商品レビュー

二十年ぶりにブダイを食することができました。舞鯛は非常に鮮度の落ち方が早い魚ですが、水揚げ後、速やかに生き〆氷漬けされて送られてきたので鮮度が保たれていました。送料込みのこの値段は本当にびっくり。

アクアパッツァなどに使用しました。殻が平たく目立つので、他の貝と合わせて使っても存在感があり、お客様にも興味をもっていただけました。

味が濃くて、煮込んでもしっかりとしてるので加熱調理にむいてます

大きさに予想以上のバラつきがあり(かなり小さいサイズも複数)、使い方に難儀した。仕方がないことだが、感想としてはそれ以外思い浮かばない。

前に仕入れていたところから仕入れできなくなって探していました！やっと見つかり、頼んで食べてみてすごく美味しかったです！定期的に頼みます！

すごく好評でした！またなくなったら仕入れたいと思います！

大変大きくて、冷凍してあるので解凍してグリルで焼いて大人3人で頂きました。

脂とのバランスも良く、歩まわりよく使えてます。またハーフサイズで購入できるのもいいです。

使い勝手が良い、お値段的にも使いやすく小分けして保存可能でお得です。

使いやすいサイズで重宝しています。わさび巻きで使用していますが、お客様にも好評です。

ねっとり美味しいカツオです。2日目も色持ちました。

味も旨い！日持ちもするし、値段も使いやすくてお客様には、好評です。

以前から気に入って使っているのですが、最近販売しているところが少なくなりました。こちらで購入できて嬉しいです。ツンとした塩辛さがなくまろやかな味わいで、お刺身に使うのが気に入っています。

たまたま見つけた底曳網で獲れたカレイ。煮てみて「もっと買えばよかった」と後悔。はじめは唐揚げにしたかったけど、カレイが大きすぎて二つに切って煮てしまいました。

大型の方が寝かせるには向きますが、使い切れない時はこちらにしています。中サイズでも5日位は面倒見れば刺身に利用出来ます。養殖ですのでハズレが圧倒的に少ないのでオススメです。

ドリンク用に発注しています。サイズ感丁度よく、コスパがいいです。

素晴らしい鮮度でした。6月下旬購入。内臓脂肪もしっかり入っていて身もきれいでクセもなくおいしいです。

養殖ブリは各種一通り試していますが、このブランドが一番鮮度持ち（特に血合いの色持ち）が良いように感じます。

この大きさでこの値段は安いと思う。煮付けにすれば、美味いし、コスパも良い。

薄く味が入っているのにコリコリ感が残っていて素晴らしい！

独墺ホテルの朝食定番品でした。懐かしく旅行気分を満喫。

中落ちなのでお得に購入出来て満足です。トロリ透明感があって素晴らしかった。

白ビール＆白ワインのお供に最高！手軽に購入できるようになり嬉しいです。

鰊を何種類か注文したけど、これが１番新鮮で良かったです！

ネギと一緒に串焼きにしたらコリコリ美味しかったです。

いつも新鮮な物を頂いております。量も物も素晴らしいです。ありがとうございます。

コスパはいいと思います。身もびっしり詰まっていて痩せていません。味も良いです。少し塩気が強いですが、鍋などには最適だと思います。

鮮度、色形申し分ないです。きゅうりの葉っぱは管理が悪いとすぐに溶けてしまいますが、完璧でした。有難うございます、また色々季節ものの青懐紙を楽しみにしております。

皮付きを炙って刺し身で提供しています。香ばしく甘みがありとろけるような食感になります。コスパはいいです。季節を感じる食材ですね。

カツオは色がすぐ変わるので、敬遠されがちですけど、しかるべき処理を行えばちゃんともちます。八面六臂さんのカツオ結構いいですよ。炙り刺しやレアカツ、塩漬けにして寝かせても面白いです。