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聖護院かぶ

聖護院かぶは、京野菜の一種で、京の伝統野菜およびブランド京野菜に指定されています。日本最大級の大きさで、成長すると2~5kgにもなります。歴史は古く、江戸時代に京都市左京区聖護院に住んでいた伊勢谷利八という農家が、近江国堅田から近江かぶの種子を持ち帰って栽培したところ、年々品質が向上し、今日のような聖護院かぶが誕生したとされています。天保の時代には千枚漬けが広く知られるようになっており、聖護院を中心に盛んに栽培されていましたが、現在では亀岡市が栽培の中心となっています。この地域の盆地特有の昼夜の気温差と濃い朝霧が、聖護院かぶを美味しく育て上げています。果肉はきめ細かく、柔らかくて甘みがあります。有名なかぶら蒸しはもちろんのこと、煮物やスープ、ステーキやサラダなど、和食から洋食まで幅広くお使いいただけます。


聖護院かぶ 4件中 1件〜4件

  • ブランド
    聖護院かぶ

    産地
    京都府

    入量
    1.2kg位

    入数
    1玉

    税抜価格 650 円/玉


    税込価格
    702 円/玉

    京野菜の冬の代表的な野菜です。煮崩れしにくく、甘くて苦味が少ないため煮物に最適な品種です。漬物に使うと、柔らかく浸かるためにこの時期に重宝されます。

    入荷無し


    京野菜の冬の代表的な野菜です。煮崩れしにくく、甘くて苦味が少ないため煮物に最適な品種です。漬物に使うと、柔らかく浸かるためにこの時期に重宝されます。


  • ブランド
    聖護院かぶ

    産地
    京都府

    入量
    1.2kg位

    入数
    1玉

    税抜価格 520 円/玉


    税込価格
    561 円/玉

    京野菜の冬の代表的な野菜です。煮崩れしにくく、甘くて苦味が少ないため煮物に最適な品種です。漬物に使うと、柔らかく浸かるためにこの時期に重宝されます。

    入荷無し


    京野菜の冬の代表的な野菜です。煮崩れしにくく、甘くて苦味が少ないため煮物に最適な品種です。漬物に使うと、柔らかく浸かるためにこの時期に重宝されます。


  • ブランド
    聖護院かぶ

    産地
    京都府

    入数
    1玉

    税抜価格 1,192 円/玉


    税込価格
    1,287 円/玉

    京野菜の冬の代表的な野菜です。煮崩れしにくく、甘くて苦味が少ないため煮物に最適な品種です。漬物に使うと、柔らかく浸かるためにこの時期に重宝されます。

    入荷無し


    京野菜の冬の代表的な野菜です。煮崩れしにくく、甘くて苦味が少ないため煮物に最適な品種です。漬物に使うと、柔らかく浸かるためにこの時期に重宝されます。


  • ブランド
    聖護院かぶ

    産地
    京都府

    入量
    1.2kg位

    入数
    1玉

    税抜価格 1,250 円/玉


    税込価格
    1,350 円/玉

    京野菜の冬の代表的な野菜です。煮崩れしにくく、甘くて苦味が少ないため煮物に最適な品種です。漬物に使うと、柔らかく浸かるためにこの時期に重宝されます。

    入荷無し


    京野菜の冬の代表的な野菜です。煮崩れしにくく、甘くて苦味が少ないため煮物に最適な品種です。漬物に使うと、柔らかく浸かるためにこの時期に重宝されます。



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