カワエビ（川海老）
カワエビ（川蝦）は、エビ目テナガエビ科スジエビ属の淡水性のエビで、スジエビ（筋蝦）とも呼ばれています。 北海道から九州、さらに朝鮮半島に分布し、各地の湖沼や河川の淡水域から汽水域で昆虫をはじめ小さな貝や動物の死骸などを食べて生息しています。小さいエビなので、素揚げや唐揚げ、かき揚げなどで食べるのが定番です。漁獲のピークは1月から2月頃ですが、冷凍でストックして夏のビールのお供にいかがでしょうか。
絞り込み
カワエビ（川海老） 商品一覧
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5-6cm位。天ぷらや唐揚げなどでどうぞ。
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3-4cm位。天ぷらや唐揚げなどでどうぞ。
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霞ヶ浦産の川エビ。素揚げや天ぷらにどうぞ。
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久しぶりの入荷。霞ヶ浦産の川エビ。素揚げや天ぷらにどうぞ。
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青森県産の川エビ。素揚げや天ぷらにどうぞ。
5-6cm位。天ぷらや唐揚げなどでどうぞ。