つゆ

つゆは、醤油にカツオや昆布などの出汁を加えた調味料です。和食全般に広く用いられ、蕎麦やうどんなどの麺類や天つゆ、炒め物や煮物の隠し味としても使用されています。その歴史は古く、室町時代にはめんつゆの原型が完成していたといわれています。

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つゆ　商品一覧

そばつゆ（華）

ブランド: 株式会社創味食品

入量: 1.8L

税抜価格　1,298 円／本

税込価格: 1,401 円／本

吟味した鰹節、さば節等よりていねいに取っただしをたっぷりと使い、まろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。つけ用の場合、本品20mlを40～60mlの冷水でうすめてください（倍率3～4倍）。天つゆ・丼物のたれの場合、本品1に対して、お湯4～5の割合にうすめてください（倍率５～６倍）。

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そばつゆ（雅）

ブランド: 株式会社創味食品

入量: 1.8L

税抜価格　1,380 円／本

税込価格: 1,490 円／本

吟味した鰹節、さば節、煮干より、独自の技術で取った濃厚なだしをたっぷりと使い、まろやかで風味豊かに仕上げた濃厚つゆです。つけ用の場合、本品20mlを40～60mlの冷水でうすめてください（倍率3～4倍）。かけ用の場合、本品40mlを240～280mlのお湯でうすめてください（倍率7～8倍）。

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そばつゆ（吟節）

ブランド: 株式会社創味食品

入量: 1.8L

税抜価格　1,928 円／本

税込価格: 2,082 円／本

吟味した鰹節、宗田節、枯さば節を贅沢に使った一番だしに本醸造濃口醤油、再仕込み醤油、本みりんなどを加えて風味豊かに仕上げた化学調味料無添加のつゆです。つけ用の場合、本品20mlを40～60mlの冷水でうすめてください（倍率3～4倍）。かけ用の場合、本品40mlを240～280mlのお湯でうすめてください（倍率7～8倍）。