商品レビュー

食べ頃になるまで追熟したが、時間がかかった。追熟後もそれほど甘くなく、今回については良くなかったという感想。

活〆との記載はないが、幸運にも脳〆＆エラ切りが施されており、身質は極上。血抜け、鮮度良く、兜焼き、胃袋茹でポン、キモ焼き、皮焼き。刺身は水揚げ日から6～10日ほど寝かせると脂が回って歯応えも残り、絶品。

スーパーや百貨店の魚売り場にあるイサキよりは美味しいイサキでした。獲り方と締め方次第ではもっと美味しい状態を維持できるイサキかと思います。

さっぱりとした味で食べやすいカツオでしたが、身が柔らかくなっていたのが気になりました。

解凍後の色が良く、赤身独特の旨みも程よくありましたが、鼻に抜けるマグロ独特の香りがあると満点でした。

八面六臂さんのブロッコリーはとにかく鮮度が抜群で、茹でても鮮やかな緑色のまま。甘みがあって茎まで柔らかく、シンプルに塩ゆでにするだけで驚くほど美味しかったです。スーパーのものとは一味違います。

適度な甘味もあり、鮮度も問題なく、美味しいぶどうでした。

小菊が高値の時の代用品として重宝します。エディブルフラワーとしても、菊より食べやすいので、サラダなどに散らして使用しても良いです。

柔らかく、程よい脂がのり、脂が苦手な人も好きな人にも合う部位でした。

甘味が程よくあり、鮮度の良い桃でした。柔らかい桃だけに気になる梱包と配送レベルも問題はありませんでした。

天ぷら、おひたし、ソテー、和食でもいろいろ使えて、香りもよく、美味しいです。

白いので見た目の面白さがありました。味もそれに引けを取らないインパクトがあり、甘く美味しかったです。

かき揚げにすると非常に美味です。パスタにも季節感が出て良いと思います。

サイズが小振りで、用途によってはむしろ使いやすいです。

大分重宝しましたので、また出してほしいです！再入荷希望。よろしくお願いいたします！

個人的にホンマグロよりインドマグロが好きなので、出たら買いです。何よりコスバがよいです。

長期連休などには重宝しますね。一昔前よりは色変わりが遅くなりましたから、使いやすくなりました。

非常にうまい！少し単価は高いのは仕方ないとして、間違いないのはこれですね。本当にうまい。

通常のチリサーモンよりは良いと思います。ノルウェーには劣りますが、単価を考えると致し方ないですね！

鮮度はとても良いと思います。少量でとれるので、スポットで使う時など便利かと思います。

マンションの日陰になる塀に榾木を立てかけシイタケ栽培していた人がいたので椎茸が育つ様子には詳しい。今はキノコの種類が多くなって生シイタケは影が薄いが、栽培茸のさきがけたる生シイタの存在感と味はさすが。

盛岡冷麺一人前につき一本をスライスして乗せる。こってり煮豚と相性が良く暑い夜の酒の肴にもぴったり。暑気払いにはキュウリ、今年の炎暑に大活躍している。次はキュウリの水餃子も作ろうかな。

暑い日の朝はわらびもちが朝食。冷蔵庫もフル稼働なので買い置きできず残念。

煮豚を作るときに丸ごといっしょに煮てみたら、とろっとろに煮あがった。もうマルナス系に取りつかれてしまいそう。

この時期の本マグロだから仕方ないとは思いますが、大変残念ですが脂を含めて味が薄いと感じました。赤みも薄めの味でした。

油断しているとスイカの季節が終わりそうで慌てて購入。田舎では旧盆にはスイカを食べた。年中行事の食の旬がどんどん早まっており、買いそびれることも。冷え冷えで届けていただくのでフル活用。

まるでシャンパンを開けるような気分。ノンアルコールなので子供に飲ませてもオシャレ。たま～に気分は外食。

紅鮭のスモークサーモンが入荷なしだったので購入。トレハ水に浸し、水気を拭き取ってから使ううえ、押し寿司を作るので姿かたちは問題無し。逆にいっぱい使えるからお得。

使いやすくとても重宝してます。味も美味しくとても好評です！また仕入れたいです！

大きさもちょうどよく安いので仕入れやすいです。味もしっかりしててとても好評です！また仕入れたいと思いました。