麦味噌（麦みそ）
麦味噌（麦みそ） 商品一覧
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大麦麹をふんだんに使用した甘口の麦味噌です。
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- メーカー
- 株式会社喜代屋
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 500g位
税抜価格 430 円／pc
- 税込価格
- 464 円／pc
長崎は島原地方では、昔から伝わる保存食“もろみ味噌”を納豆と呼びます。納豆菌は入っていない要するに金山寺味噌。国産裸麦を使用しているので食感もバツグン。醤油の代わりとして、モロキュウやイカや魚介類との和えもに自然な風味が生きる、今話題の自然食品。納豆みそは、あくまでもネーミングです。
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長崎は島原地方では、昔から伝わる保存食“もろみ味噌”を納豆と呼びます。納豆菌は入っていない要するに金山寺味噌。国産裸麦を使用しているので食感もバツグン。醤油の代わりとして、モロキュウやイカや魚介類との和えもに自然な風味が生きる、今話題の自然食品。納豆みそは、あくまでもネーミングです。
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税抜価格 2,000 円／pc
- 税込価格
- 2,160 円／pc
九州全域と愛媛県などで多く消費される麦みそ。国内産の麦・大豆を100％使用 しました。塩分が少なく、麹を使う量が多いので甘味が強いのが特徴。麦本来の甘みプラス香りを引き出した甘口の麦みそ。塩分8.5％、20割麹、熟成期間1-2ケ月。
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九州全域と愛媛県などで多く消費される麦みそ。国内産の麦・大豆を100％使用 しました。塩分が少なく、麹を使う量が多いので甘味が強いのが特徴。麦本来の甘みプラス香りを引き出した甘口の麦みそ。塩分8.5％、20割麹、熟成期間1-2ケ月。
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大麦麹をふんだんに使用した甘口の麦味噌です。
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- メーカー
- 株式会社ますやみそ
- 産地
- 国産
- 入量
- 80g位
税抜価格 95 円／pc
- 税込価格
- 102 円／pc
大麦の旨味がギュッと詰まった金山寺味噌。茄子、瓜、生姜が入りほんのり甘口に仕上げています。温かいご飯やお茶漬け、野菜のディップやもろみ漬けなど、さまざまな料理にお使い頂けます。
入荷無し
大麦の旨味がギュッと詰まった金山寺味噌。茄子、瓜、生姜が入りほんのり甘口に仕上げています。温かいご飯やお茶漬け、野菜のディップやもろみ漬けなど、さまざまな料理にお使い頂けます。
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- メーカー
- 株式会社ますやみそ
- 産地
- 国産
- 入量
- 100g位
税抜価格 95 円／pc
- 税込価格
- 102 円／pc
もろみ味噌は、味噌汁に使う味噌とは違い、つぶつぶした食感が特徴です。醤油や砂糖に漬け込み、国産大麦を熟成させ旨味がギュッとつまったもろみ味噌。胡瓜や冷ややっこに、海老のもろみマヨネーズなど如何でしょうか。
入荷無し
もろみ味噌は、味噌汁に使う味噌とは違い、つぶつぶした食感が特徴です。醤油や砂糖に漬け込み、国産大麦を熟成させ旨味がギュッとつまったもろみ味噌。胡瓜や冷ややっこに、海老のもろみマヨネーズなど如何でしょうか。
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大麦麹をふんだんに使用した甘口の麦味噌です。