厳選された良質の大根を低塩で甘めの味付けに仕立て、紀州産梅肉で和えました。 甘酸っぱく、香りがとても良い漬物。大根の甘味とパリパリとした食感、そして梅のほのかな酸味が見事に調和しています。季節により大根の大きさは変わります。出荷から冷蔵庫にて保管いただき2週間を目安に使いきりください。
税抜価格 920 円/pc |
極細のれんこん(はすの芽)をさっぱりとした梅酢味に仕上げたはすの芽梅酢味。シャキシャキ食感が魅力ですので、野菜と混ぜてサラダにしても美味です。
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極細のれんこん(はすの芽)をさっぱりとした梅酢味に仕上げたはすの芽梅酢味。シャキシャキ食感が魅力ですので、野菜と混ぜてサラダにしても美味です。
税抜価格 570 円/pc |
風味豊かなピリ辛の大根を辛子の効いた味噌漬けにしました。お酒がすすむ辛口の味噌漬けです。液体込みで300g位です。
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風味豊かなピリ辛の大根を辛子の効いた味噌漬けにしました。お酒がすすむ辛口の味噌漬けです。液体込みで300g位です。
税抜価格 498 円/pc |
国産の胡瓜、大根、茄子、人参、生姜、菊の6種の原料をさっぱりした味付けに仕上げた菊香漬けです。菊の花の彩りと食感はファンも多い逸品です。上品な味はお酒のお供にピッタリです。
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国産の胡瓜、大根、茄子、人参、生姜、菊の6種の原料をさっぱりした味付けに仕上げた菊香漬けです。菊の花の彩りと食感はファンも多い逸品です。上品な味はお酒のお供にピッタリです。
税抜価格 680 円/pc |
国産の青唐辛子を刻み、風味を活かして栃木県宇都宮市の老舗「青源味噌」の蔵造りみそと和えた青唐辛子みそを青森県産の若採り里ごぼうに漬け込みました。ピリッと刺激のある青唐辛子で漬け込まれているので美味しさも食欲も倍増間違いなし。ピリッと辛いだけでなく、まろやかな甘み、そしてコクを感じるのでご飯にもお酒にもピッタリの漬物です
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国産の青唐辛子を刻み、風味を活かして栃木県宇都宮市の老舗「青源味噌」の蔵造りみそと和えた青唐辛子みそを青森県産の若採り里ごぼうに漬け込みました。ピリッと刺激のある青唐辛子で漬け込まれているので美味しさも食欲も倍増間違いなし。ピリッと辛いだけでなく、まろやかな甘み、そしてコクを感じるのでご飯にもお酒にもピッタリの漬物です
税抜価格 325 円/pc |
国産の若採り里ごぼうを薄皮を残して風味を活かし、甘口のかつおしょうゆで漬けました。着色料を使用せず、ごぼうの自然な色目をいかしています。磯辺揚げや胡麻和えなど料理の素材にご利用下さい。合わせに最適です。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き10日を目安に使いきりください。
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国産の若採り里ごぼうを薄皮を残して風味を活かし、甘口のかつおしょうゆで漬けました。着色料を使用せず、ごぼうの自然な色目をいかしています。磯辺揚げや胡麻和えなど料理の素材にご利用下さい。合わせに最適です。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き10日を目安に使いきりください。
税抜価格 240 円/pc |
黒ごまの香りとポリポリとした食感の山ごぼうのお漬け物です。歯ごたえがよく箸休めにぴったり。そのまま食べても抜群の美味しいですが、牛肉と一緒に煮付けたり、ご飯と一緒に炊き込むとさらに美味しくなります。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。
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黒ごまの香りとポリポリとした食感の山ごぼうのお漬け物です。歯ごたえがよく箸休めにぴったり。そのまま食べても抜群の美味しいですが、牛肉と一緒に煮付けたり、ご飯と一緒に炊き込むとさらに美味しくなります。出荷から冷蔵庫にて保管いただき10日間を目安に使いきりください。
税抜価格 550 円/pc |
皮、果肉共に柔らかい長なすを低塩で丁寧に漬込み、わさび風味に仕上げた一夜漬。素材本来の美味しさにわさびの風味が加わり、お酒にもご飯にも大変合う浅漬けです。
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皮、果肉共に柔らかい長なすを低塩で丁寧に漬込み、わさび風味に仕上げた一夜漬。素材本来の美味しさにわさびの風味が加わり、お酒にもご飯にも大変合う浅漬けです。
税抜価格 1,620 円/pc |
伊豆天城の最高級わさびを使用し、酒粕に漬け昔からの製法で作ったわさび漬け。フワッと口に広がる酒粕の香りとわさびの爽やかな辛味はまさに大人の味。そのままで日本酒にピッタリ、白ごはんにのせても、おにぎりの具でも、マヨネーズを加えタルタルソースでも、様々なバリエーションでご利用出来ます。
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伊豆天城の最高級わさびを使用し、酒粕に漬け昔からの製法で作ったわさび漬け。フワッと口に広がる酒粕の香りとわさびの爽やかな辛味はまさに大人の味。そのままで日本酒にピッタリ、白ごはんにのせても、おにぎりの具でも、マヨネーズを加えタルタルソースでも、様々なバリエーションでご利用出来ます。
税抜価格 380 円/束 |
東北地方の冬の代表的な漬物、青菜高菜の浅漬け。この時期ならではの新物で、柔らかくほんのりとした甘味が特徴です。色が濃く柔らかくほのかな香りとピリッとした辛味がお酒にもご飯にもピッタリです。山形伝統の漬物は如何でしょうか。出荷から冷蔵庫にて保管いただき7日を目安に使いきりください。
東北地方の冬の代表的な漬物、青菜高菜の浅漬け。この時期ならではの新物で、柔らかくほんのりとした甘味が特徴です。色が濃く柔らかくほのかな香りとピリッとした辛味がお酒にもご飯にもピッタリです。山形伝統の漬物は如何でしょうか。出荷から冷蔵庫にて保管いただき7日を目安に使いきりください。
350 円/pc(税抜)
150 円/束(税抜)
220 円/pc(税抜)
2,250 円/kg(税抜)
400 円/pc(税抜)
380 円/束(税抜)
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厳選された良質の大根を低塩で甘めの味付けに仕立て、紀州産梅肉で和えました。 甘酸っぱく、香りがとても良い漬物。大根の甘味とパリパリとした食感、そして梅のほのかな酸味が見事に調和しています。季節により大根の大きさは変わります。出荷から冷蔵庫にて保管いただき2週間を目安に使いきりください。