八面六臂株式会社
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INAUDI(イナウディ)

INAUDI(イナウディ)は、美食で有名なイタリアのピエモンテ州で創業されたトリュフやポルチーニ茸を取り扱う商社です。一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行い、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守っています。日本国内への商品の輸入は全て航空便か定温管理コンテナでの船便を使われております。


INAUDI(イナウディ) 3件中 1件〜3件

  • 入量
    250g

    税抜価格 3,780 円/pc


    税込価格
    4,082 円/pc

    有名な名門食材メーカーのイナウディ社がポルチーニ茸を厳しく選別後乾燥パウダー加工をした製品です。凝縮された濃厚な香りのパウダーは重宝な素材として各種料理にご使用出来ます。商品特性上パウダー加工工程でキノコの風味を損なわないため、洗浄工程が無い商品となりますので収穫時の土や砂が含まれておりますご使用の際はこの商品特性をご考慮下さい。

    入荷無し


    有名な名門食材メーカーのイナウディ社がポルチーニ茸を厳しく選別後乾燥パウダー加工をした製品です。凝縮された濃厚な香りのパウダーは重宝な素材として各種料理にご使用出来ます。商品特性上パウダー加工工程でキノコの風味を損なわないため、洗浄工程が無い商品となりますので収穫時の土や砂が含まれておりますご使用の際はこの商品特性をご考慮下さい。


  • 入量
    250g

    税抜価格 4,780 円/pc


    税込価格
    5,162 円/pc

    出汁が良く出ますので炊き込みご飯やリゾットにおススメです。また出汁を取った後のポルチーニはパスタの具材や刻んでソースにもご使用できます。100%天然物で殺虫材などは使用していないため、虫などが付着する場合がございますが無害ですので使用の際は水で良く洗い流してください。出汁を取る場合は砂が沈むので上澄みをご使用下さい。

    入荷無し


    出汁が良く出ますので炊き込みご飯やリゾットにおススメです。また出汁を取った後のポルチーニはパスタの具材や刻んでソースにもご使用できます。100%天然物で殺虫材などは使用していないため、虫などが付着する場合がございますが無害ですので使用の際は水で良く洗い流してください。出汁を取る場合は砂が沈むので上澄みをご使用下さい。


  • 産地
    イタリア

    入量
    500g

    税抜価格 1,980 円/pc


    税込価格
    2,138 円/pc

    イタリア産の肉厚で甘みのあるトマトをハーフカット後、塩を振って乾燥させたドライトマトです。乾燥工程を入れることによって、旨味成分のグルタミン酸とグアニル酸が含まれております。パスタやピッツァのトッピングやオイル漬けにして自家製セミドライトマトとしてご提供できます。

    入荷無し


    イタリア産の肉厚で甘みのあるトマトをハーフカット後、塩を振って乾燥させたドライトマトです。乾燥工程を入れることによって、旨味成分のグルタミン酸とグアニル酸が含まれております。パスタやピッツァのトッピングやオイル漬けにして自家製セミドライトマトとしてご提供できます。



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