その他（スパイス）

料理の隠し味に欠かせない世界各地の香辛料などをご用意しております。

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その他（スパイス）　商品一覧

麻の実（ヘンプ）

ブランド: からいもの屋

産地: 中国

入量: 500g

税抜価格　780 円／pc

税込価格: 842 円／pc

七味唐辛子などに欠かせないコクがあり風味豊かなスパイス、麻の実。そばやおでん、焼き鳥など各種料理や菓子に、風味づけのアクセント調味料としてご利用下さい。

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くちなし

ブランド: からいもの屋

産地: 中国

入量: 100g

税抜価格　620 円／pc

税込価格: 669 円／pc

香りがなく、味もほとんどしなく昔から染料として使われていました。水やお湯に溶け出す鮮やかな黄色い色素、くちなしの実。くちなしで色付けする有名なのが、お正月のおせち料理で食べる栗きんとんの黄色。たくあんやご飯の色付けスパイスとしてご利用ください。

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ビンダルペースト

ブランド: GABAN（ギャバン）

メーカー: 株式会社ギャバン

産地: 中国

入量: 330g位

税抜価格　1,140 円／瓶

税込価格: 1,231 円／瓶

本場の味を追求したGABAN独自の辛くて酸っぱいインド料理で使われるペースト調味料。唐辛子を中心にクミンやターメリック等の数種のスパイスと酢をブレンドしています。辛味だけでなく、コクやうま味もあるのが特長で、カレーの風味や辛味付けの他、ヨーグルトと合わせてタンドリーチキンのベースにもご使用いただけます。4～5人前のカレーに対し小さじ1～2杯が目安です。