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名古屋コーチン

名古屋コーチンは、正式な品種名を名古屋種といい、比内地鶏、薩摩地鶏とともに日本三大地鶏に数えられます。名古屋コーチンの歴史は古く、昭和27年に日本養鶏協会で「名古屋コーチン」として登録されました。一般的な銘柄鶏の肥育日数が50日前後なのに対して名古屋コーチンは120日から150日と長く、体重が3kg前後になるまでじっくりと時間をかけて肥育されます。その肉質はよく引き締まり、口に入れたときの弾力と歯ごたえ、そしてコクのある旨みが特徴です。


名古屋コーチン 5件中 1件〜5件

  • ブランド
    名古屋コーチン

    産地
    愛知県

    入量
    2kg

    税抜価格 9,500 円/pc


    税込価格
    10,260 円/pc

    日本の三大地鶏の一つ、名古屋コーチンです。明治時代に旧尾張藩士により作出された地鶏の傑作品です。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。昔ながらの「かしわ肉」の味が楽しめます。

    / pc


    日本の三大地鶏の一つ、名古屋コーチンです。明治時代に旧尾張藩士により作出された地鶏の傑作品です。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。昔ながらの「かしわ肉」の味が楽しめます。


  • ブランド
    名古屋コーチン

    産地
    愛知県

    入量
    2kg

    税抜価格 13,800 円/pc


    税込価格
    14,904 円/pc

    日本の三大地鶏の一つ、名古屋コーチンです。明治時代に旧尾張藩士により作出された地鶏の傑作品です。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。昔ながらの「かしわ肉」の味が楽しめます。

    / pc


    日本の三大地鶏の一つ、名古屋コーチンです。明治時代に旧尾張藩士により作出された地鶏の傑作品です。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。昔ながらの「かしわ肉」の味が楽しめます。


  • ブランド
    名古屋コーチン

    産地
    愛知県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,980 円/kg


    税込価格
    3,218 円/kg

    倉庫整理品。日本3大地鶏の一つ。これからの季節、鍋料理に最適です!出汁も澄んだ出汁が出て、上品な味わいの鍋ができます。1パックにモモ×2、ムネ×2、ササミ×2、入りで使いやすい規格です。

    入荷無し


    倉庫整理品。日本3大地鶏の一つ。これからの季節、鍋料理に最適です!出汁も澄んだ出汁が出て、上品な味わいの鍋ができます。1パックにモモ×2、ムネ×2、ササミ×2、入りで使いやすい規格です。


  • ブランド
    名古屋コーチン

    産地
    愛知県

    入量
    2kg

    入数
    もも1kg、むね1k

    税抜価格 11,600 円/セット


    税込価格
    12,528 円/セット

    日本の三大地鶏の一つ、名古屋コーチンです。明治時代に旧尾張藩士により作出された地鶏の傑作品です。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。昔ながらの「かしわ肉」の味が楽しめます。

    入荷無し


    日本の三大地鶏の一つ、名古屋コーチンです。明治時代に旧尾張藩士により作出された地鶏の傑作品です。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。昔ながらの「かしわ肉」の味が楽しめます。


  • ブランド
    名古屋コーチン

    産地
    静岡県ほか

    入数
    6個

    税抜価格 598 円/pc


    税込価格
    645 円/pc

    明治時代初期に愛知県で作られた鶏で、1999年に制定された地鶏肉の日本農林規格にも在来種にあげられています。卵の特徴は、桜色の殻に、黄身の比率が大きく、とろりとした粘りのある舌触り、卵黄の色は濃く、味は濃厚です。濃厚な味を生かして、お菓子に利用されることも多い卵です。是非この機会にご利用ください。

    入荷無し


    明治時代初期に愛知県で作られた鶏で、1999年に制定された地鶏肉の日本農林規格にも在来種にあげられています。卵の特徴は、桜色の殻に、黄身の比率が大きく、とろりとした粘りのある舌触り、卵黄の色は濃く、味は濃厚です。濃厚な味を生かして、お菓子に利用されることも多い卵です。是非この機会にご利用ください。



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