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関たい

関たいは、関さば、関あじで知られる大分県佐賀関(さがのせき)のブランドタイです。豊後水道の荒波と急流に育まれた関たいは身がよく締まり筋肉質で、カニやエビなどの豊富な餌により脂が乗っています。関さばや関あじと同様に、水槽で活かし込みを行うことでストレスを軽減するとともに、胃の内容物を吐き出させて身質の劣化を防ぎ、身の締まった真鯛に仕上げています。


関たい 3件中 1件〜3件

  • ブランド
    関たい

    産地
    大分県 佐賀関

    入量
    1.81kg位

    税抜価格 2,500 円/kg


    税込価格
    2,700 円/kg

    6月7日豊洲入荷。約3kg2尾サイズ。活〆、一本釣り。言わずと知れた「関さば」、「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まった真鯛に仕上がります。

    入荷無し


    6月7日豊洲入荷。約3kg2尾サイズ。活〆、一本釣り。言わずと知れた「関さば」、「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まった真鯛に仕上がります。


  • ブランド
    関たい

    産地
    大分県 佐賀関

    入量
    1.4-1.63kg

    税抜価格 2,500 円/kg


    税込価格
    2,700 円/kg

    6月7日豊洲入荷。約3kg2尾サイズ。活〆、一本釣り。言わずと知れた「関さば」、「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まった真鯛に仕上がります。

    入荷無し


    6月7日豊洲入荷。約3kg2尾サイズ。活〆、一本釣り。言わずと知れた「関さば」、「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まった真鯛に仕上がります。


  • ブランド
    関たい

    産地
    大分県

    入量
    0.8-0.9kg位

    税抜価格 2,600 円/kg


    税込価格
    2,808 円/kg

    6月16日豊洲入荷。大分県関の一本釣の関タイ入荷しました。2.5kg3尾入りサイズ。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。

    入荷無し


    6月16日豊洲入荷。大分県関の一本釣の関タイ入荷しました。2.5kg3尾入りサイズ。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。



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