業務用の黒トリュフ（冬トリュフ）の仕入れなら八面六臂

冷蔵。1粒が約30〜50g前後の美しい球状のもの。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。「Morceaux（モルソー）」ランクの黒トリュフで、1粒が約20〜50g前後で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。風味や香りは「エクストラ」ランクと遜色ありませんが、カットしているため、日持ちが悪くなることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

中国は雲南や四川地方の奥地で収穫された鮮度の良いトリュフを使用。入念な検品をしていますので、開封時には完熟トリュフの香りが感じられます。開封後はそのままフライパンや鍋でご使用できます。パスタや卵料理に使えば香りも単価もアップ間違いなし。冷凍品。

冷蔵。1粒が約25g超の美しい球状のもの。香りがよく、しっかりしていて、フレッシュなものです。形が比較的丸い完熟状態のものですが、表面の15%までがカットされている場合があります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。1粒が約25g超の美しい球状のもの。香りがよく、しっかりしていて、フレッシュなものです。形が比較的丸い完熟状態のものですが、表面の15%までがカットされている場合があります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。1粒が約15〜100g未満で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。香りがよく、しっかりしていて、フレッシュなものです。形の多少の不揃いがあります。また表面の25%までがカットされていることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。1粒が約15〜100g未満で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。香りがよく、しっかりしていて、フレッシュなものです。形の多少の不揃いがあります。また表面の25%までがカットされていることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。1粒が約5~100g未満で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。香りがよく、しっかりしていて、フレッシュなものです。形の不揃い、表面の凸凹あり、大きくカットされていることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もあります。表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。また商品特性上、出荷時計量伝票と納品時実重量に誤差が出ます誤差分の赤伝依頼はご容赦くださいませ。大玉、50gアップの立派なトリュフです。わけありにて販売のため、返品、赤伝等はご容赦くださいませ。

表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もあります。表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。また商品特性上、出荷時計量伝票と納品時実重量に誤差が出ます誤差分の赤伝依頼はご容赦くださいませ。かなり大きい70gアップサイズ

空輸品。表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。香りが薄いなどの理由で返品を希望される際はブラッシングや削る前、納品時の状態のまま返品お願い致します。また商品特性上、出荷時計量伝票と納品時実重量に誤差が出ます誤差分の赤伝依頼はご容赦くださいませ。

本場イタリア産トリュフが中国産ヒマラヤ産よりお安くご提供できます。数量限定品につき在庫無くなり次第終売と致します。仕入先様が形が揃っていないや使用できない部分をカットし冷凍保存した商品ですので品質には問題ありません。スライスや細かく刻んでソースにしたり出来ます。

冷蔵。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。「Extra（エクストラ）」ランクの最高級品トリュフで、1粒が約30〜100g前後の美しい球状のもの。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。「Morceaux（モルソー）」ランクの黒トリュフで、1粒が約20g前後で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。風味や香りは「エクストラ」ランクと遜色ありませんが、カットしているため、日持ちが悪くなることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。「Morceaux（モルソー）」ランクの黒トリュフで、1粒が約20g前後で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。風味や香りは「エクストラ」ランクと遜色ありませんが、カットしているため、日持ちが悪くなることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。「1st（ファースト）」ランクの黒トリュフで、1粒が約20〜100g前後だが、フォルムや少し凹凸があります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。「1st（ファースト）」ランクの黒トリュフで、1粒が約20〜100g前後だが、フォルムや少し凹凸があります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。1粒が約30〜50g前後の美しい球状のもの。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。1粒が約30〜50g前後の美しい球状のもの。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。1粒が約30〜50g前後の美しい球状のもの。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。「Morceaux（モルソー）」ランクの黒トリュフで、1粒が約15〜120g前後で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。風味や香りは「エクストラ」ランクと遜色ありませんが、カットしているため、日持ちが悪くなることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。「Morceaux（モルソー）」ランクの黒トリュフで、1粒が約15〜120g前後で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。風味や香りは「エクストラ」ランクと遜色ありませんが、カットしているため、日持ちが悪くなることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。「Morceaux（モルソー）」ランクの黒トリュフで、1粒が約15〜120g前後で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。風味や香りは「エクストラ」ランクと遜色ありませんが、カットしているため、日持ちが悪くなることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

冷蔵。「Morceaux（モルソー）」ランクの黒トリュフで、1粒が約20〜50g前後で、虫食いなどの不良部分をホールからカットしています。風味や香りは「エクストラ」ランクと遜色ありませんが、カットしているため、日持ちが悪くなることがあります。PC単位発注の不定貫販売になります。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。

中国は雲南や四川地方の奥地で収穫された鮮度の良いトリュフを使用。入念な検品をしていますので、開封時には完熟トリュフの香りが感じられます。開封後はそのままフライパンや鍋でご使用できます。パスタや卵料理に使えば香りも単価もアップ間違いなし。冷凍品。

ヒマラヤ産の熟成したトリュフをお安くご提供致します。1－6センチの無選別パックのため、価格を抑えてご提供出来ます。スライスや細かく刻んでソースにしたりやオムレツに入れたりや炊き込みご飯に刻んで入れたりと様々な使い方が出来ます。

ヒマラヤ産の熟成したトリュフをお安くご提供致します。1－6センチの無選別パックのため、価格を抑えてご提供出来ます。スライスや細かく刻んでソースにしたりやオムレツに入れたりや炊き込みご飯に刻んで入れたりと様々な使い方が出来ます。

ヒマラヤ産の熟成したトリュフをお安くご提供致します。1－6センチの無選別パックのため、価格を抑えてご提供出来ます。スライスや細かく刻んでソースにしたりやオムレツに入れたりや炊き込みご飯に刻んで入れたりと様々な使い方が出来ます。

冷蔵。1粒が約4〜6cm前後。PC単位発注の不定貫販売になります。中国の雲南省が主要産地となる中国特有種のトリュフです。香りの質はヨーロッパの黒トリュフに近く、甘さに加え、独特の香りが特徴のトリュフです。単価としては現在流通しているトリュフの中で最も安く、多くは冷凍にして通年使用するためのトリュフとして知られていますが、１1月中旬から１月末まではフレッシュのものが出回り、人気です。用途としては刻んでソースに使用したりするのがよく知られますが、この時期のフレッシュであればスライスして料理に添えていただくこともできます。天然由来の商品特性上、季節によっては表面からは目視しずらい虫食いなどがある場合もありますので、利用できない部分の割合に応じて赤伝票を入れさせていただきます。なお、その場合、不良品部分を必ず撮影いただき、不良品申請メニューで画像送信してください。なお、表面に胞子が白く見られる場合がありますが、菌類ゆえの特性のため、問題ありません。