辣醤

唐辛子を主原料とした辛味噌です。そら豆を使用する豆板醤と違い、辣醤はそら豆を使用せずに製品化するのが一般的ですが、なかには豆板醤をベースとし唐辛子や山椒を加えて製品化されたものもあります。豆板醤に比べて鮮烈な辛みが特徴です。

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辣醤 商品一覧

  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    330g

    税抜価格 980 円/瓶


    税込価格
    1,058 円/瓶

    刻んだ唐辛子、干しえび、ザーサイ、豆鼓がたっぷり入ったラー油タイプの辛味調味料です。和えたり、つけたり、後のせしたりでき、火を通さなくても使えるので様々な料理にお使いいただけます。ご飯にのせても、そのまま食べてもおいしい、簡単便利な具入り調味料です。

    / 瓶


    刻んだ唐辛子、干しえび、ザーサイ、豆鼓がたっぷり入ったラー油タイプの辛味調味料です。和えたり、つけたり、後のせしたりでき、火を通さなくても使えるので様々な料理にお使いいただけます。ご飯にのせても、そのまま食べてもおいしい、簡単便利な具入り調味料です。


  • メーカー
    テーオー食品株式会社

    入量
    450g

    税抜価格 1,080 円/個


    税込価格
    1,188 円/個

    山椒のしびれるような辛味(麻)と、唐辛子の辛味(辣)、濃厚な旨味が特徴の調味料です。麻婆豆腐、麻辣麺、麻辣火鍋などにご使用下さい。

    / 個


    山椒のしびれるような辛味(麻)と、唐辛子の辛味(辣)、濃厚な旨味が特徴の調味料です。麻婆豆腐、麻辣麺、麻辣火鍋などにご使用下さい。


  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    1kg

    税抜価格 1,980 円/瓶


    税込価格
    2,138 円/瓶

    大豆みそに花椒(中国山椒)と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが唐辛子と融合し、本格四川の奥深い辛さを生み出します。

    / 瓶


    大豆みそに花椒(中国山椒)と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが唐辛子と融合し、本格四川の奥深い辛さを生み出します。


  • ブランド
    李錦記

    メーカー
    株式会社大榮貿易公司

    入量
    1kg

    税抜価格 2,780 円/個


    税込価格
    3,002 円/個

    大豆みそに花椒と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。

    入荷無し


    大豆みそに花椒と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。



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