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2019.08.26 Chateau de Fonbel 2012年

本日のご案内は、フランスのボルドー、サン=テミリオン地区産の赤ワイン「Chateau de Fonbel 2012年」です。

Chateau de Fonbel 2012年

「Chateau de Fonbel(シャトー・ド・フォンベル)」は、サン=テミリオン地区で最高峰のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAの格付を保有する「Chateau Ausone(シャトー・オーゾンヌ)」といわば兄弟会社と言える関係で、オーナーもスタッフも同一、畑もオーゾンヌの隣りと絶好の区画です。そこから収穫されたぶどうを使用して生産される「Chateau de Fonbel」は、王家に連なる連枝とも言えるワインで、見た目も遠目からはオーゾンヌと判別がつかないほどよく似たデザインとなっています。

メルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン等をブレンドして造られており、スワリングをするたびにグラスから香りが溢れ出るような芳香性と、ほとんど雑味らしいものが感じられず、隙(すき)のない洗練された味わいは決して大柄ではないものの、オーゾンヌとはヴィンテージによって100倍もの価格差が生じるワインとは思えない品質だと思います。人とテロワールの恩恵を授かった魅惑的なワインです。是非この機会にお試し下さい。

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