クルマエビ(車海老)

クルマエビは、高級エビの代名詞として、年間需要のある食材です。流通のほとんどが養殖ものであり、値崩れはせず基本高値で取引されています。産卵期は8月から10月頃であり、秋から冬にかけて旬を迎えます。熱を通しても硬くならずに食感が良く、エビ本来の旨味は最高級の味わいです。江戸前寿司や天ぷらには欠かせないものとして、高級店からの需要が高く差別化には最適な食材です。発色が特に良いことから、料理の彩りにも向きます。

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クルマエビ(車海老) 商品一覧

  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    15g位

    入数
    1本

    税抜価格 13,800 円/kg


    税込価格
    14,904 円/kg

    活クルマエビ15g位サイズを1本単位でご注文いただけます。活クルマエビになります。少量の納品はオガクズでの納品になります。量が多い場合は風船になります。天ぷら、寿司ネタなどに。コース料理の1品としてもご利用ください。


    活クルマエビ15g位サイズを1本単位でご注文いただけます。活クルマエビになります。少量の納品はオガクズでの納品になります。量が多い場合は風船になります。天ぷら、寿司ネタなどに。コース料理の1品としてもご利用ください。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    20g位

    入数
    1本

    税抜価格 13,800 円/kg


    税込価格
    14,904 円/kg

    活クルマエビ20g位サイズを1本単位でご注文いただけます。活クルマエビになります。少量の納品はオガクズでの納品になります。量が多い場合は風船になります。天ぷら、寿司ネタなどに。コース料理の1品としてもご利用ください。


    活クルマエビ20g位サイズを1本単位でご注文いただけます。活クルマエビになります。少量の納品はオガクズでの納品になります。量が多い場合は風船になります。天ぷら、寿司ネタなどに。コース料理の1品としてもご利用ください。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    25g位

    入数
    1本

    税抜価格 13,800 円/kg


    税込価格
    14,904 円/kg

    活クルマエビ25g位サイズを1本単位でご注文いただけます。活クルマエビになります。少量の納品はオガクズでの納品になります。量が多い場合は風船になります。天ぷら、寿司ネタなどに。コース料理の1品としてもご利用ください。


    活クルマエビ25g位サイズを1本単位でご注文いただけます。活クルマエビになります。少量の納品はオガクズでの納品になります。量が多い場合は風船になります。天ぷら、寿司ネタなどに。コース料理の1品としてもご利用ください。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    30g位

    入数
    1本

    税抜価格 13,800 円/kg


    税込価格
    14,904 円/kg

    活クルマエビ30g位サイズを1本単位でご注文いただけます。活クルマエビになります。少量の納品はオガクズでの納品になります。量が多い場合は風船になります。天ぷら、寿司ネタなどに。コース料理の1品としてもご利用ください。


    活クルマエビ30g位サイズを1本単位でご注文いただけます。活クルマエビになります。少量の納品はオガクズでの納品になります。量が多い場合は風船になります。天ぷら、寿司ネタなどに。コース料理の1品としてもご利用ください。


  • 産地
    鹿児島県ほか

    入量
    40g位

    入数
    1本

    税抜価格 17,800 円/kg


    税込価格
    19,224 円/kg

    活クルマエビ40g位サイズを1本単位でご注文いただけます。活クルマエビになります。少量の納品はオガクズでの納品になります。量が多い場合は風船になります。天ぷら、寿司ネタなどに。コース料理の1品としてもご利用ください。


    活クルマエビ40g位サイズを1本単位でご注文いただけます。活クルマエビになります。少量の納品はオガクズでの納品になります。量が多い場合は風船になります。天ぷら、寿司ネタなどに。コース料理の1品としてもご利用ください。



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