは季節メニューとして人気が高く、和食はもちろん洋食業態の利用が目立ちます。初夏に入荷する稚鮎は唐揚げや天ぷらの食材として重宝します。

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アユ 商品一覧

  • 産地
    徳島県

    入量
    90-110g位

    税抜価格 420 円/尾


    税込価格
    453 円/尾

    大人気商品をばら売りで提供いたします。1kg10尾サイズ。徳島県産のすだちでつくられたすだち酢のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。身質抜群で毎年大好評。


    大人気商品をばら売りで提供いたします。1kg10尾サイズ。徳島県産のすだちでつくられたすだち酢のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。身質抜群で毎年大好評。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    80-100g位

    税抜価格 460 円/尾


    税込価格
    496 円/尾

    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。


    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。


  • 産地
    長野県

    入量
    1kg位

    入数
    10尾

    税抜価格 5,180 円/枚


    税込価格
    5,594 円/枚

    いよいよ子持ち鮎の季節到来。若干卵が少ない場合がございます。1kg10尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。


    いよいよ子持ち鮎の季節到来。若干卵が少ない場合がございます。1kg10尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。


  • 産地
    和歌山県ほか

    入量
    110-130g位

    税抜価格 580 円/尾


    税込価格
    626 円/尾

    産地は和歌山または岐阜になります。こちらの商品は1尾単位での販売になります。いよいよ子持ち鮎の季節到来。1尾約120g前後サイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。1kg8尾サイズ。


    産地は和歌山または岐阜になります。こちらの商品は1尾単位での販売になります。いよいよ子持ち鮎の季節到来。1尾約120g前後サイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。1kg8尾サイズ。


  • 産地
    和歌山県ほか

    入量
    90-110g位

    税抜価格 460 円/尾


    税込価格
    496 円/尾

    産地は和歌山または岐阜になります。こちらの商品は1尾単位での販売になります。いよいよ子持ち鮎の季節到来。1尾約100g前後サイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。


    産地は和歌山または岐阜になります。こちらの商品は1尾単位での販売になります。いよいよ子持ち鮎の季節到来。1尾約100g前後サイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。



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