商品レビュー

最近､お魚おろすの疲れちゃったし、廃棄物も減らせる。うちは小さいので、実は前から半身が嬉しかった。手間賃もさほどかからない良心価格がありがたいす。身はとてもしっとり、きめが細かくて上質です。

お手頃な価格で使い切りサイズで使い勝手良いです。鮮度もよく日持ちもします。

生でもねっとりしていて、火を入れても硬くならず、甘みもあり、とても美味しいです。また使いたいと思います。

鮮度よく、なかなか美味しかったです。慣れれば捌くのも簡単。ただ苦手な人が多いのが……

メジナとかに近い身質のイメージ。今回のものは特に磯臭さも感じず、かなりよかった。

脂はそこまで乗ってないですが、それでも味はまぁまぁ。塩気もやや薄目なので、少し塩してから焼いた方が美味しいかと。

臭みはあまり感じず。割りと丁寧な処理がされている。ホルモンのように焼きで食べるとアゴが死ぬので、煮込む方がおすすめです。

適度に脂がのっており、冷凍物を感じさせない鮮度でした。藁焼きに最適でした。

好きなサイズに切ることができるので非常に便利です。価格も手ごろなのでリピートしたいと思います。

炒め物などがメインですが、お浸しにしたりしても美味しくいただけます。あまり日持ちしない食材なので注意です。

成牛よりあっさりしてますが、ちゃんとタンの味わいはあるし、柔らかいのでタン先まで厚切りで食べられて満足。タン元は贅沢にブロックにカットしてステーキにしたら、柔らかくて美味しくってハマりました。

状態も良く、長持ちします。

手頃な値段で使用できたのでよかったです。また機会あれば使用してみたいです。

フランにしています。ミョウバンを使っていないので、ウニ本来の味が生かせます。若干えぐみがあります。

端材なだけあり、歩留まりにアタリハズレはあります。ただ、鮮度が良く上質で、トリミングした身はブツ切りやネギトロ、筋の強い部分は串焼きで頂きました。とても美味しかったです。

あまり渋みを感じさせない、とても飲みやすい赤ワインでした。渋みが少ないことから、繊細な肉料理でも風味がぼやけず、しっかりと感じられると思います。

解凍すると少しドリップが出ますので、塩もみして水分を抜き、ふき取った後に一口サイズに。たっぷりのオリーブオイルと岩塩、胡椒、レモン汁、イタリアンパセリを添えて頂きました。とても美味しかったです。

さや表面はしもやけてましたが、さやをむくと、とても新鮮なグリンピースをたくさん取れました。香りも良く、炊き込みご飯、醤油煮、洋風スープで頂きました。どれも最高に美味しかったです。

さわやかな酸味と甘み、スッキリとした香りでとても飲みやすいです。料理酒としても使用しましたが、癖も無くコスパも良いためとても重宝しました。

内臓やエラがついたままの冷凍で納品されますが、価格的にお得だと思います。だし取りの際はこちらを利用しています。丁寧に処理すれば、大いに価値が上がります。

すごくみずみずしく、状態のいい水茄子です。生食がおすすめ。

辛過ぎず、万人受けする柚子胡椒です。大容量で、コストパーフォーマンスも◎。

非常に使いやすい商品です。解凍後、腹骨が少し残ってるので、骨をすいてから使うといいです。

彩りが良く、サラダや付け合わせに使用させて頂いています。

味良しです。人によっては、本わさびをおろしたのと間違えることもあります。わかりますけどね。

色変わり遅いので小規模の店では重宝します。ランチなら問題ないクオリティ。歩留まりはたまに悪い所入ります。

色変わりも遅く、使い勝手はよいです。ちゃんと自分で切った方が受けはよいですが、仕込みに追われる週末などには重宝します。

しっかりと昆布で〆られていて旨い。端材だがカットして直ぐに食べられる。わりと大きな物もあり、刺身に小ぶりな物はぶつ切りにし、昆布とあえて小鉢にした。超高コスパ品、買占めたくなる。

サイズも程よく、脂ものっています。朝食なら半分にカットしても丁度良いです。

ほんの少しだけ必要な場合も多いので、少量販売はありがたいです。