ジャム

ジャムは、果実に含まれるペクチンに糖類と酸が作用して、ゼリー状に柔らかく固まった加工食品です。原料となる果物にペクチンが不足している場合は粉末ペクチンで補ったり、酸が不足している場合はクエン酸やりんご酸、レモン果汁などを加えてゼリー化させることもあります。完成したときに果実の原型が保たれているものはプレザーブ、原材料となるオレンジやレモン等の果皮が含まれているものはマーマレードと呼ばれています。

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ジャム 商品一覧

  • 産地
    イタリア

    入量
    220g

    税抜価格 798 円/pc


    税込価格
    861 円/pc

    有機栽培されたブルーベリーのスプレッド。砂糖やペクチンは一切加えず、ブルーベリー本来の香りと風味にこだわりました。1瓶に約88粒分のブルーベリーを使用。

    入荷無し


    有機栽培されたブルーベリーのスプレッド。砂糖やペクチンは一切加えず、ブルーベリー本来の香りと風味にこだわりました。1瓶に約88粒分のブルーベリーを使用。


  • 産地
    イタリア

    入量
    220g

    税抜価格 798 円/pc


    税込価格
    861 円/pc

    有機栽培されたラズベリーのスプレッド。砂糖やペクチンは一切加えず、ラズベリー本来の香りと風味にこだわりました。1瓶に約66粒分のラズベリーを使用。

    入荷無し


    有機栽培されたラズベリーのスプレッド。砂糖やペクチンは一切加えず、ラズベリー本来の香りと風味にこだわりました。1瓶に約66粒分のラズベリーを使用。


  • 産地
    イタリア

    入量
    220g

    税抜価格 678 円/pc


    税込価格
    732 円/pc

    有機栽培されたあんずのスプレッド。砂糖やペクチンは一切加えず、あんず本来の香りと風味にこだわりました。1瓶に約4個分のあんずを使用。

    入荷無し


    有機栽培されたあんずのスプレッド。砂糖やペクチンは一切加えず、あんず本来の香りと風味にこだわりました。1瓶に約4個分のあんずを使用。


  • 産地
    イタリア

    入量
    220g

    税抜価格 748 円/pc


    税込価格
    807 円/pc

    有機栽培されたミックスベリーのスプレッド。砂糖やペクチンは一切加えず、ミックスベリーの香りと風味にこだわりました。1瓶に約28粒分のブラックベリー、約20粒分のブルーベリー、約4粒分のいちごを使用。

    入荷無し


    有機栽培されたミックスベリーのスプレッド。砂糖やペクチンは一切加えず、ミックスベリーの香りと風味にこだわりました。1瓶に約28粒分のブラックベリー、約20粒分のブルーベリー、約4粒分のいちごを使用。