しろ菜
しろ菜は、白菜と漬け菜の掛け合わせで誕生した結球しない白菜です。産地の大阪近辺では古くからなじみの深い野菜で、「大阪しろな」や「天満菜」と呼ばれ、なにわ伝統野菜のひとつに指定されています。薄緑色の葉は幅広の卵形で葉柄は白色で平たく、味わいにクセはありません。加熱するとしんなり柔らかくなり、お浸しや煮浸しなどで食べられています。
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しろ菜 商品一覧
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幅広の卵形をした薄緑色の葉に、白い平軸の葉の形をしています。クセが無く、火を通すとしんなりと柔らかくなり、お浸しや煮浸しなどに使われています。関西で多く使われている食材です。
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- 産地
- 京都府ほか
- 入量
- 250-300g位
税抜価格 680 円／pc
- 税込価格
- 734 円／pc
幅広の卵形をした薄緑色の葉に、白い平軸の葉の形をしています。クセが無く、火を通すとしんなりと柔らかくなり、お浸しや煮浸しなどに使われています。関西で多く使われている食材です。
入荷無し
幅広の卵形をした薄緑色の葉に、白い平軸の葉の形をしています。クセが無く、火を通すとしんなりと柔らかくなり、お浸しや煮浸しなどに使われています。関西で多く使われている食材です。
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- 産地
- 京都府
- 入量
- 250g位
税抜価格 300 円／pc
- 税込価格
- 324 円／pc
幅広の卵形をした薄緑色の葉に、白い平軸の葉の形をしています。クセが無く、火を通すとしんなりと柔らかくなり、お浸しや煮浸しなどに使われています。関西で多く使われている食材です。
入荷無し
幅広の卵形をした薄緑色の葉に、白い平軸の葉の形をしています。クセが無く、火を通すとしんなりと柔らかくなり、お浸しや煮浸しなどに使われています。関西で多く使われている食材です。
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- 産地
- 京都府
- 入量
- 200g位
税抜価格 300 円／pc
- 税込価格
- 324 円／pc
幅広の卵形をした薄緑色の葉に、白い平軸の葉の形をしています。クセが無く、火を通すとしんなりと柔らかくなり、お浸しや煮浸しなどに使われています。関西で多く使われている食材です。
入荷無し
幅広の卵形をした薄緑色の葉に、白い平軸の葉の形をしています。クセが無く、火を通すとしんなりと柔らかくなり、お浸しや煮浸しなどに使われています。関西で多く使われている食材です。
幅広の卵形をした薄緑色の葉に、白い平軸の葉の形をしています。クセが無く、火を通すとしんなりと柔らかくなり、お浸しや煮浸しなどに使われています。関西で多く使われている食材です。