商品レビュー

色も良く、ソテーにしたり天ぷらにしたり、和食にも大活躍です。お値段もお手頃で助かります。

変色も少なく、生のままでキンキンに冷やして塩だけで十分な一皿になります。

ドレッシングで一番おいしいです。追いチーズをかけると、グレードが上がります。

牛タタキで使っています。脂身と赤身のバランスが良いですね。味も高評価です。

大きくて見栄えもよく、オイル漬けも人気です。塩味もあるのでそのままでもうまい。

焼き時間も短く、ランチに最適。お客様からも高評価です。脂と香りが食欲をそそります。

バキバキで、刺身でも煮ても使いやすいですね。1年通して使えるのがいいです。

身がしっかり、プルプル。私は生食より殻ごと蒸したのが好き。これはいい。

40年ほど前、パリで暮らしてた頃、休日はアラブでクスクスを食べていた。キャフェで仕事した時、夏はよくタブレをつくっていた。ミントのさわやかさが暑い日を涼しくする。そんな思い出の一品を作る為に・・・。

美食家のパセリ。フレンチに欠かせないけれど、高い。時々八面六臂は格安で出してくれる。やった。まとめ買い。ただ日持ちしないから限界がある。残念。

オーガニックブロンズダイスのフジッリのイタリア産で、香りもあり、美味しいのがこの価格。ランチに使用できてとてもありがたい商品でした。

季節ものなので、今年も酢の物にしていただいた。柿酢を使ったのでやさしい味に。

海のものは骨や殻がないモノが好き。細切りになっているのでトレハ水に10分ほど漬けて小口切り分葱といっしょに大谷塩・灰汁酒・薄口醤油で炊いたごはんに混ぜ込み蒸らすだけでおかず不要の貝飯に。手抜きの友。

輪切りにしてフライパンで焼いてみた。うっすらと種らしきものが見えるけど柔らかくズッキーニより甘みがある。若い糸瓜より好みかもしれない。

思ったよりは甘くなかったですがそれでもほんのり酸味もあり美味しいトマトでした。

脂の乗りがあまりなくまた塩加減も控えめでした。とても期待していたのでちょっと残念。

真鱈の唐揚げと比べても遜色がない。スケソウダラへの偏見が払拭された。

洗ってフライドチキン・パウダーを少なめにまぶし揚げてみた。素揚げにして変わり塩を振っても良かったかな。

塩・砂糖を振りかけたあとキッチンペーパーで拭き取り、すし飯サンドの押し寿司に。棒状に切って「磯の雪」で巻き、中国ドラマ鑑賞時の和風軽食に化けさせる。

サモサの皮に使ってみた。おかずと言うより肴かおやつ。ワインに合うので無くなるのが早い。北京ダックのように食べる人が各自包むと良いのだけど包んだ後に揚げなきゃいけないからなぁ。手抜きにはならず無念。

お浸しが食べたくなると購入。昔のようにアクが強くないので食べやすい。シンプルisベスト。但しオカカと醤油にはこだわるけれど。

石川県の郷土料理に「あいまぜ」という大根、人参、牛蒡、油揚げを表紙切りに刻んだものを水を加えずに調味料だけで煮るものがあり、それが食べたくなって購入。久しぶりに美味しかった。

山芋は大好きで産地から箱で取り寄せていたけれど無念なことに手が痒くなる体質。この製品はありがたく、チョーコー京風出汁と芝エビを混ぜライスペーパーに挟んで揚げると酒が足りなくなる。困ったトロロである。

多すぎるかなと思ったけれどスライス済みなので、あっという間に炒飯・ピザ・レタススープにと使い切ってしまった。ソーセージすら切る手間を省きたい時もあり、このような業務用製品は「人をダメにする」かも。

この量でこの値段は大満足！二分程揚げてすぐできるので、提供も素早くできます。チーズの旨味が存分に味わえる逸品です

今回初めて購入しました。端材といっても、結構大きめの切り身も入っているので使い方は色々できると思います。説明通り皮目を炙ると一層美味しいです。

確実にお値段以上！納品時は少しへなってますが、氷水に浸してからだと全く問題なく使えます！

伊勢と言う名前もいいが、中身もとてもよい！変色しにくく、脂の乗りもちょうどよい！

ほどよい辛みもあり、生で辛味噌でも、天ぷらでも美味しいです！

薄くそのままでも焼いても美味しいです。お値段もお手頃で助かります。