その他（スパイス）
その他（スパイス） 商品一覧
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香りがなく、味もほとんどしなく昔から染料として使われていました。水やお湯に溶け出す鮮やかな黄色い色素、くちなしの実。くちなしで色付けする有名なのが、お正月のおせち料理で食べる栗きんとんの黄色。たくあんやご飯の色付けスパイスとしてご利用ください。
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- 産地
- インドネシア
- 入量
- 100g
税抜価格 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
スパイスのなかでも、もっとも強い刺激的な香りと、しびれるような苦み、辛みのクローブ。香りが強いので肉の臭み消しに、ポトフやチャイなどの飲み物にご利用ください。また、甘い香りを活かし、菓子やドリンクの香りづけにも。
売り切れ
スパイスのなかでも、もっとも強い刺激的な香りと、しびれるような苦み、辛みのクローブ。香りが強いので肉の臭み消しに、ポトフやチャイなどの飲み物にご利用ください。また、甘い香りを活かし、菓子やドリンクの香りづけにも。
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- 産地
- インドネシア
- 入量
- 100g
税抜価格 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
スパイスのなかでも、もっとも強い刺激的な香りと、しびれるような苦み、辛みのクローブ。香りが強いので肉の臭み消しに、ポトフやチャイなどの飲み物にご利用ください。また、甘い香りを活かし、菓子やドリンクの香りづけにも。
売り切れ
スパイスのなかでも、もっとも強い刺激的な香りと、しびれるような苦み、辛みのクローブ。香りが強いので肉の臭み消しに、ポトフやチャイなどの飲み物にご利用ください。また、甘い香りを活かし、菓子やドリンクの香りづけにも。
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税抜価格 1,140 円／瓶
- 税込価格
- 1,231 円／瓶
本場の味を追求したGABAN独自の辛くて酸っぱいインド料理で使われるペースト調味料。唐辛子を中心にクミンやターメリック等の数種のスパイスと酢をブレンドしています。辛味だけでなく、コクやうま味もあるのが特長で、カレーの風味や辛味付けの他、ヨーグルトと合わせてタンドリーチキンのベースにもご使用いただけます。4～5人前のカレーに対し小さじ1～2杯が目安です。
/ 瓶
本場の味を追求したGABAN独自の辛くて酸っぱいインド料理で使われるペースト調味料。唐辛子を中心にクミンやターメリック等の数種のスパイスと酢をブレンドしています。辛味だけでなく、コクやうま味もあるのが特長で、カレーの風味や辛味付けの他、ヨーグルトと合わせてタンドリーチキンのベースにもご使用いただけます。4～5人前のカレーに対し小さじ1～2杯が目安です。
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- 産地
- インドネシア
- 入量
- 100g
税抜価格 620 円／pc
- 税込価格
- 669 円／pc
口にした際の辛みや刺激を楽しむスパイス、オリエンタルマスタード。日本でいう和がらしです。漬け込む、炒める、すりつぶす、といったバリエーションが豊富ですので肉や魚のほか、青菜のおひたしなど和食に料理に合わせてご利用ください。
売り切れ
口にした際の辛みや刺激を楽しむスパイス、オリエンタルマスタード。日本でいう和がらしです。漬け込む、炒める、すりつぶす、といったバリエーションが豊富ですので肉や魚のほか、青菜のおひたしなど和食に料理に合わせてご利用ください。
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香りがなく、味もほとんどしなく昔から染料として使われていました。水やお湯に溶け出す鮮やかな黄色い色素、くちなしの実。くちなしで色付けする有名なのが、お正月のおせち料理で食べる栗きんとんの黄色。たくあんやご飯の色付けスパイスとしてご利用ください。