香茸

香茸(こうたけ)は、マツバハリタケ科のきのこで、針葉樹と広葉樹が混生する林に株になって群生します。人工栽培ができないため希少性が高く、松茸以上の高値で取引きされている高級茸です。独特の芳香があり、馬も喜んで食べるとの例えから「馬喰茸(ばくろうだけ)」のほか、「皮茸・革茸」「獅子茸(ししたけ)」「いのはな」など数多くの呼び名があります。カサは褐色で直径は10cmから20cmほど、中央がくぼんだ漏斗型をしており、反り返った花びらのような鱗片が円状に覆っています。干すと一層香りと味が際立つため、乾燥させてから炊き込みご飯などにするのが定番の食べ方です。

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香茸 商品一覧

  • 産地
    岩手県

    入量
    180g位

    税抜価格 3,700 円/箱


    税込価格
    3,996 円/箱

    とても希少な天然キノコです。香りと風味がとてもよく、収穫できる期間も限られているため、松茸よりも高い値段が付けられることもある高級きのこです。入荷のあるときにぜひお試しください。

    入荷無し


    とても希少な天然キノコです。香りと風味がとてもよく、収穫できる期間も限られているため、松茸よりも高い値段が付けられることもある高級きのこです。入荷のあるときにぜひお試しください。


  • 産地
    岩手県

    入量
    400g位

    税抜価格 8,000 円/箱


    税込価格
    8,640 円/箱

    とても希少な天然キノコです。香りと風味がとてもよく、収穫できる期間も限られているため、松茸よりも高い値段が付けられることもある高級きのこです。入荷のあるときにぜひお試しください。

    入荷無し


    とても希少な天然キノコです。香りと風味がとてもよく、収穫できる期間も限られているため、松茸よりも高い値段が付けられることもある高級きのこです。入荷のあるときにぜひお試しください。


  • 産地
    岩手県

    入量
    200g位

    税抜価格 3,580 円/箱


    税込価格
    3,866 円/箱

    とても希少な天然キノコです。香りと風味がとてもよく、収穫できる期間も限られているため、松茸よりも高い値段が付けられることもある高級きのこです。入荷のあるときにぜひお試しください。

    入荷無し


    とても希少な天然キノコです。香りと風味がとてもよく、収穫できる期間も限られているため、松茸よりも高い値段が付けられることもある高級きのこです。入荷のあるときにぜひお試しください。


  • 産地
    岩手県

    入量
    430-440g位

    税抜価格 2,800 円/箱


    税込価格
    3,024 円/箱

    とても希少な天然キノコです。香りと風味がとてもよく、収穫できる期間も限られているため、松茸よりも高い値段が付けられることもある高級きのこです。入荷のあるときにぜひお試しください。

    入荷無し


    とても希少な天然キノコです。香りと風味がとてもよく、収穫できる期間も限られているため、松茸よりも高い値段が付けられることもある高級きのこです。入荷のあるときにぜひお試しください。



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