テルエル豚

ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。

スペイン、テルエル県内で収穫された飼料のみで育てられた銘柄豚です。地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。チョップしてそのままご利用いただけるように、予め背骨を除去し、バラ先を掃除しております。稀に骨が5本になる事もございますが、その際の返品、赤伝はご容赦下さい。

テルエル豚の骨付きロースをカットするときに出てくる端材です。大きさはバラバラで見た目も悪いですが、味は同じで、骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。

スペイン、テルエル県内で収穫された飼料のみで育てられた銘柄豚です。地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。チョップしてそのままご利用いただけるように、予め背骨を除去し、バラ先を掃除しております。稀に骨が5本になる事もございますが、その際の返品、赤伝はご容赦下さい。

テルエル豚の骨付きロースを食べやすい大きさにカットしました。骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。骨付きですので重量にバラつきがあります。

テルエル豚の骨付きロースを食べやすい大きさにカットしました。骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。骨付きですので重量にバラつきがあります。

テルエル豚の骨付きロースを食べやすい大きさにカットしました。骨付きなのでコラーゲンたっぷり、うまみたっぷりです。テルエル豚はランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、スペインのテルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚で、黒豚のイベリコと並ぶ幻の豚とも言われています。

スペイン、テルエル県内で収穫された飼料のみで育てられた銘柄豚です。地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。チョップしてそのままご利用いただけるように、予め背骨を除去し、バラ先を掃除しております。稀に骨が5本になる事もございますが、その際の返品、赤伝はご容赦下さい。

ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。

ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。