マスタード

マスタードは、カラシナの種子をひいて作った調味料です。種子をすり潰し、水で溶いて練ったものに酢や砂糖、ワインなどを加えたものが「マスタード」になります。マスタードの原料となるのはイエローマスタードの種であり、からしとは品種が異なります。

絞り込み

マスタード 商品一覧

  • ブランド
    MAILLE(マイユ)

    入量
    845g

    税抜価格 1,280 円/個


    税込価格
    1,382 円/個

    マスタードの種をビネガーだけでなく白ワインに漬け込んで作った、ワインの薫り高い、風味豊かなマスタードです。見た目にも美しい大粒の種をそのまま残しているため、独特のプチッとした食感を楽しめます。

    / 個


    マスタードの種をビネガーだけでなく白ワインに漬け込んで作った、ワインの薫り高い、風味豊かなマスタードです。見た目にも美しい大粒の種をそのまま残しているため、独特のプチッとした食感を楽しめます。


  • ブランド
    MAILLE(マイユ)

    入量
    120g

    税抜価格 288 円/個


    税込価格
    311 円/個

    マイルドな辛みと、はちみつの甘さのバランスがとれた絶妙な味わいです。なめらかな舌ざわりの食べやすさが特徴で、鶏肉にぴったりですが、鶏肉だけではなく、サラダやパーティーメニュー等の幅広い料理にお使いいただけます。料理のアクセントに活躍します。

    売り切れ


    マイルドな辛みと、はちみつの甘さのバランスがとれた絶妙な味わいです。なめらかな舌ざわりの食べやすさが特徴で、鶏肉にぴったりですが、鶏肉だけではなく、サラダやパーティーメニュー等の幅広い料理にお使いいただけます。料理のアクセントに活躍します。


  • メーカー
    有限会社高梨香辛店

    産地
    カナダ

    入量
    300g

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    からしの種子をきめ細かな粉状にすることで、なめらかな口当たりと辛子独特の辛味の洋からし粉タイプ。豊かな香味と際立つ辛味ですのでおでんや納豆、サンドイッチ、サラダ、しゅうまいなどにご利用ください。


    からしの種子をきめ細かな粉状にすることで、なめらかな口当たりと辛子独特の辛味の洋からし粉タイプ。豊かな香味と際立つ辛味ですのでおでんや納豆、サンドイッチ、サラダ、しゅうまいなどにご利用ください。


  • メーカー
    POMMERY(ポメリー)

    入量
    500g

    税抜価格 1,780 円/個


    税込価格
    1,922 円/個

    ワインで有名なフランス・ポメリー社のビネガーを使用したマスタード。刺激は控えめでさっぱりとした味わいです。

    / 個


    ワインで有名なフランス・ポメリー社のビネガーを使用したマスタード。刺激は控えめでさっぱりとした味わいです。


  • 産地
    フランス

    入量
    770g

    税抜価格 1,180 円/瓶


    税込価格
    1,274 円/瓶

    厳選したカラシ種子を使い、ていねいにあら挽きしました。 種子の形をほどよく残し、大変良い舌触りです。 マスタード種子独特の香りと粒感が口中に広がります。 まろやかな辛さ、ビネガーの酸味、スパイシーさと風味も非常に豊か。 ソーセージや肉料理にたっぷりと添えて。 それ以外にもドレッシングやソースのベースとしてあらゆる料理に。

    売り切れ


    厳選したカラシ種子を使い、ていねいにあら挽きしました。 種子の形をほどよく残し、大変良い舌触りです。 マスタード種子独特の香りと粒感が口中に広がります。 まろやかな辛さ、ビネガーの酸味、スパイシーさと風味も非常に豊か。 ソーセージや肉料理にたっぷりと添えて。 それ以外にもドレッシングやソースのベースとしてあらゆる料理に。



マスタード に関するカテゴリ