アワビ

アワビは、お祝い事や高級料理には欠かせない食材です。主に扱われるのはエゾアワビ、クロアワビ、アカアワビの3種です。通年出回っていますが、旬は春から夏で、主な入荷産地は三陸、房総半島、四国、九州などで、時期により異なります。使用量の多いエゾアワビに関しては、ほとんどが輸入でローコストの養殖韓国産が主流です。エゾアワビとクロアワビは食感の良さから刺身に向き、アカアワビは水分量の多さから焼き物や煮物に適しています。

アワビ 本日のおすすめ


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アワビ 商品一覧

  • 産地
    韓国

    入量
    50-60g位

    税抜価格 400 円/個


    税込価格
    432 円/個

    納品日当日豊洲入荷。刺身はもちろん、煮貝や1人前の鍋などにもどうぞ。高級貝の代名詞養殖アワビ。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。大人気です。時間が経過しますと若干目方が落ちる場合もあります。御了承下さい。お得な3個パックもございますので是非ご利用ください。


    納品日当日豊洲入荷。刺身はもちろん、煮貝や1人前の鍋などにもどうぞ。高級貝の代名詞養殖アワビ。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。大人気です。時間が経過しますと若干目方が落ちる場合もあります。御了承下さい。お得な3個パックもございますので是非ご利用ください。


  • 産地
    韓国

    入量
    140-180g位

    入数
    3個

    税抜価格 960 円/pc


    税込価格
    1,036 円/pc

    刺身盛りはもちろん、煮貝や1人前の鍋などにもどうぞ。宴会需要の目玉品。用途色々ですので、和洋中何でもOK。身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。時間が経過しますと若干目方が落ちる場合もあります。御了承下さい。


    刺身盛りはもちろん、煮貝や1人前の鍋などにもどうぞ。宴会需要の目玉品。用途色々ですので、和洋中何でもOK。身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。時間が経過しますと若干目方が落ちる場合もあります。御了承下さい。


  • 産地
    韓国ほか

    入量
    50-60g位

    税抜価格 6,500 円/kg


    税込価格
    7,020 円/kg

    高級貝の代名詞養殖アワビ。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。個数発注になりますので、毎日必要分だけご利用下さい。


    高級貝の代名詞養殖アワビ。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。個数発注になりますので、毎日必要分だけご利用下さい。


  • 産地
    韓国

    入量
    60-65g位

    税抜価格 440 円/個


    税込価格
    475 円/個

    高級貝の代名詞養殖アワビ。スポット入荷。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。時間が経過しますと若干目方が落ちる場合もあります。御了承下さい。


    高級貝の代名詞養殖アワビ。スポット入荷。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。時間が経過しますと若干目方が落ちる場合もあります。御了承下さい。


  • 産地
    韓国

    入量
    70-75g位

    税抜価格 530 円/個


    税込価格
    572 円/個

    高級貝の代名詞養殖アワビ。スポット品。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。時間が経過しますと若干目方が落ちる場合もあります。御了承下さい。


    高級貝の代名詞養殖アワビ。スポット品。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。時間が経過しますと若干目方が落ちる場合もあります。御了承下さい。


  • 産地
    韓国

    入量
    80-85g位

    税抜価格 610 円/個


    税込価格
    658 円/個

    高級貝の代名詞養殖アワビ。スポット入荷。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。時間が経過しますと若干目方が落ちる場合もあります。御了承下さい。


    高級貝の代名詞養殖アワビ。スポット入荷。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。時間が経過しますと若干目方が落ちる場合もあります。御了承下さい。


  • 産地
    韓国ほか

    入量
    90-100g位

    税抜価格 7,680 円/kg


    税込価格
    8,294 円/kg

    高級貝の代名詞養殖アワビ。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。個数発注になりますので、毎日必要分だけご利用下さい。


    高級貝の代名詞養殖アワビ。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。個数発注になりますので、毎日必要分だけご利用下さい。


  • 産地
    オーストラリア

    入量
    400-500g位

    税抜価格 10,800 円/kg


    税込価格
    11,664 円/kg

    手のひらサイズ、メガイアワビの様に大きくて肉厚です。お刺身も可能ですが、肉厚で柔らかく、やや水分量が多いため、鉄板焼きや酒蒸しがおすすめです。大サイズですので、ステーキも美味。宴会の1品や、本日のオススメなどでいかがでしょうか。


    手のひらサイズ、メガイアワビの様に大きくて肉厚です。お刺身も可能ですが、肉厚で柔らかく、やや水分量が多いため、鉄板焼きや酒蒸しがおすすめです。大サイズですので、ステーキも美味。宴会の1品や、本日のオススメなどでいかがでしょうか。


  • 産地
    千葉県

    入量
    200-299g位

    税抜価格 39,000 円/kg


    税込価格
    42,120 円/kg

    9月末までの限定。全体的な入荷数が減ってしまった為の価格になります。活きのいい、旬の黒アワビ入荷致しました。上品な磯の香りをお楽しみください。お刺身や酒蒸し、バター焼きにどうぞ。


    9月末までの限定。全体的な入荷数が減ってしまった為の価格になります。活きのいい、旬の黒アワビ入荷致しました。上品な磯の香りをお楽しみください。お刺身や酒蒸し、バター焼きにどうぞ。


  • 産地
    千葉県

    入量
    300-399g位

    税抜価格 45,000 円/kg


    税込価格
    48,600 円/kg

    9月末までの限定。全体的な入荷数が減ってしまった為の価格になります。活きのいい、旬の黒アワビ入荷致しました。上品な磯の香りをお楽しみください。お刺身や酒蒸し、バター焼きにどうぞ。


    9月末までの限定。全体的な入荷数が減ってしまった為の価格になります。活きのいい、旬の黒アワビ入荷致しました。上品な磯の香りをお楽しみください。お刺身や酒蒸し、バター焼きにどうぞ。



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