真牡蠣

真牡蠣は、ほとんどが養殖で、小振りながら濃厚な旨味とクリーミーな味わいが特徴です。多くの真牡蠣は10月から4月に水揚げされますが、北海道厚岸では気候の良さと技術により年間を通じて出荷されます。料理の用途次第で各産地の特徴をお楽しみください。

真牡蠣　本日の特売品

真牡蠣（養殖）
200円／個 (税抜)

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真牡蠣　商品一覧

真牡蠣（養殖）

産地: 岩手県　赤崎

入量: 100-200g位

税抜価格　250 円／個

税込価格: 270 円／個

三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。今の時期は産卵前でクリーミになります。個体差でバラツキありますがご了承ください。それでも人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

真牡蠣（養殖）

産地: 岩手県　赤崎

入量: 250-400g位

税抜価格　320 円／個

税込価格: 345 円／個

三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

真牡蠣（養殖）

本日の特売品

産地: 岩手県　山田湾

入量: 100-180g位

税抜価格　200 円／個

税込価格: 216 円／個

納品日当日豊洲入荷。個体差でまだまだバラツキがありますのでご了承ください。もう少し時間が経てば旨みも風味も出て来ると思われます。実入りが悪い牡蠣もございます、ご心配な場合は加熱用でどうぞ。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますのでご承知おきください。レモン汁などであっさり感を演出、剥いて生牡蠣フライなどいかがでしょうか。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

真牡蠣（養殖）

産地: 岩手県　山田湾

入量: 200-500g位

税抜価格　280 円／個

税込価格: 302 円／個

納品日当日豊洲入荷。個体差でまだまだバラツキがありますのでご了承ください。もう少し時間が経てば旨みも風味も出て来ると思われます。実入りが悪い牡蠣もございます、ご心配な場合は加熱用でどうぞ。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますのでご承知おき下さい。レモン汁などであっさり感を演出、剥いて生牡蠣フライなどいかがでしょうか。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

真牡蠣（養殖）

産地: 岩手県　広田湾

入量: 200-400g位

税抜価格　290 円／個

税込価格: 313 円／個

納品日当日豊洲入荷。広田湾は岩手県の最南に位置する湾で、牡蠣の養殖のほか、ホタテやわかめの養殖なども盛んなところです。豊富な森林がすぐ海に迫る三陸リアスのど真ん中という大変恵まれた漁場です。旬に向かっていくにつれ磯の香りが漂い、旨味が増していきます。人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。

掲載終了

※16時までお待ち下さい