ケーパー(ケッパー)

ケーパー(ケッパー)は、地中海沿岸に自生するフウチョウボク科の木のことで、この木のつぼみを酢漬けにしたものを食材と使用します。フランス料理やイタリア料理で使われたり、スモークサーモンのマリネによく使われる食材です。ケッパーのつぼみには、ほのかに甘さがあります。そして、酢漬けにしたケッパーは、酸味と独特な風味が特徴です。

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ケーパー(ケッパー) 商品一覧

  • メーカー
    株式会社ギャバン

    入量
    130g

    税抜価格 100 円/個


    税込価格
    108 円/個

    スモークサーモンのお供として有名。タルタルソースに入れても香り高く仕上がります。


    スモークサーモンのお供として有名。タルタルソースに入れても香り高く仕上がります。


  • メーカー
    TP

    入量
    100g

    税抜価格 290 円/個


    税込価格
    313 円/個

    スモークサーモンのお供として有名。タルタルソースに入れても香り高く仕上がります。

    / 個


    スモークサーモンのお供として有名。タルタルソースに入れても香り高く仕上がります。


  • メーカー
    株式会社ギャバン

    入量
    550g

    税抜価格 1,980 円/個


    税込価格
    2,138 円/個

    スモークサーモンのお供として有名。タルタルソースに入れても香り高く仕上がります。

    / 個


    スモークサーモンのお供として有名。タルタルソースに入れても香り高く仕上がります。


  • メーカー
    株式会社ギャバン

    入量
    130g

    税抜価格 578 円/個


    税込価格
    624 円/個

    スモークサーモンのお供として有名。タルタルソースに入れても香り高く仕上がります。

    / 個


    スモークサーモンのお供として有名。タルタルソースに入れても香り高く仕上がります。



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