八面六臂株式会社
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Palmid'Or(パルミドール)



Palmid'Or(パルミドール) 2件中 1件〜2件

  • 産地
    フランス ブルゴーニュ

    入量
    350-400g位

    税抜価格 568 円/pc


    税込価格
    613 円/pc

    バルバリー種の鴨をトウモロコシを多く含む飼料を与えストレスなく長期肥育しているため、脂は綺麗な黄色味を帯び赤身はより深い赤色になっております。通常のバルバリーよりも脂は口どけはよくナッツを思わせる旨味と甘味が感じれ、赤身も柔らかく鴨の香りが上品と多くのシェフから高評価を頂いている鴨肉です。またオスなので肉質は硬くしっかりとした食べ応えが特徴です

    入荷無し


    バルバリー種の鴨をトウモロコシを多く含む飼料を与えストレスなく長期肥育しているため、脂は綺麗な黄色味を帯び赤身はより深い赤色になっております。通常のバルバリーよりも脂は口どけはよくナッツを思わせる旨味と甘味が感じれ、赤身も柔らかく鴨の香りが上品と多くのシェフから高評価を頂いている鴨肉です。またオスなので肉質は硬くしっかりとした食べ応えが特徴です


  • 産地
    フランス ブルゴーニュ

    入量
    350-400g位

    税抜価格 1,080 円/pc


    税込価格
    1,166 円/pc

    バルバリー種の鴨をトウモロコシを多く含む飼料を与えストレスなく長期肥育しているため、脂は綺麗な黄色味を帯び赤身はより深い赤色になっております。通常のバルバリーよりも脂は口どけはよくナッツを思わせる旨味と甘味が感じれ、赤身も柔らかく鴨の香りが上品と多くのシェフから高評価を頂いている鴨肉です。またオスなので肉質は硬くしっかりとした食べ応えが特徴です

    入荷無し


    バルバリー種の鴨をトウモロコシを多く含む飼料を与えストレスなく長期肥育しているため、脂は綺麗な黄色味を帯び赤身はより深い赤色になっております。通常のバルバリーよりも脂は口どけはよくナッツを思わせる旨味と甘味が感じれ、赤身も柔らかく鴨の香りが上品と多くのシェフから高評価を頂いている鴨肉です。またオスなので肉質は硬くしっかりとした食べ応えが特徴です



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